Anemia Mein Kya Nahin Khana Chahie In Hindi: आज के समय में ज्यादातर लोग शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर कम होने और खून की कमी होने या एनीमिया की समस्या से परेशान रहते हैं। इसके कारण शरीर के अंगों तक ऑक्सीजन के फ्लो में कमी आने, सांस लेने में परेशानी होने, थकान होने, कमजोरी होने, चक्कर आने, त्वचा के पीला पड़ने, सिर में दर्द होने सीने में दर्द होने, ठंड लगने, पैरों और हाथों के ठंडा होने और दिल की धड़कन के अनियंत्रित होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इस दौरान अक्सर लोगों को आयरन और विटामिन-सी युक्त हरी पत्तेदार सब्जियों, चुकंदर और कुछ खट्टे फलों को डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है। इनसे शरीर में खून की कमी को दूर करने और स्वास्थ्य को दुरुस्त करने में मदद मिलती है। लेकिन एनीमिया की समस्या में कुछ फूड्स को खाने से बचना चाहिए। इनके कारण एनीमिया को बढ़ावा मिल सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है। ऐसे में आइए जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन (Archana Jain, Dietitian and Nutritionist, Director, Angelcare-A Nutrition and Wellness Center, Jaipur) से जानें एनीमिया में कौन से फूड्स को खाने से बचना चाहिए?
एनीमिया में कौन से फूड्स को खाने से बचना चाहिए? - Which Foods Should Be Avoided In Anemia?
डेयरी प्रोडक्ट्स न लें
एनीमिया या शरीर में खून की कमी की समस्या से पीड़ित लोगों को दही, दूध, पनीर, बटर और चीज जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स को लेने से बचना चाहिए। इनका सेवन करने से आयरन के अवशोषण में बाधा आ सकती है। ऐसे में इनका सेवन करने से शरीर में खून की कमी को बढ़ावा मिल सकता है।
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टैनिन रिच फूड्स न खाएं
एनीमिया में टैनिन नामक तत्व से युक्त चाय, कॉफ़ी, डार्क चॉकलेट और अनार जैसे फूड्स को लेने से बचना चाहिए। टैनिन शरीर में आयरन के अवशोषण को बाधित कर सकता है, जिसके कारण एनीमिया की समस्या गंभीर हो सकता है और स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं को बढ़ावा मिल सकता है।
कैल्शियम युक्त फूड्स न खाएं
एनीमिया की समस्या से पीड़ित लोगों को फोर्टिफाइड संतरे का रस, टोफू और बादाम जैसे कैल्शियम युक्त फूड्स को खाने से बचना चाहिए। कैल्शियम शरीर में आयरन के अवशोषण में बाधा डालता है। ऐसे में आयरन की कमी से पीड़ित लोगों को कैल्शियम युक्त फूड का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
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FAQ
एनीमिया के 5 लक्षण क्या हैं?
शरीर में खून की कमी यानी एनीमिया की समस्या होने पर लोगों को सांस लेने में परेशानी होने, थकान होने या कमजोरी होने या चक्कर आने, त्वचा के पीला पड़ने, ठंड लगने और सिर में दर्द होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में एनीमिया के इन लक्षणों को नजरअंदाज न करें।एनीमिया में क्या खाना चाहिए?
शरीर में खून की कमी होने पर डाइट में ड्राई फ्रूट्स, हरी पत्तेदार सब्जियों, चुकंदर, तिल, राजमा और अनार जैसे फूड्स को शामिल किया जा सकता है। इन फूड्स में अच्छी मात्रा में आयरन होता है, जो खून की कमी को दूर करने में सहायक है।एनीमिया का मुख्य कारण क्या है?
शरीर में रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में कमी या हीमोग्लोबिन की कमी होने, शरीर में आयरन, फोलेट, विटामिन-बी12 जैसे पोषक तत्वों की कमी होने, जेनेटिक परेशानियों, क्रोनिक बीमारियों और कई इंफेक्शन के कारण लोगों को एनीमिया की समस्या हो सकती है।