गर्मियों में हेल्दी रहने के लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करें, जो कि पेट को ठंडा रखें और सुपाच्य हों। डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट इस मौसम में ज्यादा से ज्यादा फलों और सब्जियों का सेवन करने की सलाह दते हैं। वहीं आयुर्वेद में भी यही बताया गया है कि लोगों को अपनी डाइट में अनाज कम और सलाद, फल और सब्जियों की मात्रा ज्यादा रखनी चाहिए, जिससे कि शरीर में तीनों दोष बैलेंस रहें। इस मौसम में करेले का सेवन भी फायदेमंद होता है, कई लोग शुगर कंट्रोल करने के लिए रोजाना करेले का जूस पीते हैं। स्वाद में कड़वा होने वाला करेला कम ही लोगों को पसंद होता है, लेकिन सेहतमंद रहने के लिए लोग बिना डॉक्टर की सलाह के ही इसका जूस पीना शुरू कर देते हैं। ऐसे में कई लोगों का ये भी सवाल होता है कि क्या हम रोज करेले का जूस पी सकते हैं? इस बारे में हमने रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से बात की है।
क्या करेले का जूस रोज पी सकते हैं? - Can We Drink Bitter Gourd Juice Daily
डॉक्टर ने बताया कि करेला शरीर में खून साफ करने का काम करता है, ये बात लगभग सभी लोग जानते हैं, ऐसे में लोग इसे हेल्दी समझकर इसका रोजाना सेवन करना शुरू कर देते हैं, जो कि गलत है। आयुर्वेद में करेले को लघु औ रूक्ष बताया गया है, इसके जूस का नियमित सेवन सभी के लिए फायदेमंद नहीं होता है। बल्कि जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए करेले के जूस का सेवन या करेला खाना लाभदायक हो सकता है। डॉक्टर ने कहा कि डायबिटीज के मरीजों के लिए भी करेले का जूस फायदेमंद होता है लेकिन इसे पीने से पहले डायबिटीज के मरीज को डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि करेला शुगर मेटाबॉलिज्म को असर देता है यानी शरीर में शुगर के लेवल को गिरा सकता है, ऐसे में अगर डायबिटीज के मरीज पहले से ही इसकी दवाई ले रहे हैं तो करेला का जूस पीने के बाद शुगर ज्यादा डाउन हो सकती है।
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करेले का जूस कितना पीना चाहिए - How Much Bitter Gourd Juice Should Drink Daily
डॉक्टर श्रेय ने बताया कि मोटापे की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए भी करेले की सब्जी खाना या इसका जूस पीना लाभकारी हो सकता है। डॉक्टर का कहना है कि कई लोगों को ऐसा लगता है कि करेला का जूस फायदेमंद है तो इसे बड़ा गिलास भरकर पीना शुरू कर देते हैं, जो कि बिल्कुल सही नहीं है। डॉक्टर ने बताया कि एक दिन में व्यक्ति को 15 से 20 ml से ज्यादा करेले का जूस नहीं पीना चाहिए, इससे ज्यादा करेला का जूस पीना स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
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करेले का जूस पीने के फायदे - Benefits Of Drinking Bitter Gourd Juice
1. करेले का जूस शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होता है और ब्लड को साफ करने में मदद करता है।
2. करेले का जूस शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायक होता है।
3. करेले का जूस पाचन सिस्टम को हेल्दी बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं सो दूर करता है।
4. जिन लोगों को पिंपल्स, एक्ने या अन्य त्वचा संबंधी समस्याएं रहती है उनके लिए भी करेले का जूस
5. करेले का जूस मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
निष्कर्ष
करेले का जूस स्वास्थ्य के लिए लाभकारी तो है, लेकिन इसका रोजाना सेवन सभी के लिए उपयुक्त नहीं होता। अगर आपका सवाल है कि क्या करेले का जूस रोज पी सकते हैं? (can we drink bitter gourd juice daily) तो आयुर्वेद के अनुसार, यह शरीर को ठंडा और शुष्क बनाता है, इसलिए इसका सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए। विशेष रूप से डायबिटीज के मरीजों को करेला का जूस पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है, क्योंकि यह शुगर लेवल को प्रभावित कर सकता है। वजन कम करने वाले लोगों के लिए यह उपयोगी हो सकता है, लेकिन संतुलन बनाए रखना आवश्यक है। इसलिए करेले के जूस का सेवन सोच-समझकर और शरीर की जरूरतों के अनुसार ही करना चाहिए।
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