Chaitra Navratri 2025: नवरात्रि का पर्व उपवास और आस्था का संगम होता है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों के लिए यह समय खास ध्यान देने का होता है। व्रत के दौरान अक्सर फलाहार किया जाता है, लेकिन हर फल डायबिटीज के मरीजों के लिए सही नहीं होता। गलत फल खाने से ब्लड शुगर ले वल बढ़ सकता है और स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। इसलिए, यह जानना जरूरी है कि कौन से फल उपवास के दौरान सुरक्षित हैं और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। ऐसे फलों का चयन करना चाहिए जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम हो, जो धीरे-धीरे ग्लूकोज रिलीज करें और शरीर को जरूरी पोषण दें। इस लेख में हम ऐसे ही कुछ फलों की जानकारी देंगे, जो नवरात्रि व्रत के दौरान डायबिटिक मरीजों के लिए सबसे सही विकल्प हो सकते हैं। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. सेब- Apple
सेब एक लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है, जो धीरे-धीरे शुगर रिलीज करता है और अचानक ब्लड शुगर स्पाइक नहीं होने देता। इसे व्रत में खा सकते हैं। इसमें फाइबर ज्यादा होता है, जिससे पाचन धीमा होता है और लंबे समय तक पेट भरा रहता है। डायबिटीज के मरीज ज्यादा पका हुआ सेब, पपीता या अन्य फल न खाएं, इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है और एक बार में 50 से 60 ग्राम से ज्यादा की मात्रा का सेवन भी न करें।
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2. पपीता- Papaya
पपीता एक हल्का और आसानी से पचने वाला फल है, जो गर्मियों में पेट को ठंडक देने का काम करता है। इसमें पपेन नामक एंजाइम पाया जाता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज (Constipation) से राहत दिलाता है। इसके अलावा, इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन-ए और सी होते हैं, जो त्वचा की चमक बढ़ाने और इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करते हैं। पपीता फाइबर से भरपूर होता है, जिससे यह वजन को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
3. तरबूज- Watermelon
तरबूज डायबिटीज मरीजों के लिए एक अच्छा फल हो सकता है, बशर्ते कि इसे सीमित मात्रा में खाया जाए। इसमें 90 % से ज्यादा पानी होता है, जो व्रत के दौरान हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करता है और शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है। तरबूज में नेचुरल शुगर होती है, लेकिन इसका ग्लाइसेमिक लोड कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को अचानक नहीं बढ़ाता। व्रत में लंबे समय तक एनर्जी बनाए रखने के लिए यह हल्का और पचाने में आसान फल है।
4. खरबूजा- Muskmelon
डायबिटीज मरीजों के लिए खरबूजा भी यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है, क्योंकि इसमें नेचुरल शुगर कम मात्रा में होती है और इसका ग्लाइसेमिक लोड कम होता है। इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। व्रत में इसे खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है और एनर्जी बनी रहती है।
5. जामुन- Indian Blackberry
जामुन गर्मियों में मिलने वाला एक औषधीय गुणों से भरपूर फल है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें जंबोलिन नामक तत्व पाया जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। यह पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है और पेट संबंधी समस्याओं को दूर करता है। जामुन में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने का काम करते हैं, जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है।
नवरात्रि व्रत के दौरान डायबिटीज के मरीजों को हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों से बचना चाहिए और ऐसे फलों का चयन करना चाहिए जो धीरे-धीरे शुगर रिलीज करें। सेब, नाशपाती, जामुन, अनार, पपीता, खरबूजा, तरबूज जैसे फल न केवल सुरक्षित हैं, बल्कि यह स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं।
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