दूध वाली चाय की जगह प‍िएं हर्बल टी, जानें प्रदूषण के द‍िनों में इसका सेवन क्‍यों है फायदेमंद?

इन दिनों प्रदूषण से हवा में पीएम2.5 और पीएम10 जैसे कण बढ़ते नजर आ रहे हैं, जो फेफड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं। प्रदूषण के मौसम में हमारी सेहत सबसे ज्‍यादा प्रभावित होती है, खासतौर पर लंग्‍स, त्‍वचा और इम्‍यून‍िटी पर बुरा असर पड़ता है। ऐसे समय में रोज पी जाने वाली दूध की चाय न सिर्फ एस‍िड‍िटी को बढ़ाती है, बल्कि शरीर में सूजन को भी बढ़ा सकती है। इसलिए एक्‍सपर्ट्स मानते हैं कि इस मौसम में रोज की चाय की आदत में थोड़ा बदलाव बेहद फायदेमंद हो सकता है। यहां हर्बल टी एक बेहतरीन विकल्प बनकर सामने आता है। यह न सिर्फ शरीर को ड‍िटॉक्‍स करने में मदद करती है, बल्कि इसमें मौजूद जड़ी-बूटियां जैसे मुलेठी, हल्दी, दालचीनी, तुलसी, अश्वगंधा, तेज पत्ता, सोंठ और पिप्पली, श्वसन तंत्र को मजबूत बनाते हैं और खांसी, चेस्ट कंजेशन और थकान को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए अगर आप चाय पीने के शौकीन हैं, तो इस मौसम में दूध वाली चाय पीने के बजाय हर्बल चाय प‍िएं। इस लेख में जानेंगे प्रदूषण के द‍िनों में हर्बल चाय पीने के फायदे। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने Ayurveda Expert Dr. Shrey Sharma, Ramhans Charitable Hospital, Haryana से बात की।

प्रदूषण में हर्बल टी पीने के फायदे- Benefits Of Drinking Herbal Tea During Pollution

• हर्बल चाय में मौजूद अश्वगंधा, नर्वस स‍िस्‍टम को शांत करता है और प्रदूषण से होने वाले स्‍ट्रेस को कम करता है।
• हल्दी और दालचीनी से शरीर में होने वाली सूजन को दूर करने में मदद म‍िलती है।
• मुलेठी और तुलसी गले की खराश, सूजन और खांसी (Cough) को शांत करते हैं।
• हर्बल चाय में मौजूद अश्वगंधा और मुलेठी शरीर की इम्‍यून‍िटी को बढ़ाते हैं।
• हर्बल टी में मौजूद तुलसी, सोंठ और पिप्पली, म्‍यूकस निकालने में मदद करते हैं, जिससे सांस लेना आसान होता है।

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घर पर हर्बल टी कैसे बनाएं?- How To Make Herbal Tea At Home

सामग्री:

• ½ छोटा चम्मच मुलाठी
• ½ छोटा चम्मच हल्दी
• 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
• 4-5 तुलसी की पत्तियां
• ½ छोटा चम्मच अश्वगंधा
• 1 तेज पत्ता
• ½ छोटा चम्मच सोंठ
• 2-3 पिप्पली
• 2 कप पानी

विधि:

• एक पैन में 2 कप पानी डालकर गर्म करें।
• इसमें मुलेठी, हल्दी, दालचीनी, तुलसी, अश्वगंधा, तेज पत्ता, सोंठ और पिप्पली डाल दें।
• इसे 6 से 7 मिनट धीमी आंच पर उबालें, ताकि सभी जड़ी-बूटियों के गुण पानी में आ जाएं।
• गैस बंद करें और मिश्रण को 1 मिनट ढककर रखें।
• अब इसे छानकर गरम-गरम पिएं। चाहें तो थोड़ा शहद मिलाकर सेवन कर सकते हैं।

निष्कर्ष:

प्रदूषण के मौसम में छोटी-सा हेल्दी बदलाव जैसे दूध वाली चाय की जगह हर्बल टी का सेवन करने से आपकी सेहत को काफी बेहतर बनाया सकता है। रोजाना 1 से 2 कप हर्बल टी पीने की आदत आपको सीजनल बीमार‍ियों जैसे सर्दी-जुकाम से बचाने में मदद करती है।

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