आज के समय में ज्यादा वजन होना कई लोगों की बड़ी समस्या है। लेकिन, कुछ लोग ऐसे भी हैं, जो वजन बढ़ने नहीं बल्कि वजन न बढ़ने की समस्या से परेशान हैं। कई लोग ऐसे हैं जिनका शरीर बहुत ज्यादा पतला होता है, जिसकी वजह से वो कई बार हड्डियों के ढांते की तरह दिखते हैं। जहां कुछ लोग वजन कम करने की कोशिश में लगे रहते हैं, वहीं कुछ लोग ऐसे भी हैं जो अपने वजन को बढ़ाने की लगातार कोशिश करते हैं। चाहे वो कुछ भी खाएं या पिएं या फिजिकल एक्टिविटी करें, लेकिन इसके बाद भी उनका वजन नहीं बढ़ता है। ऐसे में केला और दूध का सेवन (vajan badhane ke liye kya khaye) आपके वजन को बढ़ाने में मदद करता है। लेकिन, वजन बढ़ाने के लिए केला और दूध कैसे और कब खाना चाहिए आइए दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा (Rakshita Mehra, Clinical Dietitian and Nutritionist, Delhi) से जानते हैं-
वजन कम करने के लिए दूध और केला कब खाएं?
एक्सपर्ट के अनुसार, वजन कम करने के लिए दूध और केला खाने का कोई एक समय सही नहीं है, बल्कि आप दिन के अलग-अलग समय पर दूध और केला अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। जैसे-
1. वर्कआउट से पहले
वजन बढ़ाने के लिए अगर आप एक्सरसाइज या जिम जाते हैं तो वर्कआउट से लगभघ 30 से 45 मिनट पहले केला और दूध खाना फायदेमंद हो सकता है। यह आपके शरीर को तुरंत एनर्जी देने में मदद करता है और आपके वर्कआउट को आसान बना सकता है। केले में नेचुरल शुगर होता है और दूध में प्रोटीन होता है, जो आपके स्टैमिना को बढ़ाता है।
2. वर्कआउट के बाद
अगर आप चाहे तो वर्कआउट के बाद भी अपनी डाइट में केला और दूध शामिल कर सकते हैं। वर्कआउट के बाद आपके शरीर को प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की जरूरत होती है। केला और दूध इस वर्कआउट के बाद इस रिकवरी को बेहतर बनाने में मदद करती है। यह आपकी मांसपेशियों को रिपेयर करता है और खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को पूरा करता है।
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3. मिड-मॉर्निंग स्नैक
नाश्ते और दोपहर के खाने के बीच में अक्सर कई लोगों को हल्की भूख लग जाती है। इस भूख को शांत करने के लिए आप केला और दूध का सेवन कर सकते हैं। दूध और केला कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जजिससे मेटाबोलिज्म बढ़ता है और वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।
4. शाम का नाश्ता
शाम के समय की हल्की भूख को शांत करने के लिए भी आप केला और दूध का सेवन कर सकते हैं। केला और दूध एक हेल्दी स्नैक है, जो आपको रात के खाने तक भूख लगने की समस्या को शांत करता है और शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैलोरी देता है।
वजन बढ़ाने के लिए दूध और केला कैसे खाएं?
केला और दूध का सेवन वजन बढ़ाने में फायदेमंद होता है, लेकिन सिर्फ दूध और केला खाना थोड़ा बोरिंग हो सकता है। इसलिए आप इसे अपनी डाइट में अलग-अलग तरीके से शामिल कर सकते हैं जैसे-
1. स्मूदी
एक पके हुए केले को दूध में ब्लेंड करें और उसके ऊपर से नट्स, चिया सीड्स और थोड़ा सा शहद डालें। यह एक हाई कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक है।
2. मल्टीग्रेन ब्रेड टोस्ट के साथ केला और दूध
मल्टीग्रेन ब्रेड को टोस्ट करके उसके ऊपर केले के स्लाइस रखें और ऊपर से पीनट बट या शहद डालें। इसके साथ एक गिलास दूध पी लें।
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3. ओट्स पुडिंग के साथ केला
दूध और केला खाने का एक बेहतरीन और स्वादिष्ट तरीके ओट्स पुडिंग के साथ इसे खाना है। इसे बनाने के लिए ओट्स को दूध में पकाएं, जब यह गाढ़ा हो जाए तो उसके ऊपर कटे हुए केले और ड्राई फ्रूट्स डालें। यह स्वादिष्ट और हेल्दी डेजर्ट के रूप में खा सकते हैं।
4. दूध की खीर के साथ केला
फुट फैट दूध में सूजी, दलिया या रागी डालकर पका सकते हैं। इसके ऊपर पका हुआ केला मिलाएं। दूध और केला खाने का यह एक टेस्टी और हेल्दी ऑप्शन है, जो वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है।
5. केला शेक
वजन बढ़ाने के लिए आप दूध और केला अपनी डाइट में शामिल करने के लिए बनाना शेक भी शामिल कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए पके हुए केले को ठंडे दूध में ब्लेंड करें और उसके ऊपर से शहद और बादाम डालें।
निष्कर्ष
केला और दूध एक साथ खाने से न सिर्फ वजन बढ़ाने में मदद मिलती है, बल्कि यह हमारे शरीर की एनर्जी बढ़ाने, प्रोटीन और फाइबर की कमी को पूरा करने में मदद करता है। सही समय और सही तरीके से इसे खाने से न सिर्फ आपके शरीर को एनर्जी मिलती है, बल्कि ये वजन बढ़ाने में भी काफी फायदेमंद माना जाता है।
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