फलों पर काला नमक छिड़ककर खाना फायदेमंद होता है या नहीं? डॉक्टर से जानें

Is It Good To Sprinkle Black Salt On Fruits in Hindi: हम सभी अच्छी तरह जानते हैं कि फल हमारे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, जो न सिर्फ हमारे शरीर को एनर्जी देने में मदद करता है, बल्कि कई बीमारियों से बचाव में भी लाभकारी है। लेकिन, कुछ लोगों को फलों पर काला नमक छिड़ककर खाना बहुत पसंद होता है। काले नमक के साथ फलों का सेवन उसके स्वाद को दोगुना कर देता है। लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि फलों पर काला नमक डालकर लोग क्यों खाते हैं? और क्या फलों पर काला नमक छिड़ककर खाना सही होता है। आइए रामहंस चेरिटेबल अस्पताल के आयुर्वेदिक डॉ. श्रेय शर्मा से जानते हैं-

क्या फलों पर काला नमक छिड़कना ठीक है? - Is It Okay To Sprinkle Black Salt On Fruits in Hindi?

आयुर्वेदिक डॉ. श्रेय शर्मा के अनुसार, फलों पर काला नमक छिड़कर खाना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। दरसअल काले नमक में कुछ ऐसे गुण होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं, ऐसे में फलों पर काला नमक छिड़ककर खाना (Can we put black salt on fruits) आपके सेहत के लिए लाभकारी होता है। जैसे-

1. पाचन को बेहतर बनाता है

डॉ. श्रेय शर्मा का कहना है कि काला नमक फलों के आसानी से पाचने में मदद करता है। कुछ फल, जैसे कि तरबूज, पपीता या अंगूर, पेट में भारीपन और अपच का कारण बन सकते हैं, ऐसे में इन पर काला नमक छिड़ककर इनका सेवन करने से पाचन को आसान बनाया जा सकता है और पेट में गैस, ब्लोटिंग और ऐंठन की समस्या को कम करने में मदद कर सकता है। काले नमक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में जलन को शांत करते हैं, जिससे पाचन तंत्र को राहत मिलती है और फलों को पचाना आसान बन जाता है। 

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2. स्वाद बढ़ाएं

फलों का स्वाद वैसे भी प्राकृतिक रूप से मीठा या खट्टा होता है, लेकिन हल्का काला नमक छिड़कने से इसका टेस्ट और ज्यादा बढ़ सकता है। काले नमक का तेज और खट्टा स्वाद फलों में नई ताजगी और मसालेदार स्वाद जोड़ता है, जिससे खाने का मजा दोगुना हो जाता है। यह खासकर उन लोगों के लिए फायदेमंद है, जो फल खाते हुए स्वाद बढ़ाना चाहते हैं।

3. वजन घटाने में सहायक

काले नमक का सेवन शरीर में पानी के फ्लो को कंट्रोल करने में मदद करता है, जिससे शरीर के फूलने या पानी के जमा होने जैसी समस्याओं को होने से रोक सकता है। इसके अलावा, यह शरीर के मेटाबोलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिल सकती है। खासकर, अगर आप वजन कम करने के लिए फलों का सेवन करते हैं तो काले नमक का छिड़ककाव एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है।

4. शरीर को डिटॉक्स करें

काला नमक शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर की डिटॉक्स प्रक्रिया को बढ़ाता है, जिससे स्किन में निखार आता है। जब आप फलों पर काला नमक छिड़ककर खाते हैं तो यह आपके शरीर को अंदर से साफ करता है, जिससे आपकी स्किन भी हेल्दी रहती है और शरीर भी स्वस्थ रहता है।

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फलों पर काला नमक छिड़क कर खाते समय किन बातों का ध्यान रखें? - What To Keep In Mind While Eating Fruits With Black Salt in Hindi?

काला नमक आपके सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन, फलों पर ज्यादा मात्रा में काला नमक डालकर खाने से बचें, क्योंकि ये आपके स्वाद को भी बिगाड़ सकता है और सेहत के लिए भी हानिकारक हो सकता है। ज्यादा काले नमक का सेवन शरीर में जलन, ब्लोटिंग, और हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, काला नमक किडनी के मरीजों के लिए भी हानिकारक माना जाता है, इसलिए अपनी डाइट में काला नमक किसी भी रूप में शामिल करने से पहले डॉक्टर से कंसल्ट करें और सीमित मात्रा में नमक का सेवन करें।

निष्कर्ष

काले नमक का सेवन फलों के साथ सीमित मात्रा में करना फायदेमंद हो सकता है, खासकर यदि आप पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं, रक्तचाप को नियंत्रित करना चाहते हैं या स्वाद में बदलाव की तलाश में हैं। हालांकि, इसे अधिक मात्रा में खाना शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए हमेशा इसका सेवन संतुलित मात्रा में करें। यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो अपने डॉक्टर से सलाह लेकर ही काले नमक का उपयोग करें।
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