
இன்றைய நவீன காலத்தில் மோசமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவு முறை காரணமாக, மக்களின் செரிமானம் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. அதிலும், அதிக எண்ணெய் உணவை உட்கொள்வது, உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை குறைக்கிறது. மேலும் இது அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது தவிர, குறைவாக தண்ணீர் குடிப்பதும் அல்லது குறைவாக உடற்பயிற்சி செய்வதும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை பாதிக்கக்கூடும். இவை அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது.
இந்நிலையில், ஒவ்வொரு முறையும் அமிலத்தன்மைக்கு மருந்துகளை உட்கொள்கின்றனர். எனினும், இயற்கை வைத்தியமாக, ஓமவல்லி இலைகளைப் பயன்படுத்துவது அமிலத்தன்மையைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், வயிற்றுப் புறணியையும் ஆற்ற உதவுகிறது. எனவே, அமிலத்தன்மைக்கு வேகவைத்த செலரி இலைகள் எவ்வாறு நன்மை பயக்கும் என்பது குறித்து நாராயணா ஹெல்த் சிட்டி, மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறையின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் திருமதி சுபர்ணா முகர்ஜி அவர்கள் சில தகவல்களைப் பகிர்ந்துள்ளார்.
அமிலத்தன்மைக்கு செலரி இலைகளின் நன்மைகள்
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் திருமதி சுபர்ணா முகர்ஜி அவர்களின் கூற்றுப்படி, செலரி இலைகள் என்றழைக்கப்படும் கற்பூரவல்லி அல்லது ஓமவல்லி பல வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகக் கருதப்படுகிறது. ஓமவல்லி இலைகளில் உள்ள தைமால் எனப்படும் ஒரு செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் உள்ளது. இது இரைப்பைச் சாறுகளின் சுரப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம், செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: அசிடிட்டியால் ஏற்படும் நெஞ்செரிச்சல் பிரச்சனையைக் குறைக்க நீங்க சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் இதோ
மேலும் இவை வயிற்று அமிலங்களை சமநிலைப்படுத்தவும், பெரும்பாலும் அமிலத்தன்மையுடன் வரக்கூடிய வாயு மற்றும் வீக்கத்தைப் போக்கவும் உதவுகிறது. இந்த ஓமவல்லி நீரைக் குடிப்பது பெரும்பாலும் அமிலத்தன்மை போன்ற செரிமானப் பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு பாரம்பரிய வீட்டு வைத்தியமாகக் கருதப்படுகிறது. உண்மையில், செலரி இலைகளில் சில செரிமான நொதிகள் உள்ளன, இது அமிலத்தன்மையைக் குறைப்பதுடன், வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், இந்த செலரி இலைகள் அமிலத்தன்மைக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது.
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஓமவல்லி
ஓமவல்லி இலைகளில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கின்றன. மேலும், செரிமானம் உட்பட உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க வைட்டமின் ஏ அவசியமாகும். ஆனால் அதிகளவு உட்கொள்வது உடலுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்த இலை
செலரி இலைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட சேர்மங்கள் உள்ளன என்று நிபுணர் சுபர்ணா முகர்ஜி கூறுகிறார். இவை வயிறு மற்றும் உணவுக்குழாயில் அடிக்கடி நாள்பட்ட அமிலத்தன்மையுடன் வரும் எரிச்சலைக் குறைக்க பெரிதும் உதவுகிறது. மேலும், செலரி இலைகள் வயிற்று வலியைத் தணிக்க உதவுகின்றன. வயிறு உப்புசம் பிரச்சனை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதுடன், வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும் உதவியாக இருக்கும்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்த
செலரி இலைகளும், அதன் தண்ணீரும் பாரம்பரியமாக ஒட்டுமொத்த செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. இதில் நீர்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் அதிகமாக உள்ளது. எனினும், இதைக் கொதிக்க வைப்பது நார்ச்சத்தைக் குறைக்கிறது. இவை குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் இயக்கத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.மேலும் இது குடல் இயக்கங்களை விரைவுபடுத்தி மலச்சிக்கலைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது அமிலத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கக்கூடிய செரிமான அசௌகரியத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: சாப்பிடும்போது செய்யும் இந்த 7 தவறுகள் உங்கள் செரிமானத்தை சீர்குலைக்கும்.! மருத்துவர் எச்சரிக்கை
உடலின் pH ஐ சமநிலைப்படுத்துவதற்கு
NIH படி, உண்மையான செலரி இலைகள் பெரும்பாலும் உடலில் காரத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது. அதாவது, இவை உடலின் pH ஐ சமப்படுத்த உதவுகின்றன. இது அதிகப்படியான வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது. மேலும், மார்பில் எரியும் உணர்வு அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் இது உதவுகிறது.
செலரி இலைகளை உட்கொள்ளும் முறை
- செலரி இலைகளை உட்கொள்வதற்கு, முதலில் சில கழுவிய இலைகளை நசுக்கி தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
- பின்னர், தண்ணீரை வடிகட்டி சிறிது குளிர்விக்க விடலாம்.
- பிறகு இந்தக் கலவையில் சிறிது கருப்பு உப்பு சேர்க்க வேண்டும். இந்த கலவையை அவ்வப்போது வெறும் வயிற்றில் அல்லது உணவுக்குப் பிறகு குடிக்கலாம்.
இந்த எளிமையான வீட்டு வைத்தியம் லேசான அமிலத்தன்மைக்கு உதவியாக இருந்தாலும், கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட அமிலத்தன்மை பிரச்சனை இருப்பின், அது மிகவும் கடுமையான நோயின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். எனவே இந்நிலையில், மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியமாகும்.
பொறுப்புத்துறப்பு
இதில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எனினும், தனிப்பட்ட தகவல்களைப் பெற விரும்புபவர்கள் அல்லது புதிய முயற்சிகளைக் கையாள விரும்புபவர்கள் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: அமிலத்தன்மை தலைச்சுற்றலை ஏற்படுத்துமா? உண்மையை நிபுணர் விளக்குகிறார்!
Image Source: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version
Nov 05, 2025 22:29 IST
Published By : கௌதமி சுப்ரமணி