क्या टमाटर खून पतला करने वाला है? एक्सपर्ट से जानें

Kya Tamatar Khoon Ko Patla Karta Hai In Hindi: कई बार लोगों को खून के मोटा और गाढ़ा होने की समस्या होती है, जिसके कारण कई बार शरीर में खून के थक्के जमने की संभावना बढ़ जाती है, जो हार्ट और स्वास्थ्य से जुड़ी अन्य समस्याओं का खतरा बढ़ता है। ऐसे में अक्सर लोगों को हेल्दी और पोषक तत्वों से युक्त डाइट लेने और शरीर को एक्टिव रखने की सलाह दी जाती है। इन फूड्स में से एक टमाटर भी है। टमाटर में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। ऐसे में सवाल उठता है कि क्या टमाटर खून को पतला करने में सहायक है। आइए जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डायटिशियन एवं न्यूट्रिशियनिस्ट अर्चना जैन (Archana Jain, Dietitian and Nutritionist, Director, Angelcare-A Nutrition and Wellness Center, Jaipur) से जानें कि क्या टमाटर को खाने से खून पतला होता है?

टमाटर में मौजूद गुण - Properties In Tomato In Hindi

टमाटर में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी, के, ए, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें लाइकोपीन जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण भी पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

क्या टमाटर खाने से खून पतला होता है? - Does Eating Tomatoes Thin The Blood?

डायटिशियन एवं न्यूट्रिशियनिस्ट अर्चना के अनुसार, टमाटर में लाइकोपीन नामक एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है। ऐसे में टमाटर को खाने से खून को पतला करने में मदद मिलती है, जो स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है, साथ ही, इससे कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में भी मदद मिलती है।

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नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अध्ययन के अनुसार, टमाटर जैसे लाइकोपीन युक्त फूड्स को खाना कैंसर और हार्ट जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिलती है।

टमाटर को खाने से खून से जुड़े मिलने वाले फायदे - Benefits Related To Blood By Eating Tomatoes In Hindi

खून को पतला करने में सहायक

टमाटर में विटामिन-सी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं, जो खून को पतला करने में सहायक है। इसको खाने से खून को पतला करने और रक्त वाहिकाओं को रिलैक्स करने में मदद मिलती है, साथ ही, इससे खून के थक्कों को जमने से रोकने में मदद मिलती है।

ब्लड प्रेशर में फायदेमंद

टमाटर को खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में फायदेमंद है। टमाटर में अच्छी मात्रा में पोटैशियम के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इसको खाने से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिलती है।

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हार्ट को हेल्दी रखने में सहायक

टमाटर में मौजूद लाइकोपीन हार्ट के लिए फायदेमंद है। इसको खाने से हार्ट से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिलती है, साथ ही, इससे ब्लड वेसेल्स को रिलैक्स करे हार्ट हेल्दी रखने में मदद मिलती है।

खून में ब्लड शुगर को नियंत्रित करे

टमाटर में अच्छी मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। ऐसे में टमाटर को खाने से ब्लड में शुगर को स्तर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है, जिससे इससे जुड़ी अन्य बीमारियों से भी बचाव करने में मदद मिलती है।

सावधानियां

टमाटर को खाने से खून को पतला करने और स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। लेकिन ध्यान रहे टमाटर का सेवन सीमित मात्रा में करें। इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

निष्कर्ष

टमाटर में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसको खाने से खून को पतला करने में मदद मिलती है, जिससे शरीर में खून के थक्कों को जमने से रोकने, रक्त वाहिकाओं को रिलैक्स करने और हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिलती है, साथ ही, टमाटर को खाने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

ध्यान रहे, टमाटर का सेवन सीमित मात्रा में करें। इसके अलावा, ब्लड से जुड़ी समस्याओं से राहत के लिए नियमित एक्सरसाइज करें, हेल्दी डाइट लें और हेल्दी लाइफस्टाइल को फॉलो करने की कोशिश करें। ब्लड से जुड़ी कोई भी समस्या महसूस होने पर डॉक्टर से तुरंत सलाह लें।

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