क्या खाने को जल्दी-जल्दी चबाने से वाकई वजन बढ़ता है? जानें एक्सपर्ट से

Does Chewing Food Fast Cause Weight Gain in Hindi: बचपन से ही हमें यह सिखाया जाता है कि खाने को अच्छी तरह से चबाकर खाना चाहिए। आयुर्वेद के मुताबिक भी हमारे द्वारा खाए गए हर निवाले को कम से कम 32 बार तक चबाना चाहिए। चबाकर खाना खाने से खाना अच्छी तरह से पचता है और उसमें मौजूद पोषक तत्व भी अच्छी तरह से शरीर में अवशोषित होते हैं। कुछ लोग बिना चबाए ही कई बार खाना निगल जाते हैं। जो शरीर के लिए नुकसानदायक होता है। लेकिन सेहत के लिए इससे भी ज्यादा नुकसान तब होता है, जब खाने को जल्दी-जल्दी चबाया जाए। ऐसी आदत आपके वजन बढ़ने का कारण बन सकती है। आइये फिटनेस एक्सपर्ट प्रशांत देसाई से जानते हैं क्या वाकई जल्दी-जल्दी खाना चबाने से वजन बढ़ सकता है।

क्या खाने को जल्दी-जल्दी चबाने से वाकई वजन बढ़ता है?

एक्सपर्ट के मुताबिक खाने को अच्छे से चबाकर खाना चाहिए यह बात पूरी तरह ठीक है, लेकिन खाने को जल्दी-जल्दी चबाना वास्तव में एक गलत आदत है। खाने को हमेशा धीरे-धीरे चबाना चाहिए। जल्दी-जल्दी चबाने से मेटाबॉलिक डिसऑर्डर होने की आशंका काफी ज्यादा बढ़ जाती है। इससे आपका मेटाबॉलिज्म धीमा पड़ जाता है, जिससे शरीर में फैट इकठ्ठा होने लगता है। इस आदत को अपनाने से आप तेजी से मोटापे का शिकार हो सकते हैं। एक्सपर्ट्स के मुताबिक खाना धीरे चबाकर खाने वालों की तुलना में तेजी से चबाने वालों में यह मेटाबॉलिक डिसऑर्डर का खतरा 400 फीसदी तक ज्यादा बढ़ता है। 

 

 

 

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खाना तेज चबाने से कैसे बढ़ता है वजन?

दरअसल, जब आप खाने को धीरे-धीरे चबाकर खाते हैं तो इससे आपका पेट दिमाग को सिग्नल देता है कि आपका पेट भर चुका है। लेकिन जल्दी चबाकर खाने पर कई बार आप अंजाने में ओवरईटिंग कर जाते हैं, जिसके चलते वजन बढ़ सकता है। 

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खाना धीरे-धीरे चबाने की आदत कैसे डालें?

• खाने को धीरे-धीरे चबाने की आदत डालने के लिए आपको टीवी या मोबाइल देखते समय खाना खाने से बचना है।
• खाना खाने के लिए पर्याप्त समय निकालें। ऐसे में आपको किसी चीज की जल्दी नहीं होनी चाहिए।
• खाना खाते समय आपका ध्यान खाने को चबाने पर होना चाहिए।