सुबह खाली पेट अदरक और धनिया के बीज की चाय पीने के फायदे, जानें आयुर्वेदिक डॉक्टर से

अधिकतर लोगों के दिन की शुरुआत एक कप चाय के साथ होती है। कुछ लोग तो ऐसे भी हैं, जो अगर चाय न पिएं तो उनके सिर में दर्द होने लगता है। लेकिन, नॉर्मल चाय आपके सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकती है। ऐसे में आप अपनी मॉर्निंग टी के रूप में हेल्दी चाय भी शामिल कर सकते हैं, जिसमें अदरक और धनिया के बीज की चाय शामिल है। मेवाड़ विश्वविद्यालय में प्रोफेसर एवं प्राकृतिक चिकित्सालय बापू नगर, जयपुर की वरिष्ठ चिकित्सक योग, प्राकृतिक चिकित्सा पोषण और आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता के अनुसार सुबह खाली पेट अदरक और धनिया के बीज की चाय आपके सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। आइए जानत हैं सुबह खाली पेट धनिया और अदरक की चाय के क्या फायदे हैं? (What are the benefits of coriander and ginger tea)

अदरक और धनिया की चाय के फायदे - Benefits Of Ginger And Coriander Tea in Hindi

1. पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है

अदरक पाचन क्रिया को बढ़ावा देता है और पेट में खाने को आसानी से पचाने में मदद करता है। जबकि, धनिया के बीज पेट में एसिडिटी की समस्या को कंट्रोल करने में मदद करता है, और पेट फूलने की समस्या को कम करते हैं। यह चाय आप में अपच, कब्ज और पेट दर्द से राहत दिलाता है।

2. वजन कम करने में सहायक

अदरक मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है, जिससे शरीर में कैलोरी बर्न होने की प्रक्रिया तेज होती है। धनिया के बीज भूख को कंट्रोल करने में मदद करते हैं, जिससे ज्यादा खाने से आप बचते हैं और इससे वजन कंट्रोल रहता है।

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3. शरीर को डिटॉक्स करें

अदरक और धनिया की चाय आपके शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। दरअसल, अदरक में एंटीऑक्सीडेंट गुण और धनिया में डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं, जो आपके लिवर और किडनी को साफ करने में मदद करते हैं। इससे शरीर में ताजगी और एनर्जी भरने में मदद मिलती है।

4. ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है

धनिया के बीज इंसुलिन सेंसिटिवीटी को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल को संतुलित करने में मदद मिलती है। इतना ही नहीं, अदरक भी आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है, जिसके कारण ये चाय डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकती है।

5. इम्यूनिटी बूस्ट करें

अदरक और धनिया के बीज दोनों में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह चाय सर्दी-जुकाम और इंफेक्शन से बचाव करने में मदद करते हैं, जिससे बीमारियों का जोखिम कम होता है।

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अदरक और धनिया की चाय बनाने की रेसिपी - Ginger and Coriander Tea Recipe in Hindi

सामग्री-

• पानी- 1 कप
• धनिया के बीज- 1 चम्मच
• अदरक- 1 छोटा टुकड़ा
• शहद या नींबू- स्वादानुसार

बनाने का तरीका-

सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर एक उबाल ले आए। इसके बाद इस पानी में धनिया के बीज और अदरक डालकर मध्यम आंच पर उबाल लें और पानी को आधा होने तक पानी को उबलने दें। जब पानी आधे से कम रह जाए, तो चाय को छानकर कप में डाल लें और फिर इसमें शहद या नींबू मिलाकर गर्मागर्म पिएं।

निष्कर्ष

अदरक और धनिया के बीज की चाय आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है, जो आपको कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। इसलिए, आप सीमित मात्रा में इस चाय का सेवन कर सकते हैं।
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