क्या वाकई हाई प्रोटीन फूड्स खाने से वेट लॉस में मदद मिल सकती है? एक्सपर्ट से जानें

जिम में घंटों पसीना बहाने वाले लोग अपनी डाइट में प्रोटीन को जरूर शामिल करते हैं। दरअसल, प्रोटीन शरीर की ब्रेक मसल्स को रिपेयर करने और मसल्स ग्रोथ में मुख्य भूमिका निभाता है। यही वजह है कि जिम जाने वाले लोग हाई प्रोटीन डाइट लेते हैं। लेकिन, वहीं दूसरी ओर जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, वो प्रोटीन को डाइट में शामिल करने से बचते हैं। जबकि, ऐसा करना गलत है। हाई प्रोटीन युक्त आहार भी आपके वजन को कंट्रोल में रखने में मदद कर सकते हैं। कुछ लोगों को यह बात मजाक लग सकती है। लेकिन, आगे एसेंट्रिक डाइट क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि वजन कम करने में हाई प्रोटीन डाइट किस तरह से फायदेमंद हो (can high protein food helps for weight loss) सकती हैं? 

डाइट में प्रोटीन की भूमिका क्या है? - Importance Of Protein in Diet In Hindi 

प्रोटीन शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह मांसपेशियों को रिपेयर करने, हार्मोन उत्पादन, और इम्यून सिस्टम को मजबूत रखने में मदद करता है। इसके अलावा, प्रोटीन को पचाने में शरीर को अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है, जिससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। मेटाबॉलिज्म बूस्ट होने से वजन घटाने में मदद मिलती है।

प्रोटीन भूख को कम करता है

हाई प्रोटीन युक्त आहार भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। जब आप प्रोटीन खाते हैं, तो आपका पेट अधिक समय तक भरा हुआ महसूस करता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि प्रोटीन धीमी गति से पचता है और आपके पेट में भरा होने की भावना को लंबे समय तक बनाए रखता है। इसका मतलब है कि आपको बार-बार भूख नहीं लगेगी और आप कम कैलोरी का सेवन करेंगे।

थर्मिक इफेक्ट ऑफ फूड (TEF)

जब हम खाना खाते हैं, तो हमारे शरीर को उसे पचाने के लिए ऊर्जा (कैलोरी) खर्च करनी पड़ती है। इस प्रक्रिया को "थर्मिक इफेक्ट ऑफ फूड" कहा जाता है। प्रोटीन का TEF अन्य पोषक तत्वों की तुलना में अधिक होता है, यानी प्रोटीन को पचाने में शरीर को अधिक कैलोरी जलानी पड़ती है। इससे आपकी कुल कैलोरी बर्न बढ़ जाती है, जो वजन घटाने में मददगार साबित होती है।

मांसपेशियों का सुरक्षा प्रदान करें

जब आप वजन घटाने की प्रक्रिया में होते हैं, तो केवल फैट ही नहीं, बल्कि मांसपेशियों का भी नुकसान हो सकता है। हाई प्रोटीन फूड मांसपेशियों को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं, जिससे आपका शरीर मजबूत बना रहता है। मांसपेशियों का होना भी मेटाबॉलिज्म को तेज रखता है, क्योंकि मांसपेशियां आराम की स्थिति में भी कैलोरी बर्न करती हैं।

इंसुलिन स्तर पर प्रभाव

प्रोटीन युक्त आहार इंसुलिन के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है। जब आप अधिक कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो शरीर अधिक इंसुलिन का उत्पादन करता है, जिससे फैट स्टोर होने की संभावना बढ़ जाती है। दूसरी ओर, प्रोटीन का सेवन इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है, जिससे फैट स्टोरेज कम होता है और वजन घटाने में सहूलियत मिलती है।

वजन घटाने के लिए कौन से हाई प्रोटीन आहार को डाइट में शामिल करें? - Can Eating High-Protein Help You Lose Weight in Hindi 

• अंडे
• चिकन और मछली 
• दालें और बीन्स
• दही, पनीर और स्किमड मिल्क
• सोयाबीन और टोफू
• नट्स और सीड्स, आदि।

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can eating high-protein help you lose weight: हाई प्रोटीन युक्त आहार वजन घटाने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह भूख को कम करता है, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, और मांसपेशियों को संरक्षित रखता है। लेकिन एक संतुलित और स्वस्थ आहार योजना के साथ ही यह अधिक प्रभावी होगा। अगर आप तेजी से वजन घटाना चाहते हैं, तो प्रोटीन युक्त आहार को अपनी दिनचर्या में शामिल करें, और नियमित व्यायाम करें।