आज की तेज रफ्तार भरी जिंदगी में किसी भी व्यक्ति के लिए सबसे बड़ा चैलेंज अपने शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर रखना है। हम अक्सर अपनी डाइट तय करते समय इस बारे में ध्यान देना ही भूल जाते हैं, कि उसका हमारे मानसिक स्वास्थ्य पर क्या असर पड़ेगा। दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है कि हम अपनी डाइट में जो भी शामिल कर रहे हैं, उसका हमारे दिमाग पर क्या प्रभाव पड़ेगा, इस बारे में भी जान लें। ऐसे में अगर आप अपने मेमोरी पावर को बढ़ाना चाहते हैं तो दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा के बताएं इन जूस को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं याददाश्त तेज करने के लिए इन ड्रिंक्स को पीने के फायदे के बारे में-
मेमोरी पावर बढ़ाने के लिए जूस - Drinks To Increase Memory Power in Hindi
न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा के अनुसार, अच्छी डाइट का सीधा असर हमारे दिमाग की कार्यक्षमता पर पड़ता है। ऐसे में ये जूस और ड्रिंक्स आपकी याददाश्त को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
1. पालक स्मूदी
पालक और दूध या प्लांट-बेस्ड दूध के साथ स्मूदी का सेवन आपके दिमाग को तेज करने में मदद कर सकता है। पालक में आयरन, एंटीऑक्सीडेंट्स और फोलेट जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो दिमाग के विकास और याददाश्त को बढ़ाने के लिए जरूरी है। ऐसे में जब आप पालक को दूध या प्लांट-बेस्ड मिल्क के साथ मिलाते हैं तो यह दिमाग को तेज बनाने में मदद करती है।
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2. हल्दी कूलर
हल्दी में पाए जाने वाला करक्यूमिन (Curcumin) एक पावरफुल एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट है, जो आपके दिमाग के सेल्स को सूजन से बचने और न्यूरो कनेक्शन को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसे बनाने के लिए गुनगुने पानी में एक चुटकी हल्दी, थोड़ा सा नींबू का रस और शहद मिलाकर पिएं। यह ड्रिंक आपके ब्रेन सेल्स में सूजन को कम करता है, ब्रेन डेवलपमेंट में मदद करता है और मूड में सुधार करता है।
3. ब्लूबेरी स्मूदी
ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो दिमाग के सेल्स को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। इस स्मूदी में आप फ्लैक्स सीड्स, कद्दू के बीज आदि चीजों को मिलाकर इसे पौष्टिक बना सकते हैं। ब्लूबेरी स्मूदी का सेवन ब्रेन सेल्स को सुरक्षित रखने, याददाश्त बढ़ाने और सीखने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
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4. ग्रीन टी
ग्रीन टी में एल-थीनाइन नाम का अमीनो एसिड पाया जाता है, जो दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर्स को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है। इससे दिमाग तेज बनता है, कार्यक्षमता और याददाश्त में सुधार होता है। ग्रीन टी का सेवन आपके दिमाग की थकान को कम करने, फोकस बढ़ाने और स्मरण शक्ति में सुधार करता है।
निष्कर्ष
याददाश्त बढ़ाने के लिए न सिर्फ दवाओं पर निर्भर रहना काफी है, बल्कि माइंड एक्सरसाइज के साथ हेल्दी डाइट लेना भी बहुत जरूरी है। पोषक तत्वों से भरपूर इन ड्रिंक्स का सेवन आपके दिमाग को तेज बनाने, याददाश्त बढ़ाने और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर रखने में मदद करता है। लेकिन, इन जूस में रिफाइंड शुगर या चॉकलेट सिरप मिलाने से बचाएं और सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें।
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