आपने भी ट्राई किया हल्दी में पानी डालकर जादू दिखाने वाला ट्रेंड, तो जान लीजिए इस पानी को पीने के फायदे

आयुर्वेद में हल्दी का महत्व

दिल्ली की आशा आयुर्वेदा की डायरेक्टर और आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. चचंल शर्मा का कहना है कि हल्दी को आयुर्वेद में "हरिद्रा" कहा गया है, जिसका अर्थ होता है - "वह जो शरीर से रोगों को हर लेती है।" हल्दी एक त्रिदोषशामक औषधि है। रोजाना एक सीमित मात्रा में हल्दी का सेवन किया जाए तो ये शरीर के तीन दोष वात, पित्त और कफ को संतुलित करती है।

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हल्दी वाला पानी पीने के फायदे- Benefits of Turmeric Water

डॉ. चंचल शर्मा का कहना है कि हल्दी वाला पानी स्वास्थ्य केल लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें एंटीबैक्टीरियल, करक्यूमिन (Curcumin), विटामिन सी, विटामिन बी6, आयरन और जिंक जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। हल्दी का सेवन करने से शरीर को सिर से लेकर पांव तक कई सारे फायदे मिलते हैं।

1. इम्यूनिटी को बनाए मजबूत-  Turmeric Water Make immunity Strong

हल्दी में करक्यूमिन (Curcumin)नामक यौगिक होता है, जो शरीर की इम्यून सेल्स को एक्टिव करता है। आयुर्वेद के अनुसार, रोजाना हल्दी का पानी पीने से शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है। इससे सर्दी, खांसी, बुखार और वायरल संक्रमण के कारण होने वाली बीमारियां कम होती है।

2. पाचन शक्ति सुधारे-  Turmeric Water helps in Digestion

आयुर्वेद कहता है – “अग्नि बलं आरोग्यम् मूलम्” अर्थात शरीर की अग्नि (पाचन शक्ति) जितनी प्रबल होगी, व्यक्ति उतना ही स्वस्थ होगा। हल्दी वाला पानी पीने से पाचन शक्ति में सुधार आता है। इससे गैस, अपच और बदहजमी की परेशानी दूर होती है। हल्दी का पानी मल को मुलायम बनाकर मल त्याग की प्रक्रिया को भी आसान बनाता है।

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3. स्किन प्रॉब्लम को करें दूर- Turmeric water can cure skin problems

डॉ. चंचल शर्मा बताती हैं कि आजकल की जीवनशैली, खानपान और प्रदूषण के कारण होने वाली त्वचा संबंधी परेशानी जैसे पिंपल्स, एक्ने, झुर्रियों और झाइयों को दूर करने में भी हल्दी का पानी लाभकारी होती है। हल्दी के एंटीबैक्टीरियल गुण त्वचा को अंदर से पोषण देकर बाहरी त्वचा को साफ और मुलायम बनाते हैं।

4. वजन घटाने में लाभकारी- Turmeric water is beneficial in weight loss

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट की मानें तो रोज सुबह खाली पेट हल्दी वाला गर्म पानी पिया जाए तो यह मेटाबॉलिज्म (metabolism) को तेज करता है। इससे वजन और फैट घटाने में मदद मिलती है।

5. जोड़ों का दर्द करें दूर- Turmeric water relieves joint pain

हल्दी के शोथहर गुण (anti-inflammatory) के कारण इसका पानी जोड़ों और गठिया जैसे दर्द बहुत ही लाभकारी होती है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट की मानें, हल्दी के पानी के पोषक तत्व जोड़ों के दर्द को दूर करते हैं। साथ ही, उम्र के साथ होने वाली हड्डियों से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करते हैं।

6. पीरियड्स की समस्या में मददगार- Turmeric water is helpful in period problems

आयुर्वेद में हल्दी को रक्तवर्धक और स्त्री रोग नाशक कहा गया है। डॉ. चचंल शर्मा के अनुसार, रोजाना एक गिलास हल्दी का पानी पीने से सही तरीके से गर्भाशय की सफाई होती है और ये पीरियड्स को रेगुलर करता है। पीरियड्स में होने वाले दर्द को भी कम करने में हल्दी का पानी बहुत लाभकारी होता है।

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7. तनाव होता है कम - Turmeric water reduces stress

Journal of Medicinal Food के अनुसार, हल्दी वाला गर्म पानी शरीर को शांत करता है और मानसिक तनाव को कम करता है। रोजाना हल्दी वाले पानी का सेवन करने से नींद की गुणवत्ता में सुधार आता है। जिससे तनाव और डिप्रेशन के लक्षण कम होते हैं।

कैसे बनाएं हल्दी वाला पानी- How to make turmeric water

सबसे पहले एक पैन में डेढ़ गिलास पानी लें।

पानी में 1 चम्मच हल्दी डालें और उसे गर्म करें।

इस पानी को एक उबाल आने के बाद पका लें।

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हल्दी वाला पानी पीने का सही तरीका- Right way to drink turmeric water

रोजाना सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले हल्दी का पानी पिएं।

हल्दी के पानी में 1 चुटकी काली मिर्च मिलाने से करक्यूमिन का अवशोषण बेहतर होता है।

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किन लोगों को हल्दी का पानी नहीं पीना चाहिए- Who should not drink turmeric water?

1. आयुर्वेदिक डॉ. चंचल शर्मा का कहना है कि कुछ परिस्थितियों में हल्दी का पानी नहीं पीना चाहिए। आइए आगे जानते हैं इसके बारे में।
2. प्रेगनेंसी और ब्रेस्टफीडिंग के दौरान हल्दी का पानी पीने से पहले डॉक्टर की सलाह लें।
3. हल्दी का पानी गर्म होता है, पित्त प्रकृति वाले लोग इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।
4. भीर लीवर या किडनी रोगी जो किसी प्रकार की दवा का सेवन कर रहे हैं, उन्हें हल्दी या हल्दी के पानी बिल्कुल भी नहीं पीना चाहिए।

निष्कर्ष

आयुर्वेदाचार्य के साथ बातचीत के आधार पर हम ये कह सकते हैं कि सोशल मीडिया पर ट्रेंड होने वाला हल्दी का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हल्दी का पानी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है, त्वचा को भी ग्लोइंग बनाने में मदद करता है। लेकिन आप किसी प्रकार की बीमारी से जूझ रहे हैं तो हल्दी वाला पानी पीने से पहले एक बार डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

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