बढ़ते वजन को रोकने या कम करने के लिए हाई प्रोटीन खाद्य पदार्थों को सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि यह आपके भूख को शांत करने और देर तक पेट को भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है। लेकिन ज्यादातर नॉनवेज फूड्स में हाई प्रोटीन पाया जाता है, जिस कारण शाकाहारी लोग इसे अपनी डाइट में शामिल नहीं कर पाते हैं। ऐसे में डॉक्टर एवं क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. शिखा सिंह ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके वजन कम करने के लिए कुछ हाई प्रोटीन वेज खाद्य पदार्थों के बारे में बताया है।
वजन घटाने के लिए शाकाहारी हाई प्रोटीन खाद्य पदार्थ - High Protein Rich Vegetarian Foods For Weight Loss in Hindi
सोया चंक्स और टोफू
सोया चंक्स और टोफू प्रोटीन से भरपूर और कम कार्बोहाइड्रेट वाले होते हैं। वेट लॉस जर्नी के दौरान इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। सोया चंक्स में प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो आपके पेट को देर तक भरा हुआ महसूस करने में मदद कर सकते हैं और अनहेल्दी क्रेविंग्स को रोक सकते हैं।
बीन्स और दालें
बीन्स और दालें फाइबर और वेज प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो दाल और बीन्स प्रोटीन से भरपूर होने के कारण आपके शरीर में कैलोरी बढ़ाए बिना पेट भरने में मदद कर सकता है। बीन्स को सूप, टैकोस और सलाद में शामिल कर सकते हैं। जबकि दाल को आप रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। वेट लॉस के लिए इन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
नट्स और सीड्स
नट्स और सीड्स प्रोटीन, हेल्दी फैट, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये आपके शरीर के वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं, क्योंकि इन्हें खाने के बाद आपको जल्दी भूख नहीं लगती है और पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिसके कारण आप अपनी डाइट में अनहेल्दी फूड्स शामिल करने से बच सकते हैं।
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कम फैट वाला पनीर या ग्रीक योगर्ट
प्रोटीन से भरपूर कम फैट वाला पनीर या ग्रीक योगर्ट वजन कम करने के लिए एक बेहतर विकल्प है। पनीर और योगर्ट आपके चयापचय को बढ़ावा देता है, भूख को कम करता है, जिससे भूख पर कंट्रोल किया जा सकता है। डाइट में पनीर या ग्रीक योगर्ट शामिल करने से आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
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साबुत अनाज
साबुत अनाज का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम करने और ब्लड प्रेशर में सुधार करने में मदद मिल सकती है। साबुत अनाज प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।
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