करेला आयरन, पौटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। करेले का सेवन डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और इंफेक्शन जैसी स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिलाने में फायदेमंद होता है। लेकिन इसके बाद भी कई लोगों करेले के कड़वे स्वाद के कारण इसे खाने से परहेज करते हैं। करेले का जूस आपके ब्लड को साफ करने के रूप में काम कर सकता है। इसके रोगाणुरोधी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण ब्लड डिसऑर्डर, स्किन से जुड़ी समस्याओं का इलाज करने और ब्लड से विषाक्त पदार्थों को हटाने और उन्हें साफ करने में मदद करता है। न्यूट्रिशनिस्ट राजमणि पटेल ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके ब्लड को साफ करने के लिए करेले का जूस पीने की सलाह दी है।
करेले का जूस बनाने की रेसिपी - How To Make Bitter Gourd Juice Recipe in Hindi?
सामग्री-
- करेला- 1
- नमक- एक चुटकी
- नींबू- आधा
- पानी- 1 कप
जूस बनाने की विधि-
- करेले को पानी से अच्छी तरह साफ कर लें।
- करेले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए।
- अब इसमें से बीज निकाल लें।
- अब कटे हुए करेले को मिक्सर जार में डालकर ब्लेंड कर लें।
- अगर आपके पास जूसर है, तो आप मिक्सर जार की जगह उसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अब इसे एक गिलास में छान लें और उसमें पानी, नींबू का रस, नमक डालकर मिला लें।
करेले का जूस पीने का सही समय क्या है?
रोजाना सुबह खाली पेट आप एक गिलास करेले का जूस का सेवन कर सकते हैं। यह आपके ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है, आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है और खून को साफ करने में मदद करता है। लेकिन शुरुआत में आप इसका सेवन कम मात्रा में करें, फिर अपने शरीर में इसकी प्रतिक्रिया देखकर धीरे-धीरे इस ड्रिंक की मात्रा बढ़ाएं।
इसे भी पढ़ें- रोज सुबह पिएं जामुन, नीम और करेले का जूस, सेहत को मिलेंगे ये गजब फायदे
करेले का जूस पीने के क्या फायदे हैं? - What Are The Benefits Of Bitter Gourd For Blood Purifying?
डिटॉक्सिफिकेशन
करेले में ब्लड फ्लो से विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों को खत्म करने की क्षमता होती है। यह लीवर और किडनी को साफ करने और ब्लड से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
ब्लड शुगर को कंट्रोल रखें
करेले में चरैन्टिन और पॉलीपेप्टाइड-पी जैसे यौगिक होते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके, करेला ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए जरूरी है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
करेला विटामिन सी और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो मुक्त कणों को बेअसर करने और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है।
View this post on Instagram
लिवर को सपोर्ट करें
करेले में पाए जाने वाले यौगिक लिवर की कार्यप्रणाली को सपोर्ट करते हैं, जिससे ब्लड को मेटाबोलाइज करके और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करके डिटॉक्सिफाई करने की क्षमता बढ़ता है।
करेले को अपने आहार में शामिल करना आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। लेकिन करेले के जूस का सेवन करने के दौरान इससे होने वाले शरीरिक बदलाव को पहचानने की कोशिश करें। अगर आपको किसी तरह की एलर्जी का एहसास हो तो आप इसका सेवन करना बंद कर सकते हैं।
Image Credit- Freepik