आप जो भी खाते हैं उसका असर आपकी सेहत पर पड़ता है। अगर आपकी डाइट सही है तो आपका डाइजेशन भी सही रहता है और आपका सेहत से जुड़ी समस्याओं से बचाव हो सकता है। जैसे कि कब्ज, वजन बढ़ना और क्रेविंग जैसी समस्याएं। इसके लिए आपको सुबह से लेकर शाम तक डाइट में हेल्दी चीजों को शामिल करना चाहिए। जैसे कि सेलिब्रिटी डाइटिशियन रुजुता दिवेकर ने हमेशा की तरह उन खाने की चीजों के बारे में बताया है जो कि लोकल हैं और हमारी सेहत के लिए फायदेमंद भी हैं। हाल ही में, उन्होंने अपने इंस्टा पोस्ट में बताया है कि कैसे सुबह नाश्ते से लेकर दोपहर के खाने और लाइट स्नैक्स तक के लिए कई हेल्दी ऑप्शन हैं जो कि देसी हैं और पेट के लिए हेल्दी भी है। जो जानते हैं इन पावरफुल फूड कॉम्बिनेशन (food combinations to eat in hindi) के बारे में।
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मूंगफली और गुड़-Peanuts and Jaggery
मूंगफली और गुड़ का सेवन शरीर को एनर्जी देने के साथ कई समस्याओं से बचा सकता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके धमनियों को स्वस्ख रखने में मदद करता है। इसके अलावा यह दोनों ही इम्यूनिटी बूस्टर गुणों से भरपूर हैं जो कि आपको कई बीमारियों से बचा सकते हैं। सेलिब्रिटी डाइटिशियन रुजुता दिवेकर बताती हैं कि मूंगफली और गुड़ दोनों ही फाइबर से भरपूर है जो कि पाचन तंत्र को तेज करने के साथ डाइजेशन को तेज करने में मददगार है। इसके अलावा यह कैल्शियम और मैग्नीशियम से भी भरपूर है जो कि हड्डियों को मजबूत करने और कई बीमारियों से बचाव में मददगार है। इसके अलावा मूंगफली में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, जबकि गुड़ का पोटेशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे दिल की सेहत सही रहती है।
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चना और गुड़-Chana and Jaggery
शरीर में हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ाने के लिए आप चना और गुड़ का सेवन कर सकते हैं। यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विभिन्न पोषक तत्वों का मिश्रण है जो कि हड्डियों को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा इन दोनों को आप स्नैक्स की तरह भी खा सकते हैं जो कि प्रोटीन से भरपूर होने के साथ पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं।
दाल-चावल-Dal and Chawal
आप दोपहर के खाने में दाल और चावल खा सकते हैं जो कि कंप्लीट फूड है और इसे खाने से हमेशा पेट भरा रहता है। इससे जहां शरीर को एनर्जी मिलती है वहीं दाल का प्रोटीन हड्डियों, ब्रेन और हार्मोनल हेल्थ के लिए अच्छा है। इन दोनों को खाना शरीर को एनर्जी देने में मदद करती है और इससे आपको बेकार की भूख नहीं लगती।
चीला और दही-Chilla and Dahi
चीला और दही, आपके लिए टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स हो सकता है। इन दोनों में प्रोटीन और विटामिन सी होता है जो कि शरीर को एनर्जी देने के साथ पाचन तंत्र को हेल्दी रखता है। इसके अलावा इसमें दही भी होता है जो कि प्रोबायोटिक की तरह काम करते हुए पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके अलावा दही पेट को ठंडा रखने के साथ मन को तृप्ती प्रदान करते वाला भी है।
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दही वड़ा-Dahi and Wada
दही वड़ा आपके मुंह को स्वाद देने के साथ आपका पेट भरा हुआ रख सकता है। यह प्रोबायोटिक फूड है जो कि पेट के लिए हेल्दी है और हाइड्रेटिंग भी है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम,फॉस्फोरस और प्रोटीन है जो कि शरीर के लिए अलग-अलग तरीके के काम करते हैं। इसके अलावा आप वड़ा यूं भी खा सकते हैं और इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
तो डाइट में इन चीजों को शामिल करनें और पेट को भरा हुआ और हेल्दी रखें। यह क्रेविंग को कम करने के साथ मोटापा, बीपी और दिल की बीमारियों से बचाव में मददगार है। इसके अलावा इनसे गैस और बदहजमी की समस्या नहीं होती और पाचन तंत्र को भी हेल्दी रखने में मदद मिलती है।
FAQ
प्रोबायोटिक फूड कौन-कौन से होते हैं?
जिन चीजों को फर्मेंटेट करके बनाया जाता है वे चीजें प्रोबायोटिक फूड में आते हैं। जैसे कि इडली और डोसा, ढोकला, वड़ा और दही। यह सभी पेट के लिए हेल्दी हैं और गट हेल्थ को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।कौन सा फल प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है?
सेब, संतरा, मौसमी जैसे खट्टे फल, अनार और अनानास प्रोबायोटिक्स से भरपूर हैं पाचन तंत्र को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा यह शरीर को हाइड्रेट करने में भी मदद कर सकते हैं।चना और गुड़ नाश्ते में खाने के फायदे क्या हैं?
चना और गुड़ नाश्ते में खाना आपको एनर्जी देने में मदद कर सकता है। यह दोनों ही हाई प्रोटीन फूड है जो कि हड्डियों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने के साथ शरीर को आयरन प्रदान करते हैं। इससे शरीर में खून की कमी नहीं होती है।