कमल के फूल का महत्व भारतीय संस्कृति में बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। सिर्फ फूल ही नहीं कमल का बीज भी भारत में प्राचीन परंपरागत चिकित्सा में भी बहुत उपयोगी माना गया है। कमल के बीज के फायदे सेहत के लिए अनेकों हैं और इनका पुराने समय से ही कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में इस्तेमाल किया जा रहा है। कमल के बीज कमल के पौधे के अंदर होते हैं जिन्हें कुछ जगहों पर कमलगट्टा के नाम से भी जाना जाता है। सेहत के लिए कमल के बीज के फायदे कई हैं लेकिन सभी को इनके इस्तेमाल के बारे में जानकारी नहीं है जिसकी वजह से लोग इसका सही ढंग से इस्तेमाल नहीं कर पाते हैं। आयुर्वेदिक और एलोपैथिक दवाओं के निर्माण में भी कमल के बीज का इस्तेमाल किया जाता है। आइये विस्तार से जानते हैं सेहत के लिए कमल के बीज के फायदे।
कमल के बीज क्या हैं? (What Are Lotus Seeds?)
दरअसल कमल के पौधों में लगने वाला फल जिसे कमलगट्टा कहा जाता है उसमें कमल के बीज मौजूद होते हैं। ये बीज सेहत के लिए फायदेमंद कई तरह के पोषक तत्वों का भंडार माने जाते हैं। कमल के बीज या कमल नट्स अन्य नट्स की तुलना में कहीं ज्यादा फायदेमंद और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के आयुर्वेदाचार्य डॉ एस एन तिवारी के मुताबिक कमल के बीज के फायदे कई तरह से हैं, आप इनका सामान्य रूप से भी सेवन कर सकते हैं। कमल के बीज में पोटेशियम, सोडियम, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइटोकेमिकल्स आदि मौजूद होते हैं जिन्हें सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। तमाम पोषक तत्वों से भरपूर कमल के बीज का सेवन कई तरीके से किया जा सकता है। शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने के साथ-साथ इसके सेवन से शरीर को ताकत और पोषण भी मिलता है।
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कमल के बीज के फायदे (Lotus Seeeds Benefits)
कमल के बीज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण सेहत के शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इसके बीज का सेवन करने से शरीर में होने वाली कई गंभीर बीमारियों का जोखिम कम होता है। कमल के बीज में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो कई समस्याओं में बहुत फायदेमंद होते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्व और गुण हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज की समस्या में भी बहुत उपयोगी होते हैं। कमल के बीज के फायदे इस प्रकार से हैं।
1. हाई ब्लड प्रेशर में फायदेमंद
कमल के बीज का सेवन हाई ब्लड प्रेशर की समस्या में बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद लो सोडियम और फॉस्फोरस आदि हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है। कमल के बीज में मौजूद गुण हाई ब्लड प्रेशर को संतुलित करने का काम करते हैं। कमल के बीज का सेवन आप कई तरीके से कर सकते हैं। इसका सेवन कच्चे रूप में, भूनकर या बीज का पाउडर बनाकर भी किया जा सकता है।
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2. डायबिटीज में फायदेमंद कमल के बीज
डायबिटीज के मरीजों के लिए कमल की बीज का सेवन औषधि की तरह फायदेमंद होता है। इसके बीजों का सेवन करने से हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में फायदा मिलता है। लेकिन जिन लोगों को लो ब्लड शुगर की समस्या है उनके लिए कमल के बीज का सेवन नुकसानदायक माना जाता है। इसलिए डायबिटीज की समस्या में कमल के बीज का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
3. इरेक्टाइल डिसफंक्शन की समस्या में फायदेमंद
कमल के बीज का सेवन इरेक्टाइल डिसफंक्शन की समस्या में बहुत उपयोगी माना जाता है। कमल के बीज में फॉस्फोरस, पोटैशियम, कैल्शियम और प्रोटीन आदि पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं। इनका नियमित रूप से सेवन करने से इरेक्टाइल डिसफंक्शन की समस्या दूर होती है। डायबिटीज की समस्या से जूझ रहे पुरुषों में इरेक्टाइल डिसफंक्शन की समस्या आम होती है और ऐसे मरीजों के लिए कमल के बीज बहुत फायदेमंद माने जाते हैं।
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4. वजन कम करने में फायदेमंद
कमल के बीज का सेवन वजन कम करने के लिए औषधि की तरह से काम करते हैं। कमलगट्टा या कमल के बीज का सेवन करने से वजन कम होता है और आपके शरीर को पर्याप्त पोषण भी मिलता है। इसका सेवन करने से आपको बार-बार भूख नहीं लगती है और आसानी से वजन कम होता है। कमल के बीज में मौजूद पोषक तत्व आपके शरीर में जरूरी तत्वों की कमी भी नहीं होने देते हैं।
5. गर्भावस्था में फायदेमंद
कमल के बीज का सेवन गर्भावस्था में बहुत फायदेमंद माना जाता है। कमल के बीज का सेवन करने से गर्भाशय को फायदा मिलता है और इसकी वजह से मिस्कैरेज और गर्भपात की समस्या में भी फायदा मिलता है। इनफर्टिलिटी दूर करने के लिए भी कमल के बीज का सेवन महिला और पुरुष दोनों के लिए फायदेमंद होता है। आप इनफर्टिलिटी को दूर करने के लिए नियमित रूप से कमल के बीज का सेवन कर सकते हैं लेकिन इसके लिए एक्सपर्ट डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
6. किडनी को हेल्दी रखने में उपयोगी
कमल के बीज का सेवन किडनी यानी गुर्दे के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। आयुर्वेद के मुताबिक इसका सेवन प्राचीन काल से ही इन समस्याओं में किया जा रहा है। किडनी में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और उसे हेल्दी बनाये रखने के लिए कमल के बीज का सेवन बहुत उपयोगी माना जाता है।
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कमल के बीज ऊपर बताई गयी समस्याओं में औषधि का काम करते हैं लेकिन इनका सेवन करने से पहले चिकित्सक से इसकी मात्रा और सेवन के तरीके के बारे में जानना बहुत जरूरी है। स्वस्थ व्यक्ति भी कमल के बीज का सेवन कर सकते हैं। कमल के बीज के फायदे इनका किसी भी तरह से सेवन करने से बराबर ही मिलते हैं। आप कमल के बीज को फल से निकालकर सीधे इसका सेवन कर सकते हैं।
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