वजन बढ़ाने के दौरान पाचन को कैसे स्वस्थ रखें? एक्सपर्ट से जानें

आज के समय में जहां ज्यादातर लोग अपने बढ़ते वजन से परेशान रहते हैं, वहीं कुछ लोग कम वजन के कारण भी परेशान रहते हैं। वजन बढ़ाना किसी भी व्यक्ति के लिए उतना आसान नहीं होता है, जितना नजर आता है। ज्यादातर लोग वजन घटाने की बात करते हैं, लेकिन कई लोग ऐसे भी होते हैं, जिन्हें सही तरीके से वजन बढ़ाने में मुश्किल होती है। अक्सर वजन बढ़ाने के चक्कर में लोग बिना सोचे समझे कुछ भी खा लेते हैं। तली-भुनी, भारी और असंतुलित चीजों का सेवन उनके वजन बढ़ने में कोई खास योगदान तो नहीं करता है, बल्कि पाचन तंत्र को कमजोर बनाता है। अगर आपका पाचन ठीक नहीं होता तो शरीर भोजन को एनर्जी में नहीं बदल पाएगा और मांसपेशियों को बनाने में भी मुश्किल होती है। इसलिए, वजन बढ़ाते समय पाचन को मजबूत रखना बहुत जरूरी है। ऐसे में आइए दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा से जानते हैं कि वजन बढ़ाने के दौरान पाचन को कैसे बेहतर रखें?

वजन बढ़ाने के दौरान पाचन को बेहतर रखने के टिप्स

न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा के अनुसार, वजन बढ़ाने के लिए जरूरी है कि आपका पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करें। इसलिए, वेट गैन के दौरान पाचन तंत्र को बेहतर रखने के लिए आप इन टिप्स को फॉलो कर सकते हैं-

1. पोषक तत्वों से भरपूर डाइट

वजन बढ़ाने के लिए सिर्फ ज्यादा भोजन करना काफी नहीं है, बल्कि सही तरह से खाना जरूरी है। वजन बढ़ाने के दौरान पाचन को भी बेहतर रखने के लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में संतुलित आहार शामिल करें। इसलिए, अपनी डाइट में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट जैसे- बाजरा, ज्वार, ओट्स, ब्राउन राइस, साबुत गेहूं, हेल्दी फैट जैसे- घी, मूंगफली, बादाम, अखरोट, एवोकाडो, हाई प्रोटीन वाले फूड्स जैसे- दाल, पनीर, अंडा, चिकन और दही शामिल करें। जब आपके शरीर को सही मात्रा में पोषक तत्व मिलते हैं तो पाचन स्वास्थ्य भी बेहतर रहता है।

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2. दिन में कई बार थोड़ा-थोड़ा खाना

अक्सर वजन बढ़ाने की कोशिश करने वाले लोग एक बार में ही ज्यादा खाना खा लेते हैं, जो पेट में भारीपन, गैस और बदहजमी जैसी समस्याओं का कारण बनता है। इसलिए, आप एक बार में ज्यादा खाने के स्थान पर दिन में 5-6 बार छोटे भोजन करें, बीच-बीच में हेल्दी स्नैक्स खाएं, भोजन के बीच में 2-3 घंटे का अंतराल रखें। ऐसा करने से आपके पाचन पर ज्यादा दबाव नहीं पड़ेगा और शरीर सही तरह से खाना भी अवशोषित करता है, जो वजन बढ़ाने में मदद करेगा।

3. पर्याप्त मात्रा में फाइबर का सेवन

फाइबर का सेवन आपके पाचन तंत्र को बेहतर रखने में मदद करता है। फाइबर से भरपूर फूड्स का सेवन कब्ज की समस्या को दूर करने, आंतों की गति सही रखने, पेट को हल्का और साफ करने में मदद करता है। इसलिए, आप अपनी डाइट में फाइबर से भरपूर फल, सब्जियां, अनाज, सीड्स और नट्स शामिल कर सकते हैं। लेकिन, ध्यान रहे, बहुत ज्यादा फाइबर का सेवन आपके पेट में भारीपन का कारण बन सकता है, इसलिए, संतुलित मात्रा में ही फाइबर का सेवन करें।

4. पाचन को बढ़ावा देने वाले फूड्स

कुछ खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। जैसे दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों की सेहत में सुधार करता है, छाछ का सेवन आपके पाचन के लिए फायदेमंद होता है। जीरा, सौंफ और अजवाइन का सेवन गैस, अपच और भूख बढ़ाने में फायदेमंद होता है। अदरक और नींबू का सेवन पाचन एंजाइम को एक्टिव करता है। इन चीजों को खाने में शामिल करने से पाचन शक्ति मजबूत होती है।

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5. पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं

वजन बढ़ाने के दौरान कई लोग ज्यादा मात्रा में खाना खा लेते हैं, लेकिन पानी कम पीते हैं। इससे कब्ज, गैस और ब्लोटिंग की समस्या बढ़ जाती है। दिनभर कम से कम 7 से 8 गिलास पानी पीने से खाने को पचाने में मदद मिलती है, और पाचन एंजाइम भी एक्टिव होते हैं।

निष्कर्ष

वजन बढ़ाना तभी हेल्दी होता है, जब आपका पाचन तंत्र मजबूत हो। इसलिए, वजन बढ़ाने के दौरान पाचन तंत्र को मजबूत रखने के लिए आप संतुलित आहार, पर्याप्त पानी, सही एक्सरसाइज, दिन भर में छोटे-छोटे भोजन आदि बातों का ध्यान रखें।
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