बच्चों की डाइट में जरूर शामिल करें आयरन और कैल्शियम से भरपूर ये खास रेसिपी, हड्डियां बनेंगी मजबूत

Iron And Calcium Rich Recipe For Babies: 6 महीने पूरे होने का बाद ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली महिलाएं अपने शिशुओं को ठोस आहार भी खिलाने लगती है। लेकिन जैसे-जैसे बच्चे अपनी मां का दूध पीना बंद करते हैं, उनके लिए पोषक तत्वों का सेवन करना उतना मुश्किल हो जाता है। बढ़ते बच्चों के बेहतर विकास और स्वास्थ्य के लिए पोषक तत्वों से भरपूर चीजों का सेवन करना जरूरी होता है। ऐसे में बच्चों में अक्सर आयरन और कैल्शियम की कमी होने की संभावना बढ़ जाती है, जिसके कारण पेरेंट्स उन्हें सीरप पिलाना शुरू कर देते हैं। अगर आप भी अपने छोटे बच्चों में कैल्शियम और आयरन की कमी पूरी करने के लिए सीरप पिलाने के बारे में सोच रहे हैं, तो आप किरण मल्टी सुपर स्पेशलिटी अस्पताल के कंसल्टेंट पीडियाट्रिशियन और न्यूबोर्न स्पेशलिस्ट डॉ. पवन मंडाविया के बताएं इस कैल्शियम और आयरन से भरपूर प्यूरी को उनकी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी और बच्चों को इसे खिलाएं के फायदों के बारे में-

शिशु के लिए कैल्शियम और आयरन से भरपूर फूड के फायदे

मजबूत हड्डियां और दांत 

इस प्यूरी को खाने से बच्चे के शरीर में आयरन और कैल्शियम की कमी पूरी होगी और हड्डियों के साथ दांत भी मजबूत होगा, क्योंकि इसमें मौजूद रागी  जो कैल्शियम से भरपूर होता है, जो शिशुओं में मजबूत हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए जरूरी है। 

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ग्लोइंग स्किन

सेब, चुकंदर, अनार और गाजर में मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट शिशुओं की स्किन को हेल्दी, चमकदार और बेदाग रखने में मदद करती है। 

हेयर ग्रोथ 

चुकंदर, अनार और गाजर में मौजूद आयरन की मात्रा आपके शरीर में स्कैल्प में बेहतर ब्लड सर्कुलेशन में मदद करते हैं, जिससे बालों के ग्रोथ को बढ़ावा मिलता है और स्कैल्प स्वस्थ रहता है। 

शिशुओं के लिए कैल्शियम और आयरन से भरपूर फूड कैसे बनाएं?

सामग्री-

• सेब- 1
• चुकंदर- आधा 
• अनार के दाने- आधी कटोरी
• गाजर- 1 
• रागी पाउडर- 2 बड़े चम्मच 
• घी- 1 चम्मच 

बनाने की विधि- 

• सेब, चुकंदर और गाजर को नरम होने तक भाप में अच्छी तरह पका लें। 
• अब भाप में पकाई सब्जियों और फलों को अनार के दानों के साथ मिक्सर डार में डालकर एक चिकनी प्यूरी बना लें। 
• इसके बाद एक कढ़ाई या पैन में घी डालकर गर्म करें और उसमें रागी पाउडर डालकर धीमी आंच पर खुशबू आने तक भूनें।
• भुनी हुई रागी में फल और सब्ज़यों की प्यूरी डालें औऱ अच्छी तरह मिलाएं 

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• एक चिकना गाढ़ापन पाने के लिए आप इसमें थोड़ी मात्रा में पानी मिलाएं। 
• मिश्रण को धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकने दें और इसे चलाते रहें। 
• बस आयरन और कैल्शियम से भरपूर प्यूरी तैयार है आप अपने बच्चे को ठंडा होने के बाद खिलाएं। 

 

 

 

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यह रेसिपी आयरन, कैल्शियम और विटामिन जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है, जो आपके बच्चे के शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। जिसके सेवन से उनकी हड्डियां मजबूत होंगी, स्किन हेल्दी रहेगी और बालों का अच्छा विकास होगा। 

Image Credit: Freepik