Can Diabetic Patient Eat Wheat Roti in Hindi: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है, जो तब होती है जब शरीर में पर्याप्त इंसुलिन का निर्माण नहीं हो पाता या फिर शरीर इंसुलिन का उपयोग नहीं तरीके से नहीं कर पाता है। ऐसे में ब्लड में शुगर का स्तर बढ़ जाता है। ग्लूकोज का इस्तेमाल शरीर की ऊर्जा के लिए उपयोग किया जाता है। जब इंसुलिन नहीं बन पाता है, तो शरीर ग्लूकोज का उपयोग नहीं कर पाता है और यह रक्त में ही रहता है। इस स्थिति में ग्लूकोज कोशिकाओं तक नहीं पहुंच पाता है। डायबिटीज, कई अन्य गंभीर बीमारियों को भी न्यौता देता है। यह आंखों, किडनी और हृदय रोगों का कारण बनता है। डायबिटीज, हार्ट फेलियर का भी कारण बन सकता है। ऐसे में डायबिटीज रोगियों को अपना ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल में रखना बहुत जरूरी होता है। ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने के लिए अच्छी डाइट और लाइफस्टाइल को फॉलो करना बहुत जरूरी होता है। अधिकतर डायबिटीज रोगियों के मन में सवाल होता है कि वे रात में गेहूं की रोटी खा सकते हैं या नहीं? तो आइए, आरोग्य डाइट और न्यूट्रीशन क्लीनिक की डाइटिशियन डॉ. सुगीता से जानते हैं Diabetes me Gehu ki Roti Kha Skte hai ya Nahi-
डायबिटीज में रात को गेहूं की रोटी खा सकते हैं?- Can You Eat Wheat Roti if You Have High Diabetes in Hindi
डॉ. सुगीता मुटरेजा बताती हैं, 'गेहूं की रोटी में कार्ब्स और शुगर की मात्रा ज्यादा होती है। वैसे तो डायबिटीज रोगियों को शरीर में एनर्जी बनाए रखने के लिए कार्ब्स लेना जरूरी होता है। लेकिन आपको गेहूं की रोटी से कार्ब्स लेने से बचना चाहिए। यानी डायबिटीज रोगियों का रात के समय गेहूं की रोटी से परहेज करना चाहिए।'
डॉ. सुगीता आगे बताती हैं, 'अगर डायबिटीज रोगी गेहूं की रोटी खाना भी चाहते हैं, तो इसके साथ पनीर या मूंग की दाल का सेवन जरूर करें। इससे डायबिटीज रोगियों को काफी लाभ मिलेगा।'
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डायबिटीज में गेहूं की रोटी खाने के नुकसान- Side Effects of Wheat Roti in Diabetes in Hindi
- गेहूं की रोटी में शुगर होता है, इससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है।
- गेहूं की रोटी में कार्बोहाइड्रेटस भी अधिक होते हैं। अगर आप गेहूं की रोटी खाएंगे, तो इससे दिक्कत बढ़ सकती है।
- हालांकि, आप गेहूं के आटे में बेसन मिलाकर रोटी खा सकते हैं।
- इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी ज्यादा होता है, जो शुगर लेवल को बढ़ाता है।
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डायबिटीज रोगियों को कौन-से आटे की रोटी खानी चाहिए?
डॉ. सुगीता बताती हैं, 'डायबिटीज रोगियों के लिए जौ के आटे की रोटी बेहद फायदेमंद होती हैं। इसलिए अगर आपको डायबिटीज है, को गेहूं के बजाय, जौ के आटे की रोटी खाएं। इससे आपको ज्यादा लाभ मिलेगा। आप चाहें तो बेसन की रोटी भी खा सकते हैं।'