ओवरईटिंग को रोकना क्यों होता है मुश्किल? एक्सपर्ट से जानें कारण

वर्तमान समय में तेजी से बदलती लाइफस्टाइल और खानपान की आदतों का असर लोगों की सेहत पर पड़ रहा है, जिसके कारण कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं कम उम्र से ही होने लगती हैं। आजकल ओवरईटिंग यानी शरीर की जरूरत से अत्यधिक भोजन करना, एक आम समस्या बन गई है। यह न केवल वजन बढ़ने और मोटापे का कारण बनती है, बल्कि इससे कई अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी उत्पन्न होती हैं जैसे डायबिटीज, हार्ट डिजीज और हाई ब्लड प्रेशर। लेकिन सवाल यह है कि आखिर ओवरईटिंग क्यों होती है और इसे कंट्रोल न कर पाने के कारण क्या हैं? इस बारे में हमने ज्यादा जानकारी के लिए डाइटिशियन, गीतांजलि सिंह (M.sc Food and Nutrition) से बात की है।

ओवरईटिंग कंट्रोल न कर पाने के कारण - Reasons Why You Can Not Stop Overeating

1. न्यूट्रिएंट्स की कमी - Lack of nutrients

विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट जैसे न्यूट्रिएंट्स हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं, ये सभी शरीर को सुचारू रूप से कार्य करने और हेल्दी बनाए रखने मं सहायक होते हैं। इनकी कमी से शरीर को सही पोषण नहीं मिल पाता, जिससे भूख बढ़ती है और अधिक खाने की इच्छा होने लगती है। जब शरीर को आवश्यक माइक्रोन्यूट्रिएंट्स नहीं मिलते, तो ज्यादा भूख का एहसास होता है, इसके अलावा पोषण की कमी से थकान और कमजोरी होती है, ऐसे में एनर्जी पाने के लिए लोग ज्यादा खाने लगते हैं। न्यूट्रिएंट्स की कमी को दूर करने के लिए डाइट में ज्यादा से ज्यादा फलों, सब्जियों और अनाजों को शामिल करें। आप डॉक्टर की सलाह से विटामिन और मिनरल्स सप्लिमेंट्स भी लें सकते हैं।

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2. खराब गट हेल्थ - Poor Gut Health

अगर किसी व्यक्ति के शरीर में आंतों से जुड़ी समस्याएं रहती हैं तो इसका बुरा असर स्वास्थ्य पर पड़ता है। खराब गट हेल्थ के कारण पाचन से जुड़ी समस्याएं होने लगती है, जिससे भूख भी ज्यादा लगती है। यही वजह है कि खराब गट हेल्थ वालों को ज्यादा भूख लगती है। दरअसल, आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की कमी से पाचन तंत्र असंतुलित हो जाता है, जिससे भूख बढ़ती है। इसका असर हार्मोन पर भी पड़ता है और लोगों को भूख का एहसास होता है। आंतों को हेल्दी बनाने के लिए आप डाइट में ज्यादा से ज्यादा प्रोबायोटिक्स और फाइबर से भरपूर फूड्स को शामिल करें। 

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3. जंक फूड - Junk Food

जंक फूड्स में ज्यादा मात्रा में शुगर, नमक और अनहेल्दी फैट्स का इस्तेमाल होता है, जिससे लोगों को इसे खाने की आदत लग जाती है। इसके अलावा कई फूड आइटम्स में MSG का प्रयोग भी होता है जो ओवरईटिंग को बढ़ा सकता है। जंक फूड्स कैलोरी में हाई और पोषक तत्वों में कम होते हैं, जिससे पेट भरने के बावजूद शरीर को सही पोषण नहीं मिलता। धीरे-धीरे जंक फूड का सेवन कम करें और हेल्दी विकल्पों जैसे कि फल, नट्स और सीड्स को शामिल करें।

4. इमोशनल ईटिंग - Emotional Eating

कई बार डिप्रेशन, अकेलेपन और तनाव जैसी स्थितियों में भी लोग ओवरईटिंग करना शुरू कर देते हैं। इमोशनल ईटिंग के बचने के लिए जरूरी है कि आप रोजाना मेडिटेशन का अभ्यास करें और योग के लिए भी समय निकालें। इसके अलावा, आप किताबें पढ़ सकते हैं या किसी दूसरे काम में खुद को बिजी कर सकते हैं।

ओवरईटिंग के पीछे कई कारण हो सकते हैं, इन समस्याओं का समाधान करने के लिए संतुलित आहार, सही पोषण और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना जरूरी है।

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