खाने की प्लेट का रंग वजन घटाने में कर सकता है आपकी मदद, जानें किस रंग के प्लेट में भोजन करना है फायदेमंद

वजन घटाना एक आसान सफर नहीं है। बहुत सारे आहार और इतने सारे व्यायाम हैं, जो तेजी से वजन घटाने का वादा करते हैं पर असल में वजन घटाने में एक लंबा समय लगता है। सबसे बुरी बात यह है कि वजन कम करने के लिए वास्तव में कड़ी मेहनत की आवश्यकता होती है। आपको प्रतिबंधात्मक आहार और जोरदार कसरत दिनचर्या से चिपके रहना होता है। वहीं बहुत से लोग तो इस बात से परेशान होते हैं कि डाइट और एक्सरसाइज में थोड़ी भी लापरवाही करने से वजन फिर से बढ़ जाता है। ऐसे में हम अधिकांश चीजों को खाना छोड़ देते हैं और भूखे रहते हैं। लेकिन क्या आप इस बात पर यकीन करेंगे कि डाइट को संतुलित रख कर वजन घटाने में आपके खाने की प्लेट रंग (color of food plate affects weight loss) एक अहम रोल निभाता है! दरअसल हाल ही में आए एक शोध ने इसे लेकर कुछ खुलासा किया है। आइए विस्तार से जानते हैं इस शोध के बारे में।

खाने की प्लेट का रंग और वजन घटाना

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको अपने भोजन का सेवन कम करना चाहिए। तो ऐसे में भोजन का सेवन कम करने के लिए आप अपने प्लेट के चुनाव पर खास ध्यान रख सकते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, अगर आप एक चौड़े रिम वाले सफेट प्लेट से खाते हैं, तो आप अधिक खा सकते हैं। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ ओबेसिटी के एक अध्ययन में कहा गया है कि सफेद प्लेट में भोजन करना खाने की मात्रा को लगभग 10 प्रतिशत बढ़ा देते हैं। शोधकर्ताओं ने देखा कि जब लोगों ने रंगीन रिम के साथ प्लेट पर परोसे गए भोजन को देखा, तो उन्होंने सोचा कि प्लेट में भोजन की मात्रा 1.5 से 3 प्रतिशत अधिक है। ऐसे में उन्होंने सफेद रिम की मात्रा में कम खाया।

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वजन कम करने के लिए ग्रे, ब्लैक, ब्राउन और पर्पल कलर के प्लेट में खाना खाएं

कुछ रंग आपकी भूख कम कर सकते हैं। शोध में  तर्क के अनुसार बताया गया कि कैसे डिनर के प्लेट का रंग, आपके अपना वजन कम करने में मदद कर सकता है। यह आपकी भूख पर अंकुश लगाकर आपको ओवरईटिंग से बचाएगा। साथ ही तथ्य दिए गए हैं, जिन पर आपको अपनी डिनर प्लेट निकालते समय विचार करना चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि पीला, नारंगी और लाल रंग आपको अधिक खाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि ये रंग आपके रक्तचाप और हृदय गति को बढ़ा सकते हैं और आपके भूख को ट्रिगर करता है। लेकिन अगर आपकी डिनर प्लेट ग्रे, ब्लैक, ब्राउन और पर्पल रंगों का चुनाव करते हैं, तो ये आपको कम मात्रा में खाने खाने को प्रेरित करता है। ये रंग आपको अधिक खाने से रोकते हैं और आपको जल्द ही पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। इसी तरह अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो पीले, नारंगी और लाल रंग के प्लेटों में खाना खाने से बचें।

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प्लेट के साथ इन चीजों का भी रखें ध्यान

आपकी डिनर प्लेट का रंग बिना किसी साइड-इफेक्ट के वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। लेकिन सही रंग प्लेट चुनने के साथ, आपको तेजी से वजन करने के लिए कुछ और चीजों को भी करना चाहिए। जैसे कि

• - ढेर सारी सब्जियां और फल लें खाएं। वास्तव में आपकी आधी प्लेट में ताजे फल और सब्जियां होनी चाहिए।
• - कार्ब्स और प्रोटीन प्लेट के एक चौथाई हिस्से में हो।
• - ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो कैलोरी में कम हों, और पोषक तत्वों से भरपूर हों।
• - वजन कम करने की कोशिश करते समय एक महत्वपूर्ण बात यह है कि कभी भी किसी बॉक्स या बाहर खाना न खाएं। खाने से पहले हमेशा भोजन को एक प्लेट में निकाल लें। इससे आपको वजन कम करने में भी मदद मिलेगी।

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