What Type of Dark Chocolate is Good for Weight Loss : डार्क चॉकलेट खाकर शरीर को कई छोटी-बड़ी समस्याओं से बचाया जा सकता है। यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। बता दें कि डार्क चॉकलेट में ढेरों पोषक-तत्व पाए जाते हैं। इस लिस्ट में आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर, जिंक, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे कई न्यूट्रिएंट्स शामिल हैं। बता दें कि डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले पोषक-तत्व दिल, दिमाग, और पेट के लिए गुणकारी साबित होते हैं। इन सभी गुणों में से एक वजन घटाना भी है। अब कई लोगों के मन में सवाल आ सकता है कि क्या सच में डार्क चॉकलेट खाकर वजन को घटाया जा सकता है? तो आपका जवाब हां है। आप डार्क चॉकलेट का सेवन करते हुए भी वजन को कम कर सकते हैं। ऐसे में आइए डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी (Nutritionist & Dietician Divya Gandhi) से जानते हैं कि वजन घटाने के लिए किस तरह की चॉकलेट का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।
डार्क चॉकलेट वजन घटाने में कैसे करती है मदद?- How Does Dark Chocolate help in Weight Loss
जैसा हमने आपको बताया कि डार्क चॉकलेट के कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। अगर इसे सीमित मात्रा में रखा जाए, तो यह वजन घटाने में मदद कर सकता है। आइए जानते हैं कैसे?
- कम चीनी की मात्रा: बता दें कि मिल्क चॉकलेट के मुकाबले डार्क चॉकलेट में चीनी की मात्रा कम होती है। ऐसे में यह उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प बन सकती है, जो अपने कैलोरी के सेवन को कम करना चाहते हैं। इससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: डार्क चॉकलेट, खासकर हाई कोको प्रतिशत वाली चॉकलेट में फ्लेवोनोइड जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने और शरीर की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इससे भी वजन को कम किया जा सकता है।
- भूख कंट्रोल: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित करती है। इससे भूख वाले हार्मोन को कम किया जा सकता है। ऐसे में व्यक्ति को क्रेविंग्स कम करने में मदद मिलती है। इस तरह आप ओवर ईटिंग से बच जाते हैं और वजन घटाया जा सकता है।
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किस तरह की डार्क चॉकलेट खानी चाहिए?- What Kind of Dark Chocolate Should I Eat
डार्क चॉकलेट के लाभों को डबल करने के लिए आप कौन-सी चॉकलेट का सेवन कर सकते हैं:
- 70% कोको या ज्यादा: बात दें कि डार्क चॉकलेट में कोको सामग्री जितनी ज्यादा होगी, चीनी उतनी ही कम होगी। इससे शरीर को जरूरी एंटी-ऑक्सीडेंट प्राप्त हो सकते हैं। मनचाहे परिणामों के लिए आपको कम से कम 70% कोको वाली चॉकलेट खानी चाहिए।
- इंग्रीडिएंट्स की कमी: डार्क चॉकलेट में चीनी, दूध और आर्टिफिशियल स्वाद जैसी सामग्री की मात्रा कम या बिलकुल नहीं होती है।यही कारण है कि डार्क चॉकलेट हेल्दी रहने के लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकती है। बता दें कि चॉकलेट में जितनी कम सामग्री होगी, इसमें उतनी ही शुद्धि बढ़ जाएगी।
- फेयर ट्रेड और ऑर्गेनिक: आपको ऑर्गेनिक डार्क चॉकलेट का सेवन करना चाहिए। इससे यह सुनिश्चित हो सकता है कि आपको कम कीटनाशकों और अच्छी क्वालिटी वाले प्रोडक्ट्स को खाने का मन कर सकता है।
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डार्क चॉकलेट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसमें कैलोरी की भी अच्छी मात्रा होती है। इससे शरीर को नुकसान भी हो सकता है। आपको हेल्दी समझकर किसी भी चीज का सेवन जरूरत से ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहिए। इससे शरीर को गंभीर नुकसान भी हो सकते हैं।