घर पर बना रहे हैं दिवाली की मिठाई, तो चीनी के बजाय करें इन चीजों का इस्तेमाल, बढ़ेगी पौष्टिकता

दिवाली की तैयारियां घरों में जोरों-शोरों से हो रही हैं और त्योहारों का मतलब ही होता है मिठाइयां, जो कि आज के समय में बाजार में शुद्ध मिलना मु्श्किल है। त्योहारों के समय बाजार में सबसे ज्यादा मिलावटी मावा से बनी मिठाइयां बिकती हैं, जो सेहत के लिए बेहद नुकसानदेह साबित होती हैं। अगर आप अपने परिवार को मिलावटी मिठाइयों और शुगर से दूर रखना चाहते हैं तो घर में मिठाई बना सकते हैं। घर में मिठाई बनाना आसान होता है और आप इसमें टॉप क्वालिटी सामानों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। घर में बनी मिठाइयों को हेल्दी बनाने के लिए आप मिठाई को मीठा करने के लिए शुगर की जगह कुछ हेल्दी ड्राई फ्रूट्स (What is the healthiest alternative to sugar) का इस्तेमाल कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको 4 ऐसे ड्राई फूट्स के नाम बताने वाले हैं जो आपकी मिठाई में शुगर की जगह इस्तेमाल किए जा सकते हैं।

मिठाई में शुगर की जगह इस्तेमाल करें ये ड्राई फ्रूट्स - Sugar Alternatives Dry Fruits In Hindi

खजूर - Dates

आप अपनी दिवाली की मिठाई को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो इसे मीठा करने के लिए खजूर (Dates) का इस्तेमाल कर सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स, आयरन, विटामिन के साथ कैरोटेनॉयड्स, फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड से भरपूर खजूर न सिर्फ आपकी मिठाई के स्वाद को बढ़ाएंगे बल्कि इससे आपके शरीर को पोषण भी मिलेगा। पोषक तत्वों का खजाना कहे जाने वाले खजूर के इस्तेमाल से दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है, इसके साथ ही हड्डियां भी मजबूत होती हैं। 

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अंजीर - Fig

घर में दिवाली (Diwali) की मिठाई बनाते समय आप मीठा करने के लिए शुगर (चीनी) की जगह अंजीर का इस्तेमाल कर सकते हैं। अंजीर के इस्तेमाल से न सिर्फ मिठाई का स्वाद बढ़ेगा बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होगा। अंजीर के सेवन से शरीर को कई फायदे (What are the benefits of eating figs) मिलते हैं। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं और पेट संबंधी समस्याएं भी कम होती हैं। अंजीर में कई तरह के विटामिनों के साथ कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयन और कॉपर अच्छी मात्रा में पाया जाता है। 

सूखी खुबानी - Dried Apricots

खजूर और अंजीर के अलावा आप घर में मिठाई बनाते समय सूखी खुबानी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। खुबानी में विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K के साथ B-कॉम्प्लेक्स और खनिज अच्छी मात्रा में होते हैं। सूखी खुबानी न सिर्फ आपकी मिठाई के स्वाद को दोगुना करेगी बल्कि इससे आपकी सेहत भी बेहतर होगी।

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किशमिश - Raisins 

दिवाली के लिए घर में हेल्दी मिठाई बनाते वक्त शुगर की जगह आप किशमिश का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। प्रोटीन, हेल्दी फैट, कैल्शियम, पोटैशियम, फाइबर, विटामिन K, विटामिन C, विटामिन E, विटामिन B6, विटामिन B3 और आयरन से भरपूर किशमिश के इस्तेमाल से मिठाई में शुगर की कमी महसूस नहीं होगी और सेहत के लिए भी फायदेमंद है।