Senior Citizen Day: चबाने में आसान और पूरा न्यूट्रिशन, जानें 60+ उम्र में क्या खाएं?

Senior Citizen Day 2025: 60 की उम्र के शरीर के कई अंग पूरी क्षमता से काम नहीं करते। इसके अलावा इस उम्र में जहां शरीर की बीमारियां बढ़ने लगती हैं वहीं, खाने की खुराक कम होने लगती है। दरअसल, दांत कमजोर होने लगते है, पाचन तंत्र कमजोर होने लगता है और इससे शरीर को वे जरूरी न्यूट्रिएंट्स नहीं मिलते जिनकी उनको जरुरत होती है। सबसे ज्यादा सीनियर सिटीजन की दिक्कत यह होती है उनके दांत कमजोर हो चुके होते हैं और हर हेल्दी चीज, उनके लिए खाना आसान नहीं होता। इस स्थिति में सवाल यह आता है कि 60+ उम्र में क्या खाएं जो कि चबाने में आसान हो और न्यूट्रिशन में पूरा हो। इसके अलावा पेट भी आसानी से इन चीजों को पचा ले और शरीर के जरूरी पोषक तत्व भी मिल जाए। तो क्या हैं यह फूड्स। जानते हैं इस बारे में डॉ. सुधीश सेहरा, डायरेक्टर - इंटरनल मेडिसिन, श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टीट्यूट, दिल्ली से।

60+ उम्र में क्या खाएं-60 sal ki umra mein kya khana chahie

डॉ. सुधीश सेहरा, कहते हैं कि ''60 वर्ष से अधिक उम्र में खाने-पीने की आदतों का विशेष ध्यान रखना बहुत जरूरी होता है क्योंकि इस उम्र में पाचन तंत्र कमजोर होता है और दांतों की हालत भी पूरानी होती है, जिससे खाने में दिक्कत हो सकती है।'' ऐसे में ऐसी खाद्य वस्तुएं चुनना बेहतर होता है जो चबाने में आसान हों और शरीर को पूरा पोषण भी दें। इसमें

• -दलिया
• -सूप
• -उबली हुई सब्जियां
• -मूंग की दाल जैसी चीजें शामिल हैं जो हल्की और पचने में आसान होती हैं।

दरअसल, ये खाद्य पदार्थ विटामिन्स, मिनरल्स, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत रखने, मांसपेशियों का संरक्षण करने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। इतना ही नहीं इनके सेवन से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ जाती है और आप मौसमी बीमारियों से बच सकते हैं।

इसे भी पढ़ें: 60 साल की उम्र में वजन कैसे कम करें? एक्सपर्ट से जानें

ताजे फल और सब्जियां ज्यादा खाएं

60 की उम्र के बाद आपको ताजे फल और सब्जियों का सेवन ज्यादा करना चाहिए क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन्स होते हैं जो दिल और दिमाग के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। इस उम्र में अल्जाइमर, डिमेंशिया और पार्किंसंस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है, ऐसे में ताजे फल और सब्जियों से मिलने वाले पोषक तत्व इन बीमारियों से आपका बचाव कर सकते हैं।

कैल्शियम के लिए खाएं दूध, दही और पनीर

इस उम्र हड्डियां कमजोर हो जाती है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में दूध और दूध से बने पदार्थ जैसे पनीर और दही का सेवन कैल्शियम और प्रोटीन दोनों की कमी को पूरा कर सकते हैं। इसके अलावा इन्हें चबाना भी नहीं पड़ना और पचने में भी आसान रहता है।

कब्ज से बचने के लिए ज्यादा पानी पिएं

उम्र बढ़ने के साथ हमारी आंतों का कामकाज धीमा हो जाता है और मेटाबॉलिज्म भी स्लो हो जाता है जिससे कब्ज की समस्या होती है। ऐसे में पानी का पर्याप्त सेवन जरूरी है ताकि शरीर हाइड्रेटेड रहे और कब्ज की समस्या न हो।

इसे भी पढ़ें: 60 की उम्र के बाद डाइट में शामिल करें ये 5 सुपरफूड्स, हड्डियां बनेंगी मजबूत और हार्ट हेल्थ में होगा सुधार

ज्यादा नमक और मिर्च-मसाले के सेवन से बचें

ज्यादा नमक और मिर्च-मसाले वाले भोजन से बचना चाहिए जिससे ब्लड प्रेशर और गैस की समस्याएं न बढ़ें। इससे डाइजेशन लंबे समय तक प्रभावित रह सकता है और जो भी आप अब तक खा-पी रहे थे और आसानी से पचा ले रहे थे, उसमें में मुश्किल हो सकती है। इसलिए इस उम्र में कमजोर पाचनतंत्र के साथ इन चीजों का सेवन न करें।

इस तरह, 60+ उम्र में खाने-पीने की आदतों में थोड़ा ध्यान रखकर हम न केवल अपने पोषण स्तर को बनाए रख सकते हैं बल्कि जीवन की गुणवत्ता भी बेहतर कर सकते हैं। संतुलित आहार, सही पोषण और चबाने में आसान खाद्य पदार्थों का सेवन लंबी उम्र और स्वस्थ शरीर की कूंजी है।