क्या थायराइड में अंडा खाना सही है? जानें एक्‍सपर्ट से

क्‍या थायराइड में अंडा खा सकते हैं?- Can We Eat Egg in Thyroid

हां, आप थायराइड में अंडा खा सकते हैं। मयो क्‍लीन‍िक के अनुसार, थायरॉइड ग्रंथ‍ि के सही तरीके से काम करने के लिए आयोडीन और सेलेनियम बहुत जरूरी होते हैं और अंडा, इन दोनों का बेहतरीन स्रोत है। अंडे की जर्दी (Egg Yolk) में दिनभर की जरूरत का लगभग 10 % आयोडीन और करीब 16 माइक्रोग्राम सेलेनियम पाया जाता है। अंडों की खास बात यह है कि इसे नाश्ते, दोपहर के खाने या रात के खाने, किसी भी समय खाया जा सकता है। इसीलिए थायरॉइड के लिए फायदेमंद चीजों की लिस्ट में अंडे सबसे ऊपर माना जाता है। आपके ल‍िए यह जानना भी जरूरी है क‍ि थायराइड की स्थिति, व्यक्ति की उम्र, वजन, अन्य स्वास्थ्य समस्याओं और उसकी डेली न्यूट्रिशनल जरूरतों को ध्यान में रखकर ही थायराइड की डाइट तय करनी चाहिए।

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क्या हाइपरथायरॉइडिज्‍म में भी अंडा खाना फायदेमंद है?- Can We Also Eat Egg in Hyperthyroidism

हां, हाइपरथायरॉइडिज्‍म यानी थायराइड हार्मोन की अधिकता की स्थिति में भी अंडा खाना फायदेमंद है, लेकिन इस स्थिति में कैल्शियम और विटामिन-डी की मात्रा पर भी ध्यान देना जरूरी हो जाता है, क्योंकि इसका असर हड्डियों पर असर पड़ सकता है। अंडे में विटामिन-डी भी पाया जाता है, जिससे इसे हाइपरथायरॉइडिज्‍म में खाना फायदेमंद होता है।

थायराइड में अंडा खाने के फायदे- Benefits of Eating Egg in Thyroid

1. अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है- Egg is Rich in Protein

थायराइड के मरीजों में थकान और मसल्स की कमजोरी आम बात होती है। अंडा, खासतौर पर अंडे के सफेद हिस्से में प्रोटीन होता है, जिससे मसल्स स्ट्रेंथ और एनर्जी लेवल बेहतर रहता है।

2. सेलेनियम का अच्छा स्रोत है अंडा- Egg is Good Source of Selenium

सेलेनियम एक माइक्रोन्यूट्रिएंट है जो थायरॉइड ग्लैंड के फंक्शन के लिए जरूरी होता है। अंडे की जर्दी (Egg Yolk) में सेलेनियम पाया जाता है जो थायराइड हार्मोन बनने में मदद करता है और शरीर में सूजन को भी कम करता है।

3. आयोडीन की पूर्ति के ल‍िए अंडा खाएं- Eat Egg For Iodine

थायराइड हार्मोन बनाने के लिए आयोडीन जरूरी है। अंडा आयोडीन का एक अच्छा स्रोत है, खासकर उन लोगों के लिए जो सी-फूड या अन्‍य स्रोत वाला भोजन नहीं खाते हैं।

4. अंडा खाने से विटामिन-बी12 म‍िलता है- Egg Gives Vitamin B12

थायराइड से प्रभावित लोग अक्सर विटामिन-बी12 की कमी से भी परेशान रहते हैं, जिससे कमजोरी, भूलने की आदत और मूड स्विंग हो सकते हैं। अंडा, व‍िटाम‍िन-बी12 की कमी को दूर करने में मदद करता है।

अंडा खाते वक्‍त क‍िन बातों का ध्‍यान रखें?- Things to Keep in Mind While Eating Egg

• न्‍यूट्र‍िशन‍िस्‍ट नेहा स‍िन्‍हा सलाह देती हैं कि अंडे का सेवन संतुलित मात्रा में किया जाना चाह‍िए। हफ्ते में 4 से 5 अंडों का सेवन पर्याप्त होता है और अगर कोलेस्ट्रॉल की समस्या हो, तो अंडे की जर्दी का सेवन सीमित करें।
• अंडा हमेशा उबालकर या हल्के तेल में पकाकर खाना बेहतर होता है। डीप फ्राई या ज्यादा तेल-मसालों में पके अंडे को खाने से परहेज करें।
• अगर आप सुबह, थायराइड की दवा लेते हैं, तो नाश्‍ते में अंडे का सेवन और दवा के बीच कम से कम 40 से 45 म‍िनट का गैप रखें। इससे दवा का असर सही तरीके से होगा।

थायराइड की समस्या में अंडा एक बेहतरीन फूड ऑप्शन है, बशर्ते उसे सही मात्रा और तरीके से खाया जाए। यह न सिर्फ थायराइड फंक्शन को सपोर्ट करता है, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी देता है।

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