वेट लॉस के सफर में सही खानपान का चुनाव बेहद जरूरी है। खासतौर पर, जो लोग नियमित रूप से रोटी खाते हैं, उनके लिए यह सवाल अक्सर आता है कि बाजरे की रोटी बेहतर है या गेहूं की। बाजरा कैलोरी में कम और फाइबर में ज्यादा होता है। फाइबर आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता, जिससे आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। बाजरे की रोटी ग्लूटेन-फ्री होती है, जो पाचन को बेहतर बनाती है। बाजरे में आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं। ये पोषक तत्व शरीर को एनर्जी देते हैं और थकान को दूर करते हैं। बाजरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स गेहूं से कम होता है। इसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाता, जिससे वजन बढ़ने की संभावना कम होती है। वहीं दूसरी ओर, गेहूं की रोटी में भी फाइबर होता है, जो पाचन के लिए फायदेमंद है। हालांकि, यह बाजरे के मुकाबले कम मात्रा में होता है। गेहूं की रोटी का स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है इसलिए लोग इसे खाना पसंद करते हैं। गेहूं में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और जरूरी विटामिन होते हैं, जो शरीर को पोषण देते हैं। आइए, बाजरे और गेहूं की रोटी की तुलना करके जानते हैं कि कौन सी रोटी वजन घटाने में ज्यादा फायदेमंद है। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के होली फैमिली हॉस्पिटल की डाइटिशियन सना गिल से बात की।
1 बाजरे की रोटी में कितनी कैलोरीज और प्रोटीन होता है?- Calorie of 1 Bajra Chapati
- 1 बाजरे की रोटी में करीब 120-150 कैलोरीज (एक मध्यम आकार की रोटी में) होती हैं और 1 रोटी में करीब 2.5 ग्राम प्रोटीन होता है।
- बाजरे की रोटी, कैलोरी में कम और फाइबर में ज्यादा होती है। यह वेट लॉस के लिए फायदेमंद मानी जाती है क्योंकि यह ब्लड शुगर को बैलेंस रखती है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराती है।
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1 गेहूं की रोटी में कितनी कैलोरीज और प्रोटीन होता है?- Calorie of 1 Wheat Chapati
- 1 गेहूं की रोटी में करीब 90-100 कैलोरीज (एक मध्यम आकार की रोटी में) होती हैं और 1 रोटी में करीब 4 ग्राम प्रोटीन होता है।
- गेहूं की रोटी में बाजरे की तुलना में प्रोटीन थोड़ा ज्यादा होता है, लेकिन इसमें फाइबर की मात्रा कम होती है। यह आसानी से पचने वाली होती है और शरीर को एनर्जी देता है।
बाजरे और गेहूं में से कौन सी रोटी वेट लॉस के लिए चुनें?- Best Chapati For Weight Loss
बाजरे की 1 रोटी में करीब 4 ग्राम फाइबर और गेहूं की 1 रोटी में करीब 2.5 ग्राम फाइबर होता है। वेट लॉस के लिए बाजरे की रोटी बेहतर हो सकती है क्योंकि यह कैलोरी में थोड़ी ज्यादा लेकिन फाइबर में ज्यादा होती है। इसलिए इसे खाकर पेट लंबे समय तक भरा रहता है। बाजरे की रोटी ग्लूटेन-फ्री भी होती है, जिससे पाचन तंत्र हल्का रहता है। वहीं, गेहूं की रोटी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। आपकी डाइटरी जरूरतों और स्वाद के अनुसार दोनों का चयन किया जा सकता है। लेकिन वेट लॉस के लिए बाजरे की रोटी चुनें।
वेट लॉस के लिए बाजरे की रोटी बेहतर विकल्प है। इसमें गेहूं की रोटी के मुकाबले फाइबर ज्यादा होता है।
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