अजवाइन के अंदर कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो ना केवल शरीर से कई समस्या को दूर कर सकते हैं बल्कि अगर अजवाइन का सेवन सुबह उठकर खाली पेट किया जाए तो यह पेट में जलन, एसिडिटी, त्वचा की समस्या, सर्दी, जुखाम, बुखार आदि समस्याओं को दूर करने में भी मददगार है। इसके अलावा अजवाइन का पानी भी सेहत को कई समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है। बता दें, अजवाइन के अंदर भरपूर मात्रा में ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम आदि पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ऐसे में अजवाइन को अपनी दिनचर्या में जोड़ना एक अच्छा विकल्प है। आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप खाली पेट अजवाइन का सेवन करते हैं तो सेहत को क्या-क्या लाभ हो सकते हैं। इसके लिए हमने न्यूट्रिशनिस्ट और वैलनेस एक्सपर्ट वरुण कत्याल (Nutritionist and wellness expert varun katyal) से भी बात की है। पढ़ते हैं आगे...
1 - किडनी स्टोन की समस्या को करे दूर
किडनी स्टोन की समस्या से राहत दिलाने में भी खाली पेट ज्वाइन बेहद उपयोगी है। खाली पेट अजवाइन के सेवन से मूत्र में कैल्शियम का स्तर कम हो सकता है। इस पर अभी और शोध बाकी हैं। लेकिन हम कह सकते हैं कि किडनी स्टोन की समस्या को दूर करने में खाली पेट अजवाइन का सेवन बेहद उपयोगी साबित हो सकता है।
2 - त्वचा के लिए अच्छा
बता दें कि खाली पेट रात भर भीगी हुई अजवाइन को चबाने या उसका पानी पीने से त्वचा की कई समस्या को दूर किया जा सकता है। अजवाइन के अंदर एंटीवायरस, एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी फंगल, एंटी बैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं जो न केवल त्वचा की सूजन को दूर करते हैं बल्कि त्वचा को सुंदर भी बनाते हैं।
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3 - पाचन के लिए बढ़िया
पेट की समस्या को दूर करने में आजमाएं बेहद उपयोगी है। बता दें कि ये ना केवल पाचन क्रिया को तंदुरुस्त बनाता है बल्कि पेट की जलन, एसिडिटी, गैस आदि से भी बचाव करने में उपयोगी है। ऐसे में आप रात को एक चम्मच अजवाइन पानी में भिगोएं और सुबह उठकर उस पानी का सेवन करें। इसके अलावा आप सुबह उठकर अजवाइन को एक गिलास पानी में उबालें और जब वह पानी आधा रह जाए तो उसका सेवन करें।
4 - बालों के लिए अच्छा
अगर आप बालों की समस्या से परेशान हैं तो खाली पेट अजवानी समस्या को दूर करने में उपयोगी है। बता दें कि अजवाइन के अंदर प्रोटीन पाया जाता है जो बालों के लिए बेहद उपयोगी है। ऐसे में आप अजवाइन के सेवन से बालों को पर्याप्त पोषण दे सकते हैं और उन्हें टूटने और झड़ने से बचा सकते हैं। इसके अलावा अजवाइन से बना तेल भी बालों के लिए बेहद उपयोगी है।
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5 - वजन कम करने में उपयोगी
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो रोज सुबह उठकर अजवाइन का पानी का सेवन करें। बता दें कि अजवाइन का पानी शरीर के अंदर जमा चर्बी को बाहर निकालने में उपयोगी है। अजवाइन में कुछ मात्रा में फाइबर मौजूद होता है। ऐसे में यह भूख को शांत करता है और व्यक्ति संतुलित खाना खाता है।
6 - जोड़ों के दर्द से दिलाए राहत
जो लोग जोड़ों के दर्द से परेशान हैं वे अपनी इस परेशानी को दूर करने में अजवाइन की मदद ले सकते हैं। बता दें कि अजवाइन ना केवल गठिया की समस्या से राहत दिला सकता है बल्कि इसके अंदर पाए जाने वाले एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण जोड़ों में दर्द से छुटकारा दिलाने में मददगार हैं।
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7 - सर्दी और वायरल इन्फेक्शन से बचाव
जो लोग सर्दी, खांसी, फ्लू, वायरल आदि से परेशान हैं वे सुबह उठकर अजवाइन के पानी का सेवन करें या वे भीगी अजवाइन को भी खा सकते हैं। जैसे कि हमने पहले भी बताया अजवाइन के अंदर एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। साथ ही यह इम्यून सिस्टम को मजबूती देता है। ऐसे में वायरल, फ्लू, जुकाम आदि से बचने के लिए अजवाइन के पानी का सेवन कर सकते हैं।
नोट - ऊपर बताए गए बिंदुओं से पता चलता है कि सुबह उठकर खाली पेट अगर अजवाइन का पानी या भीगी अजवाइन का सेवन किया जाए तो सेहत को कई समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।
इस लेख में इस्तेमाल की जानें वाली फोटोज़ Freepik से ली गई हैं।
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