क्या डायबिटीज में बादाम का दूध पी सकते हैं? जानें एक्सपर्ट से

Can a Diabetic Patient Drink Almond Milk: डायबिटीज के मरीजों को हेल्थ एक्सपर्ट्स लो ग्लाइसेमिक डाइट लेने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि लो ग्लाइसेमिक फूड्स ब्लड शुगर को रेगुलेट करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, डायबिटीज वालों की डाइट में फाइबर कम और कार्ब्स ज्यादा होने चाहिए। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल रखने में मदद मिलती है। ऐसे में कई चीजों को खाने की मनाही होती है। कई डायबिटीक पेशेंट को गाय का दूध पीने की मनाही होती है। ऐसे में लोग बादाम का दूध डाइट में शामिल करते हैं। लेकिन क्या डायबिटीज में बादाम का दूध पीना सेफ होता है? क्या इससे ब्लड शुगर लेवल को नुकसान हो सकता है? इस बारे में जानने के लिए हमने फरीदाबाद स्थित अमृता हॉस्पिटल के इंटरनल मेडिसिन डिपार्टमेंट के सीनियर कंसल्टेंट डॉ मोहित शर्मा से बात की।

क्या डायबिटीज में बादाम का दूध पी सकते हैं? Can a Diabetic Patient Drink Almond Milk

डॉ मोहित शर्मा के मुताबिक डायबिटीज के मरीज बादाम का दूध पी सकते हैं। अगर मात्रा का ध्यान रखा जाए, तो इसका सेवन रोज करने से भी सेहत को नुकसान नहीं होता है। लेकिन अगर रोज इसका ज्यादा मात्रा में सेवन किया जाए, तो इससे ब्लड शुगर में फर्क नजर आ सकता है। साथ ही, अगर कुछ भी मीठा मिलाए बिना इसका सेवन किया जाए, तो यह ज्यादा फायदेमंद होता है।

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डायबिटीज में बादाम का दूध पीने के फायदे- Benefits of Almond Milk In Diabetes

बादाम के दूध में कार्ब्स कम होते हैं- Low Carbs Content

डायबिटीज में डाइट में कार्ब्स कम करने जरूरी होते हैं। इससे ब्लड शुगर को कंट्रोल रखना आसान होता है। बादाम के दूध में कार्ब्स कम होते हैं इसलिए डायबिटीज में यह परफेक्ट ऑप्शन है। एक कप गाय के दूध में 12 ग्राम कार्ब्स होते हैं। जबकि 1 कप फीके बादाम के दूध में 1 से 2 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इसलिए डायबिटीज में बादाम का दूध ज्यादा फायदेमंद होता है।

ब्लड ग्लूकोज कंट्रोल रहता है- Control Glucose

बादाम के दूध का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसलिए इसके सेवन से ब्लड ग्लूकोज स्पाइक नहीं होता है। डायबिटीज वालों को हार्ट डिजीज का खतरा भी ज्यादा रहता है। लेकिन बादाम के दूध में मोनोसैचुरेटेड फैट्स मौजूद होते हैं, जो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं।

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इन बातों का रखें ध्यान

• कुछ लोगों के लिए बादाम का दूध पचाना मुश्किल होता है। इसलिए इसे पीने की शुरुआत हमेशा कम मात्रा से ही करनी चाहिए।
• जिन लोगों को नट्स एलर्जी रहती है उन्हें बादाम का दूध अवॉइड करना चाहिए।
• अगर आप बाजार से बादाम का दूध खरीदकर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो शुगर और प्रिजर्वेटिव्स फ्री ऑप्शन ही चुनें।
• घर पर बादाम का दूध बनाकर इस्तेमाल करना सबसे ज्यादा फायदेमंद है। इसके लिए आपको एक मुट्ठी बादाम को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख देना है। सुबह बादाम को छीलकर मिक्सी में पानी के लिए ग्राइंड करें। इस तरह से बादाम का दूध बनकर तैयार हो जाएगा।

इस लेख में हमने समझा डायबिटीज में बादाम का दूध पीना फायदेमंद है। लेकिन इसका सेवन कम मात्रा में करना ही ज्यादा बेहतर है। लेख में दी गई जानकारी पसंद आई हो, तो इसे शेयर करना न भूलें।