Benefits of Bitter Gourd Shots to Manage Blood Sugar Levels: डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है। भारत में डायबिटीज के मामले खराब जीवनशैली और खानपान की वजह से लगातार बढ़ रहे हैं। इंटरनेशनल डायबिटीज फेडरेशन की रिपोर्ट के अनुसार, भारत में 2030 तक 140.5 मिलियन मरीज डायबिटीज से जूझ रहे होंगे। इस बीमारी में शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने लगता है। दरअसल, डायबिटीज शरीर में तब विकसित होती है, जब पेट में मौजूद अग्न्याशय में इंसुलिन का निर्माण पर्याप्त मात्रा में नहीं हो पाता है। यही कारण है डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है। ज्यादातर डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर को मैनेज करने के लिए दवाओं का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन आप अपने किचन में मौजूद कुछ चीजों के जरिए भी ब्लड शुगर को कंट्रोल में कर सकते हैं। इन्हीं में से एक है करेला।
करेला डायबिटीज के रोगियों में ग्लाइसेमिक नियंत्रण बनाए रखता है, जिससे ब्लड शुगर (Diabetic Main Karela Khane Ke Fayde) को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। हालांकि करेले का स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आता है। स्वाद में कड़वा होने की वजह से लोग करेले का सेवन करने से बचते हैं। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से हैं, तो सिर्फ करेला बल्कि इसके टेस्टी शॉट्स के जरिए ब्लड शुगर को मैनेज करने की कोशिश कीजिए।
करेले का शॉट बनाने के लिए सामग्री- Ingredients to make Bitter Gourd Shots in Hindi
गट हेल्थ कोच और डाइटिशियन मनप्रीत कालरा ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर करेले का शॉट कैसे बनाया जा सकता है इसकी रेसिपी और फायदों के बारे में बताया है। आइए जानते हैं करेले का शॉट बनाने के तरीके बारे में...
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- करेला- 2 बड़े पीस
- करी पत्ता- 1 बड़ा चम्मच
- दालचीनी पाउडर- 1 चम्मच
- अदरक- 1 बड़ा टुकड़ा
- गोंद कतीरा- 2 चम्मच
- हल्दी- 1 चुटकी
- पानी -1 गिलास
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करेले का शॉट बनाने का तरीका- Bitter Gourd Shots Recipe in Hindi
- सबसे पहले करेले को छीलकर उसके बीजों को निकालकर अच्छे से साफ कर लीजिए।
- करेले को साफ करने के बाद एक बड़ा ब्लेंडर लीजिए और उसमें करी पत्ता, अदरक, दालचीनी का पाउडर और हल्दी डालिए।
- सभी चीजों को अच्छे से ब्लेंड करके पीस लीजिए, जिससे की एक ड्रिंक जैसा तैयार हो जाए।
- अब एक छोटे गिलास में गोंद कतीरा को भिगोकर डाल लीजिए। इसी में करेले का तैयार किया हुआ ड्रिंक डालिए।
- आपका करेले का सुपर टेस्टी और हेल्दी शॉट पीने के लिए तैयार हो चुका है।
- डाइटिशियन के अनुसार, रोजाना सुबह खाली पेट करेले का शॉट पीने से ब्लड शुगर मैनेज किया जा सकता है।
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डायबिटीज में करेला शॉट पीने के फायदे- Benefits of Bitter Gourd Shots in Diabetes
करेले के शॉट में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये ब्लड शुगर को मैनेज करने में मदद करते हैं।
करेले का शॉट पीने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन को कम करने में मदद मिलती है। जिससे डायबिटीज के मरीजों को होने वाली परेशानियों से राहत मिलती है।
करेले के शॉट में लो कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। यह डायबिटीज के मरीजों का ब्लड शुगर मैनेज करने के साथ-साथ वजन को कंट्रोल में रखता है।
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