कॉफी आज सिर्फ एक ड्रिंक नहीं बल्कि लोगों की रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बन चुकी है। सुबह उठते ही कॉफी पीने की आदत बहुत आम है क्योंकि यह नींद भगाती है, एनर्जी देती है और मूड बेहतर करती है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि खाली पेट कॉफी पीना सेहत के लिए सही है या नहीं? अक्सर गूगल पर लोग पूछते हैं कि क्या खाली पेट कॉफी पीने से एसिडिटी होती है (Does coffee on an empty stomach cause acidity)? दरअसल, कॉफी में कैफीन, टैनिन्स और एसिडिक कंपाउंड्स पाए जाते हैं, ये तत्व दिमाग को एक्टिव करते हैं लेकिन साथ ही पेट में एसिड के रिलीज को भी बढ़ा सकते हैं।
इस लेख में मेट्रो अस्पताल, नोएडा, अध्यक्ष - मेट्रो इंस्टीट्यूट ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, हेपेटोलॉजी, डॉ. हर्ष कपूर (Dr. Harsh Kapoor, Chairman - Metro Institute of Gastroenterology, Hepatology, Metro Hospital, Noida) से जानिए, क्या कॉफी खाली पेट एसिडिटी का कारण बनती है?
क्या कॉफी खाली पेट एसिडिटी का कारण बनती है? - Does Coffee On An Empty Stomach Cause Acidity
डॉ. हर्ष कपूर बताते हैं कि सुबह खाली पेट कॉफी पीने से पेट में एसिड का लेवल बढ़ जाता है। कॉफी गैस्ट्रिक एसिड के रिलीज को उत्तेजित करती है। जब पेट खाली होता है तो यह एसिड सीधा पेट की परत पर असर डाल सकता है, जिससे एसिडिटी, जलन, गैस और उल्टी जैसा अहसास (Can coffee on an empty stomach cause acidity) हो सकता है। जरूरी नहीं कि हर किसी को खाली पेट कॉफी पीने से एसिडिटी हो। कुछ लोग इसे आसानी से पचा लेते हैं। लेकिन यदि आपको अक्सर जलन, गैस या पेट दर्द होता है तो खाली पेट कॉफी पीने से बचना चाहिए।
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रिसर्च क्या कहती है?
रिसर्च में पाया गया है कि कॉफी में मौजूद अन्य तत्व पेट के म्यूकोसा (lining) को प्रभावित करते हैं। इससे एसिड रिफ्लक्स, सीने में जलन और गैस्ट्रिक इंफ्लेमेशन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि, हर व्यक्ति पर इसका असर अलग-अलग होता है।
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किन लोगों को ज्यादा असर होता है?
- जिन्हें पहले से एसिडिटी या गैस्ट्रिक की समस्या है।
- जिन्हें अल्सर या गैस्ट्राइटिस की शिकायत है।
- जिनका पाचन तंत्र सेंसिटिव है।
- प्रेग्नेंट महिलाओं में भी खाली पेट कॉफी से जलन या मतली बढ़ सकती है।
निष्कर्ष
खाली पेट कॉफी पीना कई बार एसिडिटी और पेट की अन्य समस्याओं का कारण बन सकता है। यह असर व्यक्ति की बॉडी यानी शरीर और पाचन क्षमता पर निर्भर करता है। यदि आप कॉफी प्रेमी हैं तो बेहतर होगा कि इसे नाश्ते के बाद ही पिएं और सीमित मात्रा में सेवन करें। याद रखें, हेल्दी लाइफस्टाइल में हेल्दी डाइट और सही समय पर खाना-पीना सबसे जरूरी है।
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FAQ
क्या कॉफी गैस और हार्टबर्न बढ़ाती है?
कॉफी में मौजूद कैफीन और एसिडिक कंपाउंड्स हार्टबर्न और गैस की समस्या को ट्रिगर कर सकते हैं।क्या खाली पेट ब्लैक कॉफी पीना ज्यादा हानिकारक है?
ब्लैक कॉफी दूध वाली कॉफी से ज्यादा एसिडिक होती है। इसलिए खाली पेट ब्लैक कॉफी पीने पर एसिडिटी की संभावना बढ़ जाती है।कॉफी पीने का सबसे सही समय कौन-सा है?
कॉफी सुबह उठते ही खाली पेट नहीं, बल्कि नाश्ते के बाद या दिन के समय पीना बेहतर है। इससे एसिडिटी का असर कम हो जाता है।
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