क्या करेले के साथ छाछ पी सकते हैं? जानें डॉक्टर की राय

Can We Drink Buttermilk with Bitter Gourd in Hindi: करेले खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। करेले सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। करेला स्वाद और प्रवृति में कड़वा जरूर होता है, लेकिन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। करेले में मिलने वाले पोषक तत्व पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करने के साथ ही साथ वजन घटाने में भी कई तरीकों से लाभकारी होता है। इसमें विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को भी हेल्दी रखने में मदद करते हैं। कुछ लोगों के मन में यह सवाल रहते हैं कि करेले के साथ छाछ पी जा सकती है या नहीं?

कई लोग अंजाने में छाछ के साथ करेले को खाते हैं। कई बार बिना जानकारी के इस कॉम्बिनेशन को ट्राई करने से स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंच सकता है। अगर आप भी इस कॉम्बिनेशन को ट्राई करते हैं तो ऐसे में इस लेख को जरूर पढ़ें। इस लेख में हम जानेंगे क्या यह कॉम्बिनेशन लेना ठीक होता है। आइए रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानें आयुर्वेद के अनुसार करेले के साथ छाछ पी सकते हैं या नहीं? (Can we eat bitter gourd and curd together in Hindi) - 

करेले के साथ छाछ पी सकते हैं या नहीं?

डॉक्टर के मुताबिक करेले के साथ छाछ पीने से आमतौर पर परहेज करना चाहिए क्योंकि करेले और छाछ के बीच आपस में कोई संबंध नहीं होता है। हालांकि, करेला खाने के बाद या साथ में छाछ पीने से कोई नुकसान भी नहीं होता है। इसके साथ ही छाछ और करेले का सेवन एकसाथ करना सेहत के लिए सुरक्षित भी होता है।

कोशिश करनी चाहिए कि करेले के साथ छाछ को न पीकर इसका सेवन थोड़ी देर बाद करें। डॉ. श्रेय के मुताबिक करेले को हमेशा तेल में भुनकर खाना चाहिए। ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। अगर आप अक्सर इस कॉम्बिनेशन को ट्राई करते हैं तो इससे कुछ मामलों में पाचन तंत्र को नुकसान भी पहुंच सकता है। 

क्या करेले के साथ छाछ पीना सुरक्षित होता है?

आमतौर पर कुछ लोगों की आदत होती है कि वे करेला ही नहीं बल्कि, अपने पूरे मील के साथ छाछ लेकर बैठते हैं और इसका सेवन करते हैं। करेले की सब्जी के साथ छाछ पीने से सेहत पर कोई असर नहीं पड़ता है। इससे न तो सेहत को किसी प्रकार का फायदा होता है और न ही किसी तरह का नुकसान होता है। अगर आप किसी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या का सामना कर रहे हैं तो ऐसे में करेले और छाछ का सेवन एकसाथ करने से बचें या किसी आयुर्वेदाचार्य की सलाह के बाद ही इसका सेवन करें। 

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करेले के साथ क्या नहीं खाना चाहिए?

1. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक करेले का सेवन आमतौर पर कई चीजों के साथ नहीं करना चाहिए।
2. करेले का सेवन आपको दूध और दही के साथ करने से बचना चाहिए।
3. अगर आप करेला खा रहे हैं तो ऐसे में दवाओं का सेवन करने से परहेज करें। इससे कई बार ब्लड शुगर लेवल कम हो जाता है।
4. ऐसे में आप को आम का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। इससे कई बार पेट में जलन और एसिडिटी जैसी समस्या हो सकती है।
5. ऐसे में आपको भिंडी और गाजर जैसी सब्जियों को खाने से भी परहेज करना चाहिए।
6. आयुर्वेद के मुताबिक करेले को शहद के साथ मिक्स करके भी नहीं खाना चाहिए।