हाई बीपी में आलूबुखारा: आलूबुखारा, एक ऐसा फल है जो कि दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसे खाने से लेकर इसका जूस पीने तक, इसके विटामिन और मिनरल्स ब्लड वेसेल्स को हेल्दी रखने के साथ चिंता और तनाव जैसी स्थितियों में बीपी कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा भी आलूबुखारा खाने के कई फायदे हैं। लेकिन आज हम धमनियों की सेहत और हाई बीपी कंट्रोल करने में इसकी भूमिका पर बात करेंगे। साथ ही जानेंगे कि इसके खास रंग का कारण और क्यों यह सेहत के लिए है लाभकारी। तमाम चीजों के बारे में जानने के लिए हमने Ms. Satavisha Basu, Senior Dietician, Narayana Hospital, Howrah से बात की।
हाई बीपी में आलूबुखारा खाने के फायदे-Plum fruit benefits in high bp in hindi
आलूबुखारा चाहे फ्रेश हो या सूखा हुआ दोनों ही तरीकों से हाई बीपी के मरीजों के लिए फायदेमंद है। यह हाइपरटेंशन को कम करने के साथ आपके ब्लड वेसेल्स को भी हेल्दी रखने में मददगार है जिससे बीपी कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसके पीछे कई कारण हैं जैसे कि
- -आलूबुखारा में हमारे रोज के खाने के 3.5 से लेकर 4.7% तक कुछ कमियों को पूरा करता है जो कि ब्लड क्लॉटिंग रोकने के लिए जरूरी हैं।
- -दूसरी बात कि आलूबुखारा में पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है जो कि शरीर में सोडियम के लेवल को बैलेंस करने के साथ ब्लड प्रेशर बैलेंस करने में मदद कर सकता है।
- -इतना ही नहीं आलूबुखारा में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो कि हाइपरटेंशन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- -आलूबुखारा में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो रक्त वाहिकाओं में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जो हाई बीपी की वजह बनते हैं।
- -आलूबुखारा में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट लिपिड प्रोफाइल को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
आलूबुखारा का एंथोसायनिन बीपी कंट्रोल करने में मददगार
आलूबुखारा का बैंगनी रंग बताता है कि यह फल एंथोसायनिन (anthocyanin) नामक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जिसका ब्लड प्रेशर पर बड़ा सुखद प्रभाव पड़ता है। यह धमनियों को चौड़ा करने के साथ इसके रास्तों को खून की सप्लाई के लिए हेल्दी तरीके से तैयार करता है। इससे ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है, धमनियों पर अतिरिक्त प्रेशर नहीं पड़ता और हाई बीपी की समस्या से बचाव होता है। इसके अलावा यह ब्लड प्रेशर की सही रीडिंग बनाए रखने में भी मददगार है।
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दिल के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है आलूबुखारा
आलूबुखारा के पॉलिफेनॉल्स होते हैं जो कि दिल के कामकाज को बेहतर बनाने के साथ इन्हें कई बीमारियों से बचा सकते हैं। दरअसल, यह पॉलिफेनॉल्स, एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं जो कि ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने के साथ धमनियों को हेल्दी रखते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से रोकते हैं क्योंकि इसके फाइबर धमनियों में कोलेस्ट्रॉल जमा नहीं होने देते जिससे हाई बीपी की समस्या बढ़ती है। इतना ही नहीं आलूबुखारा के मल्टीन्यूट्रिएंट्स और विटामिन को बढ़ावा देते हैं और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
आलूबुखारा कब और कैसे खाएं-When and How to Have Plums
ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए आलूबुखारा को नाश्ते में शामिल करें। अतिरिक्त पोषण के लिए अपने भोजन, जैसे दलिया या दही में शामिल करें। स्मूदी बनाने के लिए आलूबुखारा को अन्य फलों और सब्जियों के साथ मिलाएं। दकुछ नहीं तो आप आलूबुखारा का जूस बनाकर भी पी सकते हैं।
अपने आहार में आलूबुखारे को शामिल करके, आप अपने हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सक्षम हो सकते हैं। इसके अलावा भी इसके कई फायदे हैं जैसे कि आलूबुखारा में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो वजन घटाने में आपकी मदद कर सकता है। आलूबुखारे में ऐसे यौगिक होते हैं जो तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकते हैं, इसलिए भी आप इस फल को खा सकते हैं।
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ध्यान दें
अगर आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं या आपको दस्त या पेट फूलने जैसी दिक्कत है तो आपको आलूबुखारा सीमित मात्रा में खाना चाहिए। अगर आपको आलूबुखारे से एलर्जी है, तो इनका सेवन करने से बचें। अगर आप दवाएं ले रहे हैं, तो आलूबुखारे का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें क्योंकि ये कुछ दवाओं के साथ रिएक्ट कर सकते हैं।
FAQ
आलू बुखारा से खून बढ़ता है क्या?
आलूबुखाना खाने से शरीर का खून बढ़ता है क्योंकि यह खास माइक्रोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर है जो कि शरीर में खून बढ़ाने और इसके ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देने में मददगार है।हाई बीपी में तुरंत क्या खाएं?
हाई बीपी में तुरंत आपको कुछ खाने की जगह पानी पीना चाहिए। इसके अलावा आप केला खा सकते हैं जो कि पोटेशियम से भरपूर है और सोडियम बैलेंस करके बीपी बैलेंस करने में मदद कर सकता है।आलूबुखारे की तासीर क्या होती है?
आलूबुखारे की तासीर न ठंडी होती है न गर्म होती है। यह बैंलेस फूड है जो न बहुत मीठा है न खट्टा। इसलिए आप इसे हर मौसम में खा सकते हैं।