क्या आप भी ब्रेकफास्ट में खाते हैं ये 6 चीजें? हार्मोन्स को हो सकता है नुकसान

What is the most unhealthy breakfast: ब्रेकफास्ट दिन का पहला मील होता है। यह दिनभर एक्टिव और एनर्जेटिक रहने में मदद करता है इसलिए यह हैवी और हेल्दी दोनों होना चाहिए। अगर आप ब्रेकफास्ट में भारी या ज्यादा मसालेदार खाते हैं, तो इससे आपको ब्लोटिंग और एसिडिटी हो सकती है। साथ ही, यह दिनभर सुस्ती रहने की वजह भी बन सकता है। वहीं, कुछ हल्का खाने से बॉडी में एनर्जी बनी रहती है और डाइजेशन ठीक रहता है। लेकिन क्या आप जानते हैं हमारे सुबह के नाश्ते का असर हमारी हार्मोन हेल्थ पर भी पड़ सकता है। अपने डेली ब्रेकफास्ट में हम कुछ ऐसी चीजें खाते हैं, जो हमारी सेहत को नुकसान कर रही होती हैं। अगर इन्हें खाना बंद न किया जाए, तो ये हार्मोन इंबैलेंस की वजह भी बन सकते हैं।

इस बारे में जानने के लिए हमने दिल्ली के ब्लूम क्लीनिक की आयुर्वेदिक डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. अंजना कालिया (Dr. Anjana Kalia, Ayurvedic Doctor and Nutritionist, Bloom Clinic, Delhi) से बात की। आइए लेख में एक्सपर्ट से जानें इसका जवाब।

हार्मोन हेल्थ को नुकसान करते हैं ये अनहेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन- Worst Breakfast Foods For Hormones

ब्रेकफास्ट सीरियल्स- Breakfast Cereals

ब्रेकफास्ट सीरियल्स आजकल काफी ट्रेंड में हैं। लेकिन सुबह खाली पेट इनके सेवन से हार्मोन हेल्थ को काफी नुकसान हो सकता है। ब्रेकफास्ट सीरियल्स में रिफाइंड शुगर और कई प्रिजर्वेटिव्स मौजूद होते हैं। इनके सेवन से एस्ट्रोजन-प्रोजेस्टेरोन हार्मोन्स इंबैलेंस हो सकते हैं। ये इंसुलिन स्पाइक होने और कोर्टिसोल इंबैलेंस की वजह बन सकते हैं।

व्हाइट ब्रेड- White Bread

काफी लोग ब्रेकफास्ट में सैंडविच या टोस्ट खाना पसंद करते हैं। खासकर जो व्हाइट ब्रेड से बनाए जाते हैं। व्हाइट ब्रेड एक रिफाइंड कार्ब है, जिसमें फाइबर कम मात्रा में होता है। ये बॉडी में इंसुलिन रेसिस्टेंस होने की वजह भी बन सकता है। इसमें प्रोटीन और हेल्दी फैट्स की कमी होती है जो हार्मोन प्रोडक्शन को नुकसान कर सकते हैं। रोजाना नाश्ते में व्हाइट ब्रेड खाने से वजन बढ़ सकता है और कई समस्याएं हो सकती हैं।

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फ्रूट जूस- Fruit Juice

काफी लोगों को ब्रेकफास्ट में जूस पीने का शौक होता है। इसलिए वो मार्केट से फ्रूट जूस के खरीदकर पीते हैं। लेकिन ये पैकेज्ड जूस सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं। इनमें प्रिजर्वेटिव्स और शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, जो हार्मोन्स इंबैलेंस की वजह भी बन सकती है। इन जूस में फाइबर नहीं होता है, जो शुगर स्पाइक होने और इंसुलिन क्रेश होने की वजह भी बन सकता है। इनके कारण डायबिटीज का खतरा हो सकता है।

चाय बिस्किट- Chai-biscuit

कई लोग चाय-बिस्किट को हल्का नाश्ता समझकर रोजाना नाश्ते में खाते हैं। जबकि ये आपकी सेहत के लिए सबसे भारी और नुकसानदायक चीजों में शामिल हैं। बिस्किट में मैदा, प्रिजर्वेटिव्स, रिफाइंड शुगर अधिक मात्रा में होते हैं। चाय-कॉफी में कैफीन होता है जो डाइजेशन को नुकसान कर सकता है। इनके कारण ब्लोटिंग और एसिडिटी हो सकती है। इसलिए नाश्ते में चाय-बिस्किट खाना अवॉइड ही करना चाहिए।

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इंस्टेंट ओट्स- Instant Oats

सुबह नाश्ता बनाने की जल्दी हर किसी को होती है। इंस्टेंट ओट्स को हेल्दी मानकर कई लोग इसे नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। जबकि ये फायदे के बजाय सेहत को नुकसान कर सकता है। इंस्टेंट ओट्स में कई केमिकल्स और प्रिजर्वेटिव्स मिलाए जाते हैं, जिससे इसे लंबे समय तक फ्रेश रखा जाए। ऐसे में रोजाना इसके सेवन से हार्मोन्स इंबैलेंस हो सकते हैं। साथ ही, ये डाइजेशन को नुकसान करने की वजह भी बन सकता है। इसलिए इंस्टेंट ओट्स अवॉइड करना चाहिए।

प्रोसेस्ड ब्रेकफास्ट ऑप्शन- Processed Food

मार्केट में आपको रेडी टू इट वाली कई चीजें मिल जाएंगी। ये पैकेट में बंद पकाकर रखा गया खाना होता है, जिसे केवल गर्म करके खाया जा सकता है। कई लोगों को रोजाना ये चीजें खाने की आदत हो जाती है, जैसी कि डोसा बेटर, इडली या पोहा। लेकिन इन्हें ताजा रखने के लिए कई केमिकल्स इस्तेमाल होते हैं। इसलिए नाश्ते में खाने के लिए ये खराब चीजें होती हैं। लंबे समय में ये चीजें हार्मोन्स इंबैलेंस और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं की वजह बन सकती हैं।

इन चीजों को खाने के बजाय ताजा और घर पर बनी चीजें ही नाश्ते में खाएं। अगर आप कुछ हल्का खाना चाहते हैं, तो आप फल खा सकते हैं। लेख में दी गई जानकारी पसंद आई हो, तो इसे शेयर करना न भूलें।