गर्मियों में बादाम का दूध पीना चाहिए या नहीं? जानें एक्सपर्ट की सलाह

हेल्थ और फिटनेस के प्रति जागरूक लोग बादाम दूध का सेवन करते हैं, जिसे भिगोए हुए बादामों को पीसकर और पानी के साथ छानकर तैयार किया जाता है। इसमें लैक्टोज नहीं होता, इसलिए जिन लोगों को गाय या भैंस के दूध से एलर्जी होती है यानी जो लोग लैक्टोज इनटॉलरेंट होते हैं, उनके लिए यह एक बेहतरीन विकल्प माना जाता है। इसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, विटामिन E, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है। बादाम दूध के अनेक फायदे होते हैं, लेकिन जैसे ही गर्मी का मौसम आता है, कई लोगों के मन में यह सवाल उठने लगता है कि क्या गर्मियों में बादाम का दूध पीना सही है? इस बारे में ज्यादा जानकारी के लिए हमने दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) से बात की-

गर्मियों में बादाम का दूध पीना चाहिए या नहीं? - Can We Drink Almond Milk In Summer

बादाम दूध लैक्टोज फ्री होता है, यानी जिन्हें डेयरी प्रोडक्ट्स से एलर्जी है, वे भी इसे आराम से पी सकते हैं। इसमें विटामिन E, कैल्शियम और हेल्दी फैट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। बहुत से लोगों का मानना है कि बादाम दूध गर्म तासीर का होता है और इसे गर्मियों में नहीं पीना चाहिए। लेकिन यह पूरी तरह से सही नहीं है। असल में, बादाम को जब भिगोकर इस्तेमाल किया जाता है और दूध को ठंडा रखा जाता है, तो यह शरीर को ठंडक भी देता है। गर्मियों में इसे ठंडा करके पीना एक बेहतरीन हेल्दी विकल्प हो सकता है। बादाम दूध को सुबह नाश्ते के साथ या दोपहर में पिया जाए। अगर आप इसे ठंडा पीते हैं तो यह गर्मियों में और भी फायदेमंद हो सकता है। आप इसमें दालचीनी, इलायची या शहद मिलाकर स्वाद और फायदे बढ़ा सकते हैं।

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बादाम दूध अधिकतर लोगों के लिए सुरक्षित है, लेकिन कुछ विशेष स्थितियों में सावधानी जरूरी है। जिन्हें नट्स से एलर्जी है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा छोटे बच्चों को देने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर होता है। बादाम दूध, खासकर अनस्वीटेंड, गर्मियों में दूध का बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह शरीर को जरूरी पोषण देने के साथ-साथ गर्मी से भी राहत देता है। लेकिन हमेशा मात्रा का ध्यान रखें, दिन में एक या दो गिलास ही पर्याप्त है।

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गर्मियों में बादाम दूध पीने के फायदे - Benefits Of Drinking Almond Milk In Summer

• बादाम दूध में पानी की मात्रा अधिक होती है, जिससे यह शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता।
• गर्मियों में पसीना और धूप स्किन को डैमेज करती है। बादाम दूध में मौजूद विटामिन E स्किन को रिपेयर करने और ग्लो देने में मदद करता है।
• यह दूध कैलोरी में कम होता है और भूख को कंट्रोल करता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
• गर्मियों में भारी दूध पचाना मुश्किल हो सकता है, लेकिन बादाम दूध हल्का होता है और पाचन तंत्र पर दबाव नहीं डालता।

निष्कर्ष

गर्मियों में बादाम दूध पीना न केवल सुरक्षित है, बल्कि यह सेहत के लिए कई तरीकों से फायदेमंद भी है। यह शरीर को हाइड्रेट रखता है, स्किन को बेहतर करता है और पोषण देता है। इसका सेवन संतुलित मात्रा में और सही समय पर किया जाए, तो यह एक सुपरफूड की तरह काम करता है।

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