आयरन की कमी को दूर कर एनर्जी बढ़ाते हैं ये स्पेशल लड्डू, डाइटिशियन से जानें इसके फायदे और रेसिपी

How To Reduce Iron Deficiency In Hindi: शरीर को एनर्जी के लिए विटामिन व मिनरल्स की आवश्यकता होती है। इसमें आयरन ब्लड को बनाने में मुख्य भूमिका निभाता है। यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। आयरन हीमोग्लोबिन (Haemoglobin) के स्तर को बढ़ाने और इसके द्वारा शरीर के लगभग हर हिस्से तक ऑक्सीजन को पहुंचाने में मदद करता है। यदि आयरन की कमी (iron deficiency) हो जाए तो शरीर के अंगों तक पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिल पाती है, जो थकान, कमजोरी व अन्य समस्याओं की वजह बन सकती हैं। महिलाओं में पीरियड्स आदि की वजह से खून की कमी हो सकती है। ऐसे में आयरन का स्तर सामान्य से कम हो सकता है। यदि, समय रहते इसे पूरा न किया जाए या इसे नजरअंदाज कर दिया जाए तो यह गंभीर रूप धारण कर सकता है। इस लेख में इंस्टाग्राम की डाइटिशियन श्वेता पांचाल से जानते हैं कि आयरन की कमी को दूर करने के लिए घर में किस तरह के लड्डू (Ladoo For Iron Deficiency) बनाने चाहिए।

आयरन की कमी को दूर करने वाले लड्डू के फायदे - Benefits of Ladoo To Reduce Iron deficiency In Hindi

आयरन की पूर्ति (Increase Iron Deficiency)

इन लड्डुओं में खजूर, गुड़, सूखे मेवे और बीजों का इस्तेमाल किया जाता है, जो आयरन का बेहतरीन स्रोत हैं। इनके नियमित सेवन से आयरन की कमी दूर होती है।

एनर्जी को बूस्ट करें (Energy Booster)

इन स्पेशल लड्डुओं को डाइट में शामिल करने से आपको कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और हेल्दी फैट मिलता है, जो आपको पूरा दिन एनर्जी प्रदान करते हैं। इसके साथ ही, आपको कमजोरी महसूस नहीं होती है।

पाचन में सुधार करें (Improve Digestion)

मेवे और खजूर से तैयार इन लड्डुओं के नियमित सेवन से आपकी पाचन क्रिया बेहतर होती है। जिससे आपका पेट साफ रहता है और आपको सही तरह से भूख लगती है।

आयरन की कमी को दूर करने के लिए कैसे तैयार करें लड्डू - Home Made Recipe Special Laddo For Iron Deficiency in Hindi

लड्डुओं के लिए आवश्यक सामग्री

• बादाम - 100 ग्राम
• अखरोट - 100 ग्राम
• काजू - 50 ग्राम
• पिस्ता - 50 ग्राम
• आलिव सीड्स - 100 ग्राम
• बीज निकाले हुए खजूर - 10-12 पीस
• घी - 1 बड़ा चम्मच

बनाने की विधि

• सबसे पहले आप सभी मेवों को एक कढ़ाई में भून लें।
• इसके बाद इसे मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें।
• अब एक कढ़ाई में घी डाले और इसमें बीज निकले हुए खजूर डालें।
• कुछ देर के बाद दरदरा पीसे हुए मेवों को डालकर मिक्स करें।
• इसको थोड़ी देर ठंडा होने दें और इसके लड्डू तैयार कर लें।
• ध्यान दें लड्डू का साइज छोटा हो।
• इसके ऊपर से बुरा लगाकर चीनी की कमी को पूरा कर सकते हैं।
• आपके लड्डू तैयार हैं।

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Ladoo For Iron Deficiency: इस लड्डू को आप सुबह शाम खा सकते हैं। दिन में दो लड्डुओं से ज्यादा न खाएं। दो से तीन महीनों में ही आपको फर्क दिखने लगेगा। यह लड्डू आपकी आयरन की कमी को दूर करने में मदद कर सकते हैं। यदि, आयरन की कमी ज्यादा हो तो ऐसे में डॉक्टर की सलाह पर भी डाइट में बदलाव करें।