ग्लोइंग स्किन और मजबूत हड्डियों के लिए एक अच्छी डाइट बेहद जरूरी होती। हेल्दी और ग्लोइंग स्किन और मजबूत हड्डियां रखने के लिए कोलेजन बेहद जरूरी होता है। कई लोग इसके लिए कोलेजन सप्लीमेंट्स का सेवन करते हैं ताकि उनकी त्वचा में निखार बना रहे और हड्डियां मजबूत रहें, लेकिन यह समझना जरूरी है कि सप्लीमेंट की जगह आप अच्छी डाइट से भी इसकी कमी दूर कर सकते हैं। हाल ही में सोशल मीडिया इंफ्लूएंसर और डाइटिशियन लवलीन कौर ने कोलेजन से भरपूर चीजों के बारे में जानकारी दी और बताया कि यह हमारे लिए कितना (How important is collagen in the body) जरूरी है।
कोलेजन क्या है? - What Is Collagen
कोलेजन एक ऐसा तत्व है जो स्किन को ग्लोइंग बनाने के साथ-साथ एजिंग को धीमा कर सकता है। इसके अलावा कोलेजन हड्डियों की मजबूती के लिए भी बेहद जरूरी होता है और ज्वाइंट्स में होने वाले दर्द को कम कर सकता है। कोलेजन एक प्रकार का लो-क्वालिटी प्रोटीन (Low quality protein) है, क्योंकि इसमें हर तरह के जरूरी अमीनो एसिड नहीं होते हैं। खासकर इसमें ट्रिप्टोफैन (Tryptophan) नहीं होता है।
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कोलेजन शरीर में अहम भूमिका निभाता है, यह हमारे ज्वाइंट्स, कार्टिलेज और स्किन को सपोर्ट करने में मदद करता है। जिन लोगों के शरीर में कोलेजन की कमी होती है, उन्हें ज्वाइंट्स में दर्द और कई तरह की अन्य समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे में कई बार लोग कोलेजन की कमी को दूर करने के लिए सप्लीमेंट्स लेने शुरू कर देते हैं। डाइटिशियन लवलीन कौर ने बताया कि कोलेजन सप्लीमेंट्स जानवरों की हड्डियों से बनते हैं जिसमें हैवी मेटल पाया जाता है जो आपकी किडनी पर बुरा असर डाल सकते हैं।
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कोलेजन बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए ? How To Increase Collagen In Body
आप एक हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो कर रहे हैं, बैलेंस डाइट के साथ अच्छी क्वालिटी में प्रोटीन ले रहे हैं और एक्सरसाइज के साथ मेंटल हाइजीन मेंटेन करते हैं तो आपके शरीर में कोलेजन की कमी होने का चांस कम होता है। ऐसे लोगों को कोलेजन सप्लीमेंट्स लेने की जरूरत नहीं होती है।
अगर आप अपने शरीर में नेचुरल कोलेजन के प्रोडक्शन को बढ़ाना चाहते हैं तो इसके लिए विटामिन C, जिंक और सल्फर से भरपूर चीजों को खाएं। इसके लिए आप डाइट में अमरूद, पपीता और आंवला को डाइट में शामिल करें, सर्दियों के मौसम में ये तीनों चीजें आसानी से मिल जाती हैं और इनमें विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है। इसके अलावा कद्दू के बीज, अलसी के बीज, ब्रोकली, प्याज और लहसुन आपको डाइट में शामिल करने चाहिए। इन चीजों को डाइट में शामिल करने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन C के साथ जिंक और सल्फर मिलेगा जो नेचुरल कोलेजन बढ़ाने में मदद करेंगे।
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