वजन घटाने के लिए सही आहार को चुनना करना बेहद जरूरी है और खासकर स्नैक्स का सेवन जो न केवल स्वादिष्ट बल्कि सेहतमंद भी हो। ऐसे स्नैक्स जो हाई प्रोटीन और लो कार्ब होते हैं, वे वजन घटाने के लिए अच्छे माने जाते हैं क्योंकि ये लंबे समय तक पेट को भरा हुआ महसूस कराते हैं और शरीर को अतिरिक्त कैलोरी के बिना जरूरी पोषण देते हैं। हाई प्रोटीन स्नैक्स, मांसपेशियों की ग्रोथ में मदद करते हैं और मेटाबोलिज्म को बढ़ाते हैं, जबकि लो कार्ब स्नैक्स, शरीर को एनर्जी के लिए फैट बर्न करने के लिए प्रेरित करता है। डाइटिशियन के अनुसार, ऐसे स्नैक्स का सेवन करने से न केवल भूख को कंट्रोल किया जा सकता है, बल्कि वजन घटाने की प्रक्रिया को भी बढ़ावा मिलता है। इस लेख में हम ऐसे 5 स्नैक्स के बारे में जानेंगे जो आपके आहार का हिस्सा बन सकते हैं और वजन घटाने में फायदेमंद हो सकते हैं। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के होली फैमिली हॉस्पिटल की डाइटिशियन सना गिल से बात की।
1. स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है रोस्टेड अखरोट- Roasted Walnut is a Healthy Snack
अखरोट एक बेहतरीन हाई प्रोटीन और लो कार्ब स्नैक है, जो वेट लॉस में मदद कर सकता है। यह मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से भरपूर होता है, जो मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है और भूख को कंट्रोल करता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स हार्ट की सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं। अखरोट का सेवन दिनभर के स्नैक के रूप में किया जा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि ज्यादा मात्रा में न खाएं क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है।
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2. पोषण से भरपूर है पिस्ता- Nutrients Rich Pistachios
पिस्ता एक हाई प्रोटीन और लो कार्ब स्नैक है जो वजन घटाने में मदद कर सकता है। पिस्ते में बहुत कम कार्ब्स होते हैं और यह प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर होता है। पिस्ता का सेवन करने से भूख को कंट्रोल करने में मदद मिलती है, जिससे आप ओवरईटिंग की समस्या से बच सकते हैं। डाइटिशियन के अनुसार, पिस्ता में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन-बी6 होता है, जो शरीर की कोशिकाओं को रिपेयर करने में मदद करते हैं और एनर्जी के लेवल को बढ़ाते हैं। पिस्ते को स्नैक के रूप में या सलाद में डालकर खाया जा सकता है।
3. प्रोटीन और ओमेगा का खजाना हैं चिया सीड्स- Protein and Omega Rich Chia Seeds
चिया सीड्स, जो एक प्रकार का सुपरफूड है, वजन घटाने के लिए अच्छा स्नैक है। ये हाई प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर होते हैं। चिया सीड्स में पानी को एब्सॉर्ब करने की क्षमता होती है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और भूख नहीं लगती। डाइटिशियन के अनुसार, चिया सीड्स का सेवन करने से मेटाबोलिज्म तेज होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है। चिया सीड्स को आप स्मूदी, योगर्ट या पानी में मिलाकर खा सकते हैं।
4. प्रोटीन और फाइबर से भरपूर हैं कद्दू के बीज- Protein and Fiber Rich Pumpkin Seeds
कद्दू के बीज वजन घटाने के लिए एक और बेहतरीन स्नैक हैं। ये हाई प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पेट को भरा रखते हैं और आपको ज्यादा खाने से रोकते हैं। कद्दू के बीज में जिंक, मैग्नीशियम और आयरन भी होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व हैं। डाइटिशियन की सलाह है कि इन बीजों का सेवन नियमित रूप से किया जाए, क्योंकि यह शरीर को एनर्जी देते हैं और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। कद्दू के बीजों में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो वजन घटाने में मदद करते हैं। आप इन्हें सलाद या योगर्ट में मिलाकर खा सकते हैं।
5. कम कार्ब्स और हाई प्रोटीन स्नैक है स्प्राउट्स- Sprouts Are Low Carb and High in Protein
स्प्राउट्स वजन घटाने के लिए एक और बेहतरीन और सेहतमंद विकल्प हैं। ये लो कार्ब और हाई प्रोटीन होते हैं, जो शरीर को जरूरी पोषक तत्व देते हैं। स्प्राउट्स में भरपूर फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और वजन घटाने में मदद करता है। डाइटिशियन का कहना है कि स्प्राउट्स के सेवन से शरीर को जल्दी एनर्जी मिलती है और यह मांसपेशियों की ग्रोथ में मदद करता है। इसे सलाद या सूप में मिलाकर खा सकते हैं।
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