वजन कम करने में प्रोटीन कैसे है मददगार? जानें इसके 4 फायदे और स्रोत

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो प्रोटीन आपके काम आ सकता है। ऐसे में जानते हैं कि कौन सा प्रोटीन फूड आप अपनी डाइट में जोड़ें।

Garima Garg
Written by: Garima GargPublished at: Jun 17, 2021Updated at: Jun 18, 2021
वजन कम करने में प्रोटीन कैसे है मददगार? जानें इसके 4 फायदे और स्रोत

अक्सर आपने देखा होगा कि व्यक्ति को वजन बढ़ने के कारण कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में वजन को कम करना जरूरी है। लोग अपना वजन कम करने के लिए अपनी दिनचर्या में न जाने किन-किन चीजों को जोड़ लेते हैं। वही अपने आहार में अनेक बदलाव करते हैं लेकिन फिर भी ज्यादा फायदा नहीं होता। ऐसे में आपके काम प्रोटीन आ सकता है। जी हां, वजन कम करने में प्रोटीन एक बेहतर विकल्प है। आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। बता दें कि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ अगर नाश्ते में जोड़े जाए तो वेट को संतुलित किया जा सकता है। ऐसे में आज हम आपको अपने लेख के माध्यम से बताएंगे की वजन कम करने में कौन से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ आपके काम आ सकते हैं। साथ ही जानें की वजन को कम करने में प्रोटीन कैसे मददगार हैं। इसके लिए हमने न्यूट्रिशनिस्ट और वैलनेस एक्सपर्ट वरुण कत्याल ( wellness expert and nutritionist varun katyal) से भी बात की है। पढ़ते हैं आगे...

वेट कम करने में प्रोटीन कैसे हैं मददगार

1 - मांसपेशियों को करे मजबूत- ध्यान दें कि प्रोटीन के सेवन से न केवल मांसपेशियों की मरम्मत होती है बल्कि उन्हें मजबूती भी मिलती है। ऐसे में कम कैलोरी वाला आहार शारीरिक गतिविधियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मददगार है।

2 - भूख लगती है कम - जब व्यक्ति प्रोटीन युक्त आहार का सेवन करेगा तो उसका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होगा। ऐसे में वह कम खाना खाएगा और उसका वजन भी नियंत्रित रहेगा।

3 - फैट फ्री मांस को करे सुरक्षित - प्रोटीन के सेवन से बॉडी मांस सुरक्षित रहता है। शारीरिक क्रिया के समय अहम भूमिका अदा करता है ऐसे में प्रोटीन युक्त आहार के सेवन से फैट फ्री मांस को बर्न होने से बचाया जा सकता है।

4 - प्रोटीन फैट में नहीं होता परिवर्तित - बता दें कि शरीर में प्रोटीन फैट के रूप में जमा नहीं होता है। ऐसे में जो लोग ये सोचते हैं कि प्रोटीन शरीर में फैट और कार्बोहाइड्रेट की तरह जमा हो सकता है। तो ये गलत है। आप वजन कम करने में प्रोटीन का सेवन कर सकते हैं।

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वेट कम करने में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ कौन से हैं?

आप अपनी डाइट में डेरी प्रोडक्ट जैसे - ग्रीक योगर्ट, चीज, लो फैट मिल्क आदि को जोड़ सकते हैं। इसके अलावा मांसाहारी में चिकन, टर्की, बत्तख का लीन मीट आदि का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा भी अंडे को भी अपनी डाइट में जोड़ सकते हैं। इससे अलग कुछ जरूरी नट्स जैसे- काजू, तिल के बीज, सूरजमुखी के बीज, बदाम, अखरोट आदि भी आपके काम आ सकते हैं। दाल, छोले और फलियां वजन घटाने में बेहद उपयोगी है।

प्रोटीन का सेवन करते वक्त बरतने वाली सावधानी क्या हैं?

  • अपनी डाइट में प्रोटीन को सीमित मात्रा में शामिल करें। इसकी अधिकता सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकती हैं।
  • अगर आप वजन कम करने के लिए अपनी डाइट में प्रोटीन को जोड़ रहे हैं तो साथ में फिजिकल एक्टिविटीज को भी अपनी दिनचर्या में जोड़ें। नहीं तो इसका विपरीत असर आपकी सेहत पर पड़ सकता है।
  • अगर आप अपनी डाइट में अधिक मात्रा में प्रोटीन को जोड़ते हैं तो यह लिवर और किडनी दोनों पर प्रभाव डाल सकता है।
  • हाई प्रोटीन के सेवन से व्यक्ति को जान का खतरा भी रहता है।
  • अगर आप किसी प्रोटीन युक्त सप्लीमेंट का सेवन करते हैं तो सबसे पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

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प्रोटीन युक्त डाइट क्या है?

अगर नाश्ते की बात करें तो पनीर और मलाई वाला दूध प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। वहीं आप अंडे को भी नाश्ते में जोड़ सकते हैं। नाश्ता और लंच के बीच में आप केला या नट्स का सेवन करें। इसके बाद दोपहर के खाने में दालों को जोड़ें। साथ ही एक हरी सब्जी, नींबू पानी और रोटी एक अच्छा विकल्प है। आप दोपहर के खाने में दही को जोड़ सकते हैं। शाम के नाश्ते में शाकाहारी लोग संतरा, पपीता आदि को जोड़ सकते हैं। वहीं मांसाहारी लोग चिकन से बने सूप को जोड़ सकते हैं। रात का खाना हल्का होना चाहिए। ऐसे में मांसाहारी लोग रोस्टेड चिकन और शाकाहारी लोग पनीर या दाल का सेवन करें।

नोट - ऊपर बताए गए बिंदुओं से पता चलता है कि प्रोटीन वजन कम करने में बेहद उपयोगी है। बता दें कि डाइट में आप 22 से 28 ग्राम प्रोटीन जोड़ सकते हैं। हालांकि हर शरीर की तासीर अलग होती है। ऐसे में प्रोटीन की सटीक मात्रा की जानकारी आप एक्सपर्ट से लें। अगर आप किसी गंभीर बीमारी से ग्रस्त हैं या कोई स्पेशल डाइट फॉलो कर रहे हैं तो प्रोटीन को जोड़ने से पहले एक बार एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें। गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली महिलाएं भी प्रोटीन को जोड़ने से पहले डॉक्टर की राय जरूर दें। वजन कम करने में प्रोटीन शेक आपके काम आ सकता है। साथ ही नाश्ते में खाए जाने वाला प्रोटीन सेहत के लिए सबसे ज्यादा उपयोगी है।

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