Gut health foods: குடல் ஆரோக்கியத்துக்கு எந்தெந்த உணவு சேர்க்கைகள் நல்லது தெரியுமா?

Best food combinations for digestion: அன்றாட உணவில் சில ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியமாகும். அவ்வாறே சில உணவுகளை சாப்பிட்ட பின் சோம்பலாகவோ அல்லது வயிறு உப்புசமாகவோ உணரலாம். இது சாப்பிடுவதைப் பொறுத்து மட்டுமல்ல. உணவுகளை எவ்வாறு இணைக்கிறோம் என்பதை பொறுத்தும் அமைகிறது. ஆரோக்கியமான உணவை எடுத்துக் கொள்வது மட்டுமல்லாமல், உணவுச் சேர்க்கைக்கும் முக்கியத்துவம் கொடுப்பது அவசியமாகும்.

ஏனெனில் உணவுச்சேர்க்கைகள் செரிமானப் பிரச்சனைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உணவுச் சேர்க்கைகளில் காணப்படக்கூடிய சில ஊட்டச்சத்துக் கலவைகள் சில சமயங்களில் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்த வாய்ப்புண்டு. எனவே, உணவுச் சேர்க்கைகளை கவனமான முறையில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதில் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும், செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவும் சில உணவுச்சேர்க்கைகளைக் காணலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: 

உணவு சேர்க்கைகள் செரிமானத்திற்கு எவ்வாறு உதவுகிறது?

குடல் ஆரோக்கியம் அல்லது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வைப் பொறுத்தவரை, சில உணவுகள் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. செரிமானத்திற்கான உணவு சேர்க்கைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள முக்கிய கொள்கை என்னவெனில், இந்த இணக்கமான உணவுகளை இணைப்பது செரிமான அமைப்பை மிகவும் திறமையாக செயல்பட அனுமதிக்கிறது.

இதில் வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு வெவ்வேறு நொதிகள் மற்றும் பல்வேறு அளவு அமிலத்தன்மை சரியாக உடைக்கப்பட வேண்டும். இந்நிலையில் பொருந்தாத உணவு சேர்க்கைகளை உட்கொள்வதால் செரிமான அமைப்பு அதிகமாகி, முழுமையடையாத செரிமானம் மற்றும் சாத்தியமான அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கலாம்.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் உணவு சேர்க்கைகள்

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்

பீன்ஸ் அல்லது பருப்பு போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைச் சேர்த்து உட்கொள்வது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த உணவுகளை இணைப்பதன் மூலம் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் இது முழுமை உணர்வைத் தருகிறது. ஆய்வு ஒன்றில், செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குவதன் மூலம் கொழுப்புகள் இந்த உணவு இணைப்பில் ஒரு முக்கிய செயல்பாட்டை வகிக்கிறது. மெதுவான செரிமானம் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்ச உதவுகிறது.

மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் மெலிந்த புரதம்

ப்ரோக்கோலி அல்லது கீரை போன்ற மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளை கோழி அல்லது மீன் போன்ற மெலிந்த புரத மூலங்களுடன் இணைப்பது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த உணவுகள் அத்தியாவசிய செரிமான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளதால் இது சீரான செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது. இதில் மெலிந்த புரதங்கள் வயிற்று அமிலத்தை சரியாக உடைக்க உதவுகிறது.

அதே சமயம், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாக உயர்த்தாமல் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. எனவே இது ஜீரணிக்க எளிதாகிறது. இந்த உணவுகள் சிறந்த உணவுச்சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும். ஏனெனில், இது புரதம் மற்றும் காய்கறிகள் இரண்டையும் உகந்த முறையில் செயலாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது. இவை செரிமான அமைப்பில் அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Colon cleansing drinks: பெருங்குடலை சுத்தமாக்க நீங்க குடிக்க வேண்டிய ட்ரிங்ஸ்

புளித்த உணவுகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகள்

தயிர் அல்லது கிம்ச்சி போன்ற புளித்த உணவுகளை பூண்டு அல்லது வெங்காயம் போன்ற ப்ரீபயாடிக் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது செரிமானத்திற்கு சிறந்ததாகும். இந்த கலவைகள் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகள் இரண்டையும் வழங்குவதன் மூலம் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.

புளித்த உணவுகளில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் செரிமானத்திற்கு உதவும் மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை ஆதரிக்கும் உயிருள்ள, நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஒருங்கிணைந்த உணவு கலவையானது நல்ல பாக்டீரியாக்கள் செழித்து வளரக்கூடிய சூழலை உருவாக்குகிறது.

இலை கீரைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள்

இலைக் கீரைகளுடன் முழு தானியங்களைச் சேர்த்து உட்கொள்வது ஒரு சக்திவாய்ந்த கலவையை உருவாக்குகிறது. இவை இரண்டிலுமே நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், செரிமானத்திற்கு சிறந்த உணவு சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும். ஆய்வில் இவை சீரான செரிமானம் மற்றும் வழக்கமான குடல் இயக்கத்திற்கு முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. முழு தானியங்களில் உள்ள நார்ச்சத்துக்கள் ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது. இது குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை வளர்க்க உதவுகிறது. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

உணவுடன் மசாலாப் பொருள்கள்

இஞ்சி, மஞ்சள் மற்றும் சீரகம் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் உணவின் சுவையை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது செரிமானத்திற்கு சில சிறந்த உணவு சேர்க்கைகளை வழங்கவும் ஒரு சுவையான வழியை வழங்கவும் வழிவகுக்கிறது. இந்த பொருள்கள் உணவு சரியான முறையில் செரிமானம் அடைவதற்குத் தேவையான செரிமான நொதிகளின் தொகுப்பை அதிகரிக்கிறது. இவை செரிமான மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தி குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உணவின்சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த செரிமானத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது.

இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram

இந்த பதிவும் உதவலாம்: புளித்த உணவுகளை சாப்பிடுவது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் நல்லது தெரியுமா?

Image Source: Freepik