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Plant-Based Protein Sources For Sawan Fast In Hindi: सावन का पवित्र महीना शुरु हो चुका है। इस दौरान लोग भगवान शिव की आराधन करने के लिए सोमवार का व्रत रखते हैं, जिसके कारण अक्सर लोगों को शरीर में कमजोरी आने और थकान होने जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में आइए जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन (Archana Jain, Dietitian and Nutritionist, Director, Angelcare-A Nutrition and Wellness Center, Jaipur) सावन के व्रत में शरीर की कमजोरी को दूर करने और व्रत को एनर्जेटिक बनाए रखने के लिए डाइट में कौन से प्लांट बेस्ड प्रोटीन सोर्स को डाइट में शामिल किया जा सकता है?
व्रत में कौन से प्लांट बेस्ड प्रोटीन सोर्स लेने चाहिए? - Which Plant Based Protein Sources Should Be Taken During Fasting?
मूंगफली खाएं
व्रत के दौरान ज्यादातर लोग मुख्य रूप से साबूदाना खाना पसंद करते हैं। इसमें अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो शरीर को एनर्जी देने में सहायक है। इसमें मूंगफली और दही को डालकर खाया जाता है। ऐसे में व्रत के दौरान साबूदाना में मूंगफली और दही को खाने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। मूंगफली में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
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डेयरी प्रोडक्ट्स लें
व्रत के दौरान अक्सर लोग दूध, दही, घी और पनीर जैसे कई डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करते हैं। इनमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम के गुण पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से स्वास्थ्य को हेल्दी रखने और शरीर में एनर्जी बनाए रखने, थकान और कमजोरी को दूर करने में मदद मिलती है। ऐसे में व्रते के दौरान डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करना फायदेमंद है।
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