बीपी हाई होने पर तुरंत क्या खाना चाहिए? डॉक्टर से जानें ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के उपाय

आज के दौर में बदलती लाइफस्टाइल, अनियमित दिनचर्या, जंक फूड का अधिक सेवन और लगातार बढ़ता मानसिक तनाव हमारे स्वास्थ्य पर गहरा असर डाल रहा है। खासतौर पर हाई ब्लड प्रेशर यानी हाई बीपी की समस्या पहले जहां केवल बुजुर्गों में देखी जाती थी, वहीं अब यह युवाओं में भी तेजी से फैल रही है। ऑफिस वर्किंग कल्चर, घंटों बैठकर काम करना, फिजिकल एक्टिविटी की कमी और समय पर न खाने की आदतें हाई बीपी को और बढ़ावा दे रही हैं। हाई बीपी यानी उच्च रक्तचाप एक ऐसी स्थिति है जिसमें धमनियों में ब्लड फ्लो तेजी के साथ होता है। यह स्थिति लंबे समय तक बनी रहे तो दिल, किडनी और मस्तिष्क जैसे अंगों पर बुरा असर पड़ सकता है। इससे हार्ट अटैक या स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।

ऐसे में लोगों के मन में एक आम सवाल उठता है कि जब बीपी अचानक बढ़ जाए तो तुरंत क्या खाना चाहिए (high bp me kya khana chahiye in hindi) जिससे स्थिति कंट्रोल में आ सके? क्या कोई ऐसा घरेलू उपाय या आहार है जो तुरंत राहत पहुंचा सके?

इस लेख में हम धर्मशिला नारायणा सुपरस्पेशलिटी अस्पताल, दिल्ली के निदेशक और यूनिट प्रमुख- कार्डियोलॉजी डॉ. समीर (Dr. Samir Kubba, Director & Unit Head- Cardiology, Dharamshila Narayana Superspeciality Hospital, Delhi) से जानेंगे कि हाई बीपी में तुरंत क्या खाएं?

हाई बीपी में तुरंत क्या खाएं? - What To Eat In High Blood Pressure Immediately

जब ब्लड प्रेशर सामान्य से ज्यादा हो जाता है तो यह हार्ट को ज्यादा मेहनत करने के लिए मजबूर करता है। इससे ब्लड वैसेल्स पर दबाव बढ़ता है और समय के साथ उनकी दीवारें कमजोर हो सकती हैं। इसलिए यदि बीपी हल्का या अचानक थोड़ा अधिक हो जाए, तो कुछ डाइट के कुछ (what should we do when bp is high) विकल्प ऐसे हैं जो स्थिति को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं।

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1. केला

बीपी हाई होने पर सबसे पहले जो चीज खाई जा सकती है, वह है केला। केला पोटैशियम से भरपूर होता है, जो शरीर में सोडियम का असर कम करता है। हाई बीपी का एक मुख्य कारण शरीर में सोडियम की अधिकता होता है। पोटैशियम इस संतुलन को बनाए रखता है और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है। बीपी बढ़ते ही एक या दो पके केले खाएं। यह न केवल एनर्जी देगा बल्कि बीपी को कंट्रोल (bp ko control karne ke liye kya khayen) करने में भी मदद करेगा। 

डॉ. समीर बताते हैं कि केला किडनी और हार्ट फेलियर के मरीजों में पोटेशियम का लेवल बढ़ा सकता है, जो नुकसानदेह हो सकता है। ऐसे में इसे डॉक्टर की सलाह से लेना हमेशा बेहतर होता है।

2. नारियल पानी

बीपी बढ़ने पर शरीर को हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट्स की जरूरत होती है। नारियल पानी एक नेचुरल उपाय है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है। इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो ब्लड फ्लो को सही रखता है और दिल की धड़कनों को सामान्य करता है। बीपी अधिक होने पर दिन में 1–2 बार नारियल पानी पिएं। यह ताजगी देने के साथ-साथ तनाव (high bp mein nariyal pani pina chahie ya nahin) भी कम करता है।

डॉ. समीर बताते हैं कि केले की तरह ही नारियल पानी भी किडनी और हार्ट फेलियर के मरीजों में पोटेशियम का लेवल बढ़ा सकता है, जो नुकसानदेह हो सकता है। ऐसे में इसे डॉक्टर की सलाह से लेना हमेशा बेहतर होता है।

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3. चुकंदर

चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट्स शरीर में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाते हैं, जो ब्लड वैसेल्स को फैलाकर ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। यह तुरंत प्रभाव डालने वाला नेचुरल उपाय है। चुकंदर का रस या कच्चा चुकंदर सलाद के रूप में सेवन किया जा सकता है। बीपी बढ़ते ही 1 गिलास चुकंदर का रस पीना भी लाभकारी होता है।

4. दही

कम फैट वाला दही हाई बीपी को कंट्रोल करने में सहायक हो सकता है। यह आंतों की सेहत सुधरता है और शरीर में नमक के प्रभाव को कम करता है। बीपी बढ़ने पर 1 कटोरी सादा दही खाएं। इसमें नमक न डालें।

BP High में क्या नहीं खाना चाहिए? - What should be avoided when BP is high

• नमक (सोडियम) से भरपूर चीजें जैसे चिप्स, नमकीन, अचार
• प्रोसेस्ड और पैक्ड फूड
• कैफीन और चाय/कॉफी
• तले-भुने और अधिक तेलयुक्त भोजन
• तनाव

निष्कर्ष

हाई बीपी एक गंभीर लेकिन कंट्रोल करने योग्य स्थिति है। यदि समय रहते खानपान और लाइफस्टाइल में बदलाव किया जाए तो इससे बचा जा सकता है। बीपी बढ़ने पर घबराने की बजाय पोटैशियम और मैग्नीशियम से भरपूर, हल्की और नेचुरल चीजों का सेवन करें। यहां बताई गई 4 चीजों का सेवन हाई बीपी में करने से लाभ मिल सकता है लेकिन अगर बीपी बहुत हाई है तो बिना देरी के तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए और उचित इलाज फॉलो करना चाहिए।

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