बालों से जुड़ी परेशानियों से राहत दिलाएगी ये चटनी, हेल्थ कोच से जानें रेसिपी

Curry Leaves and Coconut Chutney Recipe to Reduce Hair Fall : इन दिनों लोगों को जीवनशैली के कारण बालों की समस्या हो रही है। कोई बालों के टूटने से परेशान है, कोई बालों के झड़ने से, तो किसी के बाल 16 साल की उम्र में ही सफेद होते जा रहे हैं। इतना ही नहीं स्टाइलिंग, प्रेसिंग और कई कारणों से भी लोगों को बालों के झड़ने, पतले होने और टूटने जैसी परेशानियां हो रही हैं। बालों से जुड़ी समस्याओं से निजात पाने के लिए लोग कई तरह के तेल, शैंपू और कंडीशनर का इस्तेमाल करने से नहीं कतराते हैं। इसके लिए हजारों रुपये भी खर्च करते हैं। हालांकि इसके बावजूद उन्हें बालों से जुड़ा मनचाहा रिजल्ट (Hair Problem Due to Lifestyle) नहीं मिलता है।

इन दिनों अगर आप भी बालों से जुड़ी किसी समस्या से परेशान हैं, तो तेल या शैंपू नहीं, बल्कि एक स्पेशल चटनी ट्राई करिए। ये चटनी न सिर्फ बालों का झड़ना और गिरना बंद करेगी, बल्कि उनकी चमक को भी सुधारेगी। आज इस लेख में हम आपको इस स्पेशल चटनी (Curry Leaves and Coconut Chutney Recipe to Reduce Hair Fall) के बारे में बताने जा रहे हैं। बालों की समस्या से निजात दिलाने वाली इस चटनी की रेसिपी गट-हार्मोन हेल्थ कोच व डाइटिशियन मनप्रीत कालरा ने इंस्टाग्राम पर शेयर की है।

चटनी बनाने के लिए सामग्री

• करी पत्ता - 15-20 पत्ते
• कटा हुआ नारियल - 1 बड़ा चम्मच
• तिल - 1 बड़ा चम्मच
• सूखा लहसुन - 1/2 बड़ा चम्मच
• हरी मिर्च - 1/2 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक)
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Dt Manpreet Kalra | Hormone and Gut Health Coach | (@dietitian_manpreet)

चटनी बनाने का तरीका

- सबसे पहले एक बड़े पैन को गर्म कर लें। गर्म पैन में करी पत्ता, तिल, सूखा लहसुन डालकर रोस्ट करें।

- इन चीजों को हल्का रोस्ट करने के बाद पैन में हरी मिर्च और काली मिर्च डालकर अच्छे से भून लें।

- सभी चीजों को अच्छे से भूनने के बाद इसमें सूखा नारियल और नमक डालकर मिला लें।

इसे भी पढ़ेंः ग्लोइंग स्किन के लिए एक्ट्रेस रकुल प्रीत सिंह लगाती हैं केले का मास्क, जानें इसके फायदे और बनाने का तरीका

- बालों की समस्या से छुटकारा दिलाने वाली चटनी खाने के लिए तैयार हो चुकी है।

- डाइटिशियन के अनुसार, आप इस चटनी का सेवन अपने रेगुलर खाने के साथ कर सकती हैं।

इसे भी पढ़ेंः बालों और स्किन को खूबसूरत बनाएगी केसर से बनी ये ड्रिंक, जानें रेसिपी और फायदे

बालों के लिए क्यों फायदेमंद है ये चटनी- Curry Leaves and Coconut Chutney Recipe to Reduce Hair Fall

- डाइटिशियन मनप्रीत का कहना है कि इस चटनी में करी पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है। करी पत्ते में प्रोटीन, विटामिन बी6, और बीटा कैरोटीन पाया जाता है। यह पोषक तत्व बालों का झड़ना, टूटना और गिरना बंद कर सकते हैं।

- चटनी में मौजूद तिल के बीज कैल्शियम, जिंक और आयरन का अच्छा सोर्स हैं। यह पोषक तत्व स्कैल्प को पोषण देकर बालों का गिरना कम करते हैं।

- वहीं, लहसुन में एंटी-फंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो स्कैल्प पर मौजूद गंदगी को साफ करके बालों को घना और मजबूत बनाते हैं।

- रोजाना इस चटनी का सेवन करने से कम उम्र में होने वाली सफेद बालों की समस्या से भी बचा जा सकता है।

इसे भी पढ़ेंः क्या वाकई स्किन लाइटनिंग सोप का इस्तेमाल करने से त्वचा की रंगत निखरती है? एक्सपर्ट से जानें सच्चाई

- इस चटनी में स्पेशल तौर पर हेल्दी ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई पाया जाता है। यह बालों को पोषण देकर उनकी खोई हुई नमी को लौटाता है। इसके साथ ही बेजान बालों की समस्या से भी राहत दिलाता है। जिन लोगों को बालों की चमक प्रदूषण और जीवनशैली के कारण कम हो जाती है, उनके लिए यह चटनी काफी फायदेमंद होती है।

इसे भी पढ़ेंः प्रेग्नेंसी में पिंपल्स होने पर मैंने ट्राई किया ये घरेलू नुस्खा, 2 हफ्तों में मुझे मिला बेदाग चेहरा

उम्मीद करते हैं इस रेसिपी को जानने के बाद आप घर पर स्पेशल चटनी को जरूर बनाएंगे और अपनी रोजाना की डाइट में शामिल करके बालों की समस्या से बचेंगे।

Image Credit: Freepik.com