नवजात शिशु को 6 महीने तक सिर्फ मां का दूध पिलाया जाता है, जिससे बच्चे का शारीरिक और मानसिक विकास अच्छा होता है। लेकिन 6 महीने के बाद से बच्चे को धीरे-धीरे सीमित मात्रा में फल, सब्जियां और अनाज प्यूरी के रूप में दिए जाने लगते हैं, जो बच्चों के विकास में सहायक होते हैं। 6 महीने के बाद बच्चे को अगर आप सिर्फ दाल या चावल का पानी ही देते हैं तो इससे उसे सही पोषण नहीं मिलेगा। बच्चों के सही शारीरिक और मानसिक विकास के लिए उसे ऐसी चीजें खिलानी चाहिए, जिनसे बच्चे को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त हो सके। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डायटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) 6 महीने से 1 साल तक के बच्चों के लिए 4 फूड आइटम्स बता रही हैं, जिन्हें खिलाने से बच्चे को सही पोषण मिलेगा।
6 महीने के बाद बेबी को खिलाएं ये 4 फूड्स - What Are The Best Foods For Babies
1. गाजर-चुकंदर मैश -Mashed Carrot-Beetroot
गाजर-चुकंदर मैश शिशुओं के लिए एक बेहतरीन भोजन विकल्प है, जो स्वाद के साथ पोषक तत्वों से भरपूर भी है। यह शिशुओं के स्वास्थ्य और विकास को बढ़ावा देता है। गाजर विटामिन A से भरपूर होती है, जो शिशुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली यानी इम्यूनिटी के लिए जरूरी है। वहीं चुकंदर में आयरन के साथ फोलेट और विटामिन C पाया जाता है, जो हीमोग्लोबिन के लिए सहायक होता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं। गाजर और चुकंदर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो शिशुओं में कब्ज जैसी समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है।
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2. मैश खिचड़ी - Mashed Khichadi
8 से 9 महीने के शिशु को मूंग की दाल और चावल से बनी खिचड़ी को मैश करके खिलाना लाभदायक होता है। मैश की खिचड़ी शिशुओं के लिए एक संतुलित भोजन है, जिसे आसानी से पचाया जा सकता है। मैश खिचड़ी में दाल और चावल का मिश्रण होता है, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा सोर्स है। इसमें मौजूद प्रोटीन शिशुओं के विकास और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है। हालांकि, इस बात का खास ध्यान रखें कि एक बार में बच्चे को कम मात्रा में ही भोजन दें, ताकि वह भोजन को आसानी से पचा सके।
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3. मैश पपीता - Mashed Papaya
मैश पपीता शिशुओं के लिए एक अच्छा विकल्प है, जो न केवल पौष्टिक है बल्कि स्वादिष्ट और आसानी से पचने योग्य भी है। पपीते को मैश करके खिलाने से शिशु इसे आसानी से खाते हैं, जिससे शिशु के शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं और विकास में मदद मिलती है। पपीते में विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है जो बच्चे की इम्यूनिटी को बेहतर करता है। पपीते में पाए जाने वाले एंजाइम पाचन में सुधार करते हैं कब्ज की समस्या को दूर करने में सहायक होते हैं। पपीते से शिशु का शरीर हाइड्रेटेड भी होता है। पके हुए पपीते को अच्छी तरह धो लें और फिर इसे छीलकर बीज निकाल दें। इसके बाद पपीते को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, ताकि इन्हें आसानी से मैश किया जा सके। पपीते के टुकड़ों को फोर्क या हैंड ब्लेंडर की मदद से अच्छी तरह से मैश कर लें, ताकि एक स्मूद प्यूरी बन जाए।
4. सॉफ्ट इडली - Soft Idli
8 से 12 महीने के बच्चे को आप घर में बनी सॉफ्ट इडली खिला सकते हैं। इडली शिशुओं के लिए हल्का और हेल्दी विकल्प है, यह आसानी से पचने योग्य होती है। इडली में चावल और दाल का मिश्रण प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा सोर्स है, जो शिशुओं के विकास के लिए आवश्यक है। इससे शिशु को प्रोबायोटिक्स भी मिलते हैं, जो शिशुओं के पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं।
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