गर्मी में काली इलायची का पानी पीने से सेहत को मिलते हैं ये 7 फायदे, जानें आयुर्वेदाचार्य से

गर्मियों में काली इलायची का पानी पीने के फायदे- Black Cardamom water Benefits in Summer

आयुर्वेदिक सेंटर माधवबाग के सीईओ और आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. रोहित साने का कहना है कि गर्मियों में तापमान ज्यादा होने की वजह से शरीर का वात, पित्त और कफ का संतुलन बिगड़ जाता है। इस मौसम में पित्त दोष उग्र हो जाता है, जिसके कारण त्वचा, एसिडिटी, अपच, जलन और चिड़चिड़ाहट की समस्या होती है। ऐसे समय में काली इलायची का पानी पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

1. शरीर की गर्मी शांत करता है

आयुर्वेदिक डॉ. रोहित साने के कहना है कि गर्मियों में पित्त दोष बढ़ जाता है। काली इलायची के पोषक तत्व शरीर की गर्मी को शांत करते हैं। गर्मी में काली इलायची के पानी का सेवन करने से अत्यधिक पसीना, जलन और चक्कर जैसी परेशानियों से राहत मिलती है।

2. उल्टी को करता है दूर

गर्मियों में अक्सर लोगों को उल्टी और पाचन से जुड़ी अन्य समस्याएं होती हैं। काली इलायची के पानी में वमन-निरोधक (Antiemetic) गुण होते हैं, जो उल्टी और पाचन से जुड़ी अन्य समस्याओं को दूर करते हैं।

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3. पाचन को करता है ठीक

आयुर्वेद में काली इलायची को "दीपन" और "पाचन" गुणों से युक्त माना गया है, यानी यह अग्नि (जठराग्नि) को प्रज्वलित करता है। इससे पाचन क्रिया से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं। गर्मियों में काली इलायची का पानी पीने से गैस, कब्ज, पेट में दर्द की परेशानी भी कम होती है।

4. इम्यूनिटी को बनाए स्ट्रांग

गर्मियों में अक्सर धूप से तुरंत आने के बाद लोग फ्रिज से निकाला हुआ ठंडा पानी पीते हैं, जिसके कारण उनकी इम्यूनिटी कमजोर पड़ जाती है। कमजोर इम्यूनिटी को भी ठीक करने में काली इलायची का पानी बहुत फायदेमंद होता है। आयुर्वेदाचार्य के अनुसार, काली इलायची में "ओज वर्धक" गुण होते हैं, जो मौसमी संक्रमण और बीमारियों के खतरे को कम करते हैं।

5. शरीर को करता है डिटॉक्स

काली इलायची में एंटी-इंफ्लेमेटरी, विटामिन सी और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। गर्मियों में इलायची का पानी पीने से शरीर से पर्याप्त मात्रा में विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है। ये किडनी को स्वस्थ रखता है, जिससे त्वचा और बालों से जुड़ी समस्याएं कम होती है। शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलने से विभिन्न प्रकार की बीमारियां भी दूर रहती हैं।

6. मानसिक शांति

गर्मी में अक्सर लोगों को धूप और लू के कारण सिर में दर्द और रात को अनिद्रा की समस्या होती है। काली इलायची की सुगंध और पोषक तत्व मानसिक शांति देते हैं, जिससे अनिद्रा की समस्या दूर होती है।

7. स्किन एलर्जी को करता है दूर- Black cardamom removes skin allergies

गर्मियों में होने वाली स्किन एलर्जी जैसे की घमौरियां, एलर्जी, खुजली और फोड़े-फुंसियों को दूर करने में भी काली इलायची का पानी बहुत फायदेमंद होता है। डॉ. रोहित साने का कहना है इलायची का पानी पीने से ब्लड प्यूरिफाई करने में मदद मिलती है, जिससे स्किन एलर्जी दूर होती है। जिन महिलाओं को गर्मियों में मुंहासे, पिंपल्स और एक्ने की परेशानी होती है, उनके लिए भी काली इलायची का पानी बहुत फायदेमंद होता है।

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काली इलायची का पानी कैसे बनाएं- How to make black cardamom water?

काली इलायची का पानी घर पर बनाना बहुत ही आसान है। आइए जानते हैं इसके बारे में...

सामग्री की लिस्ट

काली इलायची- 2-3 साबुत

पानी- 2 गिलास

पुदीने के पत्ते- 2 से 3 पीस

बनाने का तरीका

- सबसे पहले काली इलायची का इमामदस्ते में कूटकर थोड़ा सा मोटा पाउडर बना लें।

- अब 2 गिलास पानी में कूटी हुई बड़ी इलायची  डालें और धीमी आंच पर 5-7 मिनट उबालें।

- इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें पुदीने के पत्ते डालकर 1 मिनट के लिए छोड़ दें।

- छानकर ठंडा करें और दिन में 1-2 बार सेवन करें।

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निष्कर्ष

गर्मी में काली इलायची का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। काली इलायची का पानी कई प्रकार की शारीरिक और त्वचा संबंधी परेशानियों को दूर करता है। हालांकि गर्मियों में काली इलायची का सेवन एक सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। अगर प्रेग्नेंट हैं या स्तनपान करवा रही हैं, तो काली इलायची का पानी पीने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।