Dark Chocolates vs Dates: पिछले कुछ सालों पर इस बात पर चर्चा तेज हो गई है कि गिल्ट-फ्री मिठाई कैसे खाई जाए? मिठाई, भारतीय घरों का खास हिस्सा है जिससे दूर रहना मुश्किल है। त्योहार हो या पूजा मिठाई, तो जरूर बनती है या बाजार में लाई जाती है। भारतीय लोगों का खाना भी मसालेदार होता है जिसे खाकर मीठे की क्रेविंग होना स्वभाविक है। ऐसे में लोग मिठाई के हेल्दी विकल्प ढूंढते रहते हैं। जब भी हेल्दी मिठास के बारे में सोचते हैं, दो नाम मन में आते हैं खजूर और डार्क चॉकलेट। इन दोनों को कंपेयर किया जाए, तो ज्यादा हेल्दी क्या है? अगर आप वजन कम करना चाहते हैं या ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करना है, तो आपके लिए यह जानना जरूरी है कि गिल्ट-फ्री खाने के लिए खजूर खाएं या डार्क चॉकलेट। डार्क चॉकलेट में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं वहीं दूसरी ओर खजूर में फाइबर, मिनरल्स और प्राकृतिक स्वीटनेस होती है। इस लेख में हम जानेंगे कि डार्क चॉकलेट और खजूर में से ज्यादा हेल्दी विकल्प कौन सा है। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ, विकास नगर स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
खजूर खाने के फायदे- Benefits Of Eating Dates
- खूजर पेट के लिए फायदेमंद है और एनर्जी का अच्छा स्रोत है।
- त्वचा और हड्डियों की सेहत के लिए भी खजूर फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स होते हैं।
- खजूर में फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
- खजूर में फाइबर होता है और इस वजह से शुगर धीरे-धीरे रिलीज होता है जिससे ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता।
इसे भी पढ़ें- क्या फैटी लिवर में खजूर खा सकते हैं? आयुर्वेदिक एक्सपर्ट से जानें
डार्क चॉकलेट खाने के फायदे- Benefits Of Eating Dark Chocolate
- डार्क चॉकलेट में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं।
- हार्ट की सेहत और हाई बीपी (High BP) को कंट्रोल करने के लिए डार्क चॉकलेट का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
डार्क चॉकलेट और खजूर में से क्या ज्यादा हेल्दी है?- Dark Chocolates vs Dates: Which Is Healthier
- न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि खजूर ज्यादा हेल्दी है। खजूर प्रोसेस्ड नहीं होते हैं और इनमें फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है।
- नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के एक अध्ययन में यह निष्कर्ष निकाला गया कि खजूर का सेवन ब्लड शुगर लेवल में कोई खास उतार-चढ़ाव नहीं करता है, जबकि डार्क चॉकलेट के सेवन से ब्लड शुगर लेवल में बदलाव आ सकता है। हालांकि, दोनों का सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए।
- फाइबर का सेवन करने से पेट भरा हुआ महसूस होता है और बार-बार खाने की क्रेविंग नहीं होती।
- वहीं दूसरी ओर, लोग डार्क चॉकलेट को फैट-फ्री मानते हैं, पर ऐसा नहीं है।
- एक खजूर में 20 से 30 कैलोरी होती हैं और कैलोरी काउंट खजूर की ब्रांड पर भी निर्भर करता है।
खजूर चुनते समय किन बातों का ख्याल रखें?- Things To Know Before Choosing Dates
- खजूर के ब्रांड के इंग्रीडिएंट्स चेक करें, उसमें अतिरिक्त चीनी न हो।
- ऐसा खजूर न खरीदें जिसका रंग ज्यादा लाल या भूरा हो, कई ब्रांड रंग के लिए आर्टिफिशियल कलर मिलाते हैं, जो सेहत को खराब कर सकते हैं।
- वेट लॉस के लिए बड़े खजूर को चुनने के बजाय मध्यम और छोटे आकार के खजूर को चुनें।
निष्कर्ष:
डार्क चॉकलेट और खजूर में से खजूर ज्यादा हेल्दी है। इसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, वहीं डार्क चॉकलेट फैट-फ्री नहीं होती। इसलिए गिल्ट-फ्री मिठास को चुनते समय खजूर को प्राथमिकता दें।
उम्मीद करते हैं कि आपको यह जानकारी पसंद आई होगी। इस लेख को शेयर करना न भूलें।
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version
Sep 03, 2025 12:49 IST
Published By : Yashaswi Mathur