महिलाओं को क्यों खानी चाहिए मूंगफली, खुद एक्सपर्ट ने बताए हैं फायदे

Peanut benefits for women: सर्दियों में लोग मूंगफली खूब खाते हैं। मूंगफली में हेल्दी फैट होते हैं। इसमें विटामिन ई और विटामिन बी 6 से भरपूर होता है जो कि सेहत के लिए कई प्रकार से काम करता है। वैसे तो इसे खाना हर किसी के लिए फायदेमंद है लेकिन महिलाओं की सेहत के लिए ये अलग तरीके से काम करता है। दरअसल, महिलाओं को सबसे ज्यादा हार्मोनल दिक्कतें होती हैं और डाइजेस्टिव समस्याएं बढ़ने लगती हैं। ऐसे में Ms. Edwina Raj, Head of Services - Clinical Nutrition & Dietetics, Aster CMI Hospital, Bangalore से जानते हैं महिलाओं को क्यों खानी चाहिए मूंगफली और इसे खाने का बेस्ट तरीका क्या है?

महिलाओं को क्यों खानी चाहिए मूंगफली?

Ms. Edwina Raj बताते हैं कि मूंगफली महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है क्योंकि ये प्रोटीन, हेल्दी फैट, फाइबर और विटामिन बी6 व विटामिन ई जैसे महत्वपूर्ण विटामिन प्रदान करती हैं जो प्राकृतिक तरीके से हार्मोन, त्वचा और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा भी महिलाओं की सेहत के लिए मूंगफली खाने के कई फायदे हैं जैसे कि

भूख कंट्रोल में मददगार

महिलाओं के लिए मूंगफली हेल्दी फैट से भरपूर है जो कि लंबे समय तक पेट को भरा रखने के साथ भूख कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इसके अलावा ये फाइबर से भरपूर है जो कि मेटाबॉलिज्म तेज करने के साथ वेट लॉस करने में कारगर तरीके से मददगार है। जो महिलाएं वजन घटाने के लिए परेशान रहती हैं उनके लिए मूंगफली खाना हर प्रकार से फायदेमंद है।

दिल के लिए हेल्दी

महिलाओं में 40 के बाद खासकर कि मेनोपॉज के आस-पास हार्ट अटैक का खतरा बढ़ने लगता है। ऐसे में सेहत से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं। इसके अलावा दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी तेजी से बढ़ता है। ऐसे में मूंगफली खाना हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और शरीर को पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करते हैं। इसका फैट धमनियों के लिए भी हेल्दी है और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में भी मददगार है।

पीएमएस के लक्षणों को कम करने में मददगार

मूंगफली में मौजूद मैग्नीशियम पीएमएस के लक्षणों को कम करने में मददगार है। मूंगफली में मैग्नीशियम, विटामिन बी6, विटामिन ई, प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा की प्रचुर मात्रा होने के कारण यह प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस) के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है। ये पोषक तत्व हार्मोन को संतुलित करने, मूड को स्थिर करने और ऐंठन व सूजन जैसी शारीरिक परेशानियों को कम करने का काम करते हैं।

नींद व मूड को बेहतर बनाने में मददगार है

बेहतर नींद व मूड को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। NIH के अनुसार मूंगफली का सेवन मूंगफली में अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है, जिसका उपयोग शरीर सेरोटोनिन और मेलाटोनिन का उत्पादन करने के लिए करता है। इससे नींद की साइकिल बेहतर होती है। इसके अलावा मूंगफली मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है जो तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों पर अपने शांत प्रभाव के लिए जाना जाता है जो आपको रिलैक्स करने के साथ और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा ट्रिप्टोफैन सेरोटोनिन बढ़ाने के साथ फील गुड हार्मोन को बढ़ाने में मददगार है। मूंगफली में पॉलीफेनॉल्स और पी-कौमारिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सीखने और याददाश्त से जुड़े मस्तिष्क के क्षेत्रों में पहुंचते हैं और तनाव व चिंता को कम करने में मदद कर सकते हैं।

महिलाएं कैसे करें मूंगफली का सेवन-How should women consume peanuts?

महिलाएं नाश्ते के तौर पर मुट्ठी भर मूंगफली खा सकती हैं। इसके अलावा महिलाएं सलाद, चटनी या साबुत अनाज वाले टोस्ट पर पीनट बटर डालकर रोजाना मूंगफली खा सकती हैं। बिना भुनी हुई और बिना नमक वाली मूंगफली खाना सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि इनमें ज्यादा पोषक तत्व होते हैं और अतिरिक्त तेल, नमक या चीनी नहीं डालनी चाहिए।

इन तमाम बातों के अलावा मूंगफली में मौजूद पोषक तत्व, जैसे नियासिन और एल-आर्जिनिन, मस्तिष्क में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जिससे संज्ञानात्मक कार्य बेहतर होता है और मूड बेहतर होने के साथ-साथ अवसाद के लक्षणों को भी कम करने में मदद मिलती है। इस प्रकार से ये महिलाओं के लिए फायदेमंद है।