घी में भुने हुए ड्राई फ्रूट्स खाने से सेहत को मिलते हैं कई फायदे, जानें एक्सपर्ट से

How Roasted Dry Fruits are Good For Health: हमारे स्वास्थ्य के लिए ड्राई फ्रूट्स यानी सूखी मेवा बेहद फायदेमंद मानी जाती हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स होने के साथ हेल्दी फैट्स और कई मिनरल्स पाए जाते हैं। सुबह के समय भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर दिनभर एनर्जेटिक रहता है। यह न सिर्फ पाचन बल्कि समस्त स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। कुछ लोग भीगे हुए सूखे मेवे खाना पंसद करते हैं। वहीं कई लोगों को घी में भूनकर ड्राई फ्रूट्स खाना पसंद होता है। ये एक हेल्दी स्नैक्स ऑप्शन हो सकते हैं, जिससे लंबे समय तक भूख भी कंट्रोल रहती है। लेकिन क्या आप जानते हैं ये सेहत के लिए क्यों फायदेमंद हैं? इस बारे में हमें जानकारी दी बैंग्लोर के जिंदल नेचरक्योर इंस्टीट्यूट की चीफ डायटिशियन सुष्मा पीएस ने। आइए इस लेख में एक्सपर्ट में जानें घी में भूनकर ड्राई फ्रूट्स खाना क्यों फायदेमंद है।

ड्राई फ्रूट्स को घी में भूनकर खाने के फायदे-  Benefits of Ghee Roasted Dry Fruits

वेट लॉस में मदद करे- Helps In Weight Lose

घी में भूने होने के कारण कम मात्रा में खाने से भी आपको भरा हुआ महसूस होगा । इनके सेवन से आपकी क्रेविंग भी कंट्रोल होगी। साथ ही, आपको काफी देर तक भूख नहीं लगेगी। पॉर्शन और कैलोरी कंट्रोल होने से आपको वजन घटाने में मदद मिलेगी। 

इम्यूनिटी बूस्ट करते है- Boost Immunity

ड्राई फ्रूट्स में कैल्शियल, मैग्नीशियन, आयरन, फास्फोरस  जैसे कई विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं। वहीं घी में हेल्दी फैट्स और विटामिन्स होते हैं। ये सभी पोषक तत्व इम्यूनिटी बूस्ट करने और बीमारियों का खतरा कम करने में मदद करते हैं। 

इसे भी पढ़ें- नट्स और ड्राई फ्रूट्स को रोस्ट करते समय न करें ये गलतियां, नष्ट हो जाते हैं पोषक तत्व

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद- Good For Skin and Hair

भूने हुए ड्राई फ्रूट्स में हेल्दी फैट्स जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन-ई होता है। इसके साथ ही, इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं। ये सभी चीजें त्वचा और बालों को हेल्दी रखने में मदद करती हैं। इनके सेवन से बालों में मजबूती और त्वचा में नमी बनी रहती है। 

शरीर को एनर्जी दे- Gives Energy To Body

बॉडी में एनर्जी बनाए रखने के लिए भी घी में भूने हुए ड्राई फ्रूट्स फायदेमंद हैं। इनमें मौजूद हेल्दी फैट्स बॉडी में एनर्जी बनाए रखते हैं। अगर आपको थकावट और कमजोरी रहती है, तो आपको थोड़े भूने हुए ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं। 

पचने में आसान- Easily Digestible

घी में भूने होने के कारण ये ड्राई फ्रूट्स पचने में आसान होते हैं। इनमें हेल्दी फैट्स होने के कारण ये पाचन तंत्र को हेल्दी रखते हैं। इनके सेवन से आपको कब्ज या गैस जैसी समस्याएं नहीं होंगी। साथ ही अगर आपको मलत्याग में परेशानी होती है, तो इनके सेवन से आपको फायदे मिलेंगे। 

इसे भी पढ़ें- दूध में मिलाकर पिएं ड्राई फ्रूट्स का पाउडर, सेहत को मिलेंगे गजब के फायदे

इन बातों का रखें ध्यान 

• अगर आपके शुगर या कोलेस्टॉल की समस्या है, तो एक्सपर्ट की सलाह पर इनका सेवन करें।
• घी में भूने हुए होने के कारण इनका ज्यादा सेवन करना भी नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए इन्हें कम मात्रा में ही सेवन करें। 
• दिन में एक बार से ज्यादा ये ड्राई फ्रूट्स न खाएं। अगर आप किसी स्वास्थ्य समस्या के लिए दवा का सेवन करते हैं, तो इनका सेवन डॉक्टर की सलाह पर करें। 
• लेख में दी गई जानकारी पसंद आई हो, तो इसे शेयर करना न भूलें।