ज्यादा मूंगफली खाने से सेहत पर पड़ता है बुरा असर, जानें इससे होने वाले नुकसान

Side Effects Of Eating Too Many Peanuts In Hindi: मौसम में धीरे-धीरे बदलाव होने लगा है। हल्की सर्द हवाएं चलने लगी हैं। इन दिनों लोग मूंगफली खाने का खूब मजा उठाते हैं। खासकर, महिलाओं की बात करें, तो वे बस में ट्रैवल करते हुए, किसी के साथ गप्पे लड़ाते हुए या टीवी देखते हुए मूंगफली खाना पसंद करती हैं। कुछ महिलाएं इसका सेवन काफी ज्यादा मात्रा में कर बैठती हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि मूंगफली का सेवन अतिरिक्त मात्रा में नहीं किया जाना चाहिए। इसका आपके स्वास्थ्य पर निगेटिव असर पड़ सकता है। जी, हां! यह सच है। इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कि आखिर ज्यादा मूंगफली खाने (Mungfali Khane Ke Nuksan) से आपकी सेहत पर किस तरह का असर पड़ता है। जानकर, आप सावधानी जरूर बरतें। इस बारे में हमें Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की।

ज्यादा मूंगफली खाने के नुकसान- Side Effects Of Eating Too Many Peanuts In Hindi

वजन बढ़ सकता है

हालांकि, ज्यादातर लोगों के मन में यही सवाल उठता है कि भला मुट्ठीभर मूंगफली खाने से किसका वजन बढ़ सकता है? लेकिन आपको बता दें कि मुट्ठीभर मूंगफली में 170 कैलोरी पाई जाती है। एनएचएस में प्रकाशित लेख केअनुसार पुरुषों को प्रतिदिन 2500 कैलोरी और महिलाओं को 2000 कैलोरी चाहिए होती है। ऐसे में अगर कोई काफी ज्यादा मात्रा में मूंगफली का सेवन करता है, तो वह अंजाने में रोजाना की जरूरत से ज्यादा का कैलोरी का इनटेक कर सकता है। ऐसे में वजन बढ़ने की आशंका बनी रहती है।

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मिनरल्स का अवशोषण का बाधित होना

मूंगफली में फाइटिक एसिड नाम का एक कंपाउंड होता है। इसके कई तरह के फंक्शन होते हैं। यह ज्यादातर पौधों में पाया जाता है, जिसका काम फास्फोरस को स्टोर करना होता है। इसके अलावा, यह नेचुरल एंटीऑक्सीडेंट्स है। लेकिन, अगर आप फाइटिक एसिड का सेवन अधिक मात्रा में कर बैठते हैं, तो इसकी वजह से बॉडी में मिरनल्स जैसे जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम, क्रोमियम आदि का अवशोषण बाधित होने लगता है। यही कारण है कि विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मूंगफली में सीमित मात्रा में ही खाएं। अतिरिक्त मात्रा में खाने से यह फायदे के बजाय नुकसान पहुंचा सकती है।

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ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है

वैसे तो मूंगफली में नेचुरल नमक नहीं होता है। लेकिन, लोग इसका स्वाद बढ़ाने के लिए सॉल्टेड पीनट खाना पसंद करते हैं। जब आप किसी चीज में ऊपर से नमक बुरककर खाते हैं, तो यह आपकी हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकता है। मूंगफली के साथ लोग चाट मसाला और नमक का सेवन करते हैं। जिन लोगों को पहले से ही हाई ब्लड प्रेशर है, उन्हें इसका सेवन सोच-समझकर करना चाहिए। अतिरिक्त मूंगफली का सेवन करनी वजह से ब्लड प्रेशर का स्तर और भी बढ़ सकता है, जो कि बीपी के मरीजों के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।

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