Sawan Somvar Vrat: सात्विक थाली में शामिल करें ये चीजें, शरीर को मिलेगा पोषण

सावन का महीना हिन्दू धर्म में अत्यंत पावन और पुण्यकारी माना जाता है। यह महीना भगवान शिव की उपासना और भक्ति का प्रतीक है। विशेषकर सोमवार के व्रत, शिवभक्तों के लिए अत्यधिक महत्व रखते हैं। इस दौरान भक्तगण भगवान शिव की कृपा पाने हेतु व्रत रखते हैं, मंदिरों में जलाभिषेक करते हैं और सात्त्विक जीवनशैली अपनाते हैं।

लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि सावन के सोमवार के व्रत (Sawan Somar Vrat 2025) के दौरान जो भोजन हम करते हैं, वह कितना महत्वपूर्ण होता है? आज से सावन के सोमवार के व्रत शुरू हो रहे हैं, तो इस खास मौके पर हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत की सात्विक थाली में हमें क्या-क्या शामिल (sawan somvar vrat mein kya khana chahiye) करना चाहिए, जिससे शरीर को पर्याप्त एनर्जी मिल सके।

सात्विक भोजन क्या होता है?

दिल्ली के भाग्य आयुर्वेदा की न्यूट्रिशनिस्ट पूजा सिंह का कहना है कि सात्विक भोजन शुद्ध, हल्का, ऊर्जा देने वाला और मन को शांत रखने वाले भोजन को कहा जाता है। व्रत के दौरान जब शरीर को डिटॉक्स किया जाता है, तब सात्विक आहार का महत्व और भी बढ़ जाता है। सात्विक आहार में मुख्य रूप से जैसे – फल, सब्जियां, दूध, दही, घी, अनाज, साबूदाना को शामिल किया जाता है।

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1. साबूदाना खिचड़ी

साबूदाना खिचड़ी और पोहा व्रत के भोजन में सबसे लोकप्रिय व्यंजन है। साबूदाना ऊर्जा देने वाला, हल्का और पचने में आसान होता है। व्रत के दौरान साबूदाना को मूंगफली, हरी मिर्च और सेंधा नमक के साथ खाया जा सकता है।

2. मखाने की सब्जी या रोस्टेड मखाने

व्रत के दौरान मखाना का सेवन भी किया जाता है। आप चाहें तो चाय के साथ भुने हुए मखाने खा सकते हैं या लंच और डिनर के लिए इसकी सब्जी बना सकते हैं। मखाने में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जिसका सेवन करने के बाद आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। मखाना में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे यह डायबिटीज रोगियों के लिए भी उपयुक्त माना जाता है। सावन के सोमवार व्रत के दौरान आप डायबिटीज के मरीज भी बिना किसी चिंता के मखाने खा सकते हैं।

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3. सिंघाड़े के आटे की रोटी या पकौड़े

व्रत के दौरान कई लोग सिंघाड़े के आटे का सेवन करते हैं। सिंघाड़ा एक फल है, इसलिए व्रत में इसका सेवन करना अच्छा माना जाता है। व्रत रखने से कई लोगों को सिर में दर्द और कमजोरी जैसी समस्या होती है। ऐसे लोग सिंघाड़े के आटे से बनी रोटी या पकौड़ों का सेवन कर सकते हैं। इसमें मैग्नीशियम, विटामिन-बी, आयरन, कैल्शियम, फॉलेट, जिंक, कॉपर, मैग्नीज और फास्फोरस अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। व्रत के दौरान अगर आप नाश्ते में सिंघाड़े के आटे से बनी रोटी या पकौड़े खाते हैं, तो इससे आपको पूरा दिन पेट भरा हुआ महसूस होता है। सिंघाड़े के आटे का सेवन करने से बॉडी में एनर्जी बनी रहती है।

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4. साबूदाना खिचड़ी

साबूदाने का सेवन व्रत के दौरान किया जा सकता है। व्रत के दौरान आप अपनी थाली में साबूदाना खिचड़ी को शामिल कर सकते हैं। ये एक स्वादिष्ट भोजन है, जो आपको पूरा दिन ऊर्जावान बनाए रखने में मददगार साबित होता है। साबूदाना की खिचड़ी में प्रोटीन और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है। व्रत के दौरान कई लोगों को पेट में दर्द, कब्ज, जी मिचलाने और पेट फूलने जैसी समस्याएं होती हैं। साबूदाना खिचड़ी आपको इनसे राहत दिलाने में मदद कर सकती है। साबूदाने का सेवन पाचन संबंधित समस्याओं को दूर कर सकता है।

5. साबूदाना या मखाने की खीर

व्रत के दौरान कई लोग सिर्फ मीठा खाते हैं।, ऐसे में वो मखाने या साबूदाने की खीर ट्राई कर सकते हैं। मखाना और साबूदाना दो ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिनका सेवन करने से पूरा दिन एनर्जी लेवल बना रहता है।

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निष्कर्ष

सावन के सोमवार का व्रत का उद्देश्य सिर्फ भोजन को त्यागना नहीं, बल्कि इंद्रियों पर संयम और आत्मा की शुद्धता है। सात्विक भोजन मन को स्थिर और शांत बनाता है जिससे ध्यान, जप और भक्ति में मन आसानी से लग जाता है। इसलिए सावन के सोमवार के व्रत में सात्विक आहार का ही सेवन करें।